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2015-09-08
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這天來台中短暫的待了一天，中午正煩惱著午餐要吃什麼，原先想去吃一家看起來很平價好吃的燒肉丼，但是因為附近沒有停車位子，便放棄作罷，途中正好經過華美西街，碰上這家很有名的「小六鍋貼」，看門口似乎還沒有太多人潮，眼前剛好又有停車位了！心想：「這根本是註定要我來吃的吧」▲其實小六鍋貼以前是在水湳夜市，這兩年才剛搬新址，移到了大路旁的轉角口，三角形的店面還蠻大的，亮色的招牌也挺引人注目，聽說隔壁的「花山椒」也是一間要排隊的人氣餐廳呢！▲招牌上寫著「鍋貼」、「酸辣湯」，你可能以為裡面還會賣個小菜或是湯麵，不，小六鍋貼真的就只賣這兩樣東西而已唷（可能光賣鍋貼就已經忙不過來了吧）▲我們很幸運的剛營業十幾分鐘就經過小六鍋貼，不過店內竟然已經客滿了，這景象還真的有稍微嚇到我，且除了內用客人超多，外帶的客人也是一直進門，跟水龍頭的水一樣不會停！▲因為店內人很多也不太好一直拍環境照（其實也沒什麼好拍的哈哈⋯）蠻想拍鍋貼下鍋、起鍋的畫面，但很怕妨礙到店內的工作，就只遠遠的拍了一張，店內的員工包餃子的速度真的超快超厲害，光用看的都要眼花了！▲內用的客人點完餐後，領取號碼牌，就可以在座位上等候餐點送上來囉！（員工
這天來台中短暫的待了一天，中午正煩惱著午餐要吃什麼，原先想去吃一家看起來很平價好吃的燒肉丼，但是因為附近沒有停車位子，便放棄作罷，
途中正好經過華美西街，碰上這家很有名的「小六鍋貼」，
看門口似乎還沒有太多人潮，眼前剛好又有停車位了！
心想：「這根本是註定要我來吃的吧」
▲其實小六鍋貼以前是在水湳夜市，這兩年才剛搬新址，移到了大路旁的轉角口，三角形的店面還蠻大的，亮色的招牌也挺引人注目，
聽說隔壁的「花山椒」也是一間要排隊的人氣餐廳呢！
▲招牌上寫著「鍋貼」、「酸辣湯」，你可能以為裡面還會賣個小菜或是湯麵，
不，小六鍋貼真的就只賣這兩樣東西而已唷（可能光賣鍋貼就已經忙不過來了吧）
▲我們很幸運的剛營業十幾分鐘就經過小六鍋貼，不過店內竟然已經客滿了，這景象還真的有稍微嚇到我，且除了內用客人超多，外帶的客人也是一直進門，跟水龍頭的水一樣不會停！
▲因為店內人很多也不太好一直拍環境照（其實也沒什麼好拍的哈哈⋯）蠻想拍鍋貼下鍋、起鍋的畫面，但很怕妨礙到店內的工作，就只遠遠的拍了一張，
店內的員工包餃子的速度真的超快超厲害，光用看的都要眼花了！
▲內用的客人點完餐後，領取號碼牌，就可以在座位上等候餐點送上來囉！
（員工會叫號，但不用自己去拿，他只是要確認你的位子再把餐點送給你而已）
▲鍋貼/10顆 85元
▲一顆8.5塊錢的鍋貼還真的是蠻貴的，不過看到這黃金色的猶如雪花片的酥脆外皮，就有種似乎這盤鍋貼就是如此特別、非凡的感覺！
▲外皮真的超脆，一夾起來很容易片片剝落，還能聽到喀嚓喀嚓的聲響。
▲吃鍋貼之前，別忘了先去添一碟小六的招牌醬汁，雖然醬料中似乎有加入辣椒，不過沒什麼辣度，但是挺香的！
▲內餡很飽滿，肉香十足，雖沒有想像中的驚豔，但已經算是好吃的煎餃/鍋貼了！
▲吃小六鍋貼的時候絕對要小心，因為我咬了第一口就噴了超多湯汁出來，連與我同行的家人的衣服都遭殃！！！
這鍋貼的湯汁真的非常飽滿，甚至可以像吃小籠包那樣把湯倒在湯匙上，
不過吃了幾顆之後覺得有一點油，雖然不影響整體口感，但較容易膩！
▲酸辣湯 35元
▲我們都覺得酸辣湯還蠻好喝的，酸度很夠、非常香，且湯中的餡料很豐富，唯一缺點就是有點貴吧！
整體而言，小六鍋貼是值得來嘗試的，因為我也蠻喜歡吃鍋貼、水餃類的食物，尤其用煎的、外皮脆脆的煎餃就是我的愛啊！
我想小六鍋貼是屬於那種不會常吃，但過了一些時間後就會突然懷念的美味，
雖然網上風評似乎有些兩極，不過我認為每個人的口味都不一樣，
想必喜愛的人，還是會一直來光顧他們，不然生意也不會如此好啊！（但也希望不要再漲價啊⋯85元真的蠻貴）
總之，推薦給大家囉，去台中玩時不妨能把它塞進行程裡！
小六鍋貼
地址：台中市西屯區華美西街二段235號
電話：0911-144801 / 0987-108303 (只接受現場拿號碼牌)
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