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2015-06-04
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繼上次去三義的泓品棕梠泉後，我們又來造訪東海的泓品，因為它的價位也比中港店便宜，為什麼明明是相關企業，價位會差那麼多呢？難道是因為住中港路的人比較有錢嗎？東海的店面小小的，頗溫馨的感覺，裝潢陳設也感覺的出來有點年代了，有種懷舊的氛圍有點久的食記，所以有點忘了，我記得好像是點了一個四百多的套餐跟一個六百多的套餐，首先都會先給我們一份蔬菜棒的前菜，冰涼清脆，挺好吃的依舊好吃的大蒜麵包配蔥炒豆鼓辣椒，這個真的香辣帶勁，非常開味又下飯，好香的說，可以續包，像我就續了三次 前菜鮭魚捲苜蓿芽，怎麼這裡的前菜都是沙拉類？再來還是沙拉，這兩個沙拉的差別在於一個是四百多套餐而一個是六百多套餐的，生菜的材料差不多，就是醬汁有些不一樣，一個是甜美微酸的優格醬，而另一個則是油醋醬，味道就跟三義的差不多湯品則有兩款可以選擇，這個是玉米濃湯，我是覺得麵粉味重了一些些，還算香濃可口牛肉清湯，清爽淡雅的中式湯品口感，裡頭有好多蔬菜與牛肉 另外加購的法式香蒜烤田螺，因為上次在三義吃的過，實在令人難忘的美味呀！這是比較老式的作法，不是用焗烤盤，而是將螺肉填入田螺模型燒烤，品嚐時要用特製田螺夾夾取食用牛油在熱呼呼的焗烤盤上
繼上次去三義的泓品棕梠泉後，我們又來造訪東海的泓品，因為它的價位也比中港店便宜，為什麼明明是相關企業，價位會差那麼多呢？難道是因為住中港
路的人比較有錢嗎？
東海的店面小小的，頗溫馨的感覺，裝潢陳設也感覺的出來有點年代了，有種懷舊的氛圍
有點久的食記，所以有點忘了，我記得好像是點了一個四百多的套餐跟一個六百多的套餐，首先都會先給我們一份蔬菜棒的前菜，冰涼清脆，挺好吃的
依舊好吃的大蒜麵包配蔥炒豆鼓辣椒，這個真的香辣帶勁，非常開味又下飯，好香的說，可以續包，像我就續了三次
前菜鮭魚捲苜蓿芽，怎麼這裡的前菜都是沙拉類？
再來還是沙拉，這兩個沙拉的差別在於一個是四百多套餐而一個是六百多套餐的，生菜的材料差不多，就是醬汁有些不一樣，一個是甜美微酸的優格醬，而
另一個則是油醋醬，味道就跟三義的差不多
湯品則有兩款可以選擇，這個是玉米濃湯，我是覺得麵粉味重了一些些，還算香濃可口
牛肉清湯，清爽淡雅的中式湯品口感，裡頭有好多蔬菜與牛肉
另外加購的法式香蒜烤田螺，因為上次在三義吃的過，實在令人難忘的美味呀！這是比較老式的作法，不是用焗烤盤，而是將螺肉填入田螺模型燒烤，品嚐時要用特製田螺夾夾取食用
牛油在熱呼呼的焗烤盤上吱吱作響，滾燙的都冒泡泡了，奶油味、大蒜香、紅蔥頭香、洋蔥香，真是迷死人的香氣，光聞就受不了
咦？比起三義的，這裡的螺肉小很多耶！整個都縮水了，可能蝸牛在郊外鄉下生活比較快樂，吃的比較好，所以比較肥大吧！跑來都市都減肥成功了，哈！
好料上桌囉！小謙的炭烤豬肋排與我的忘記幾OZ的沙朗了，只記得豬肋排餐是四百多，沙朗是六百多
脂肪集中的沙朗，帶點有咬勁的嫩筋，肉質鮮甜多汁，而且好大一塊唷！與煎的香香酥酥的蒜末一同食用，或者拌著蔥炒豆鼓辣椒一起吃，都很帶勁美味，他們家的牛排真的不是蓋的
碳烤豬肋排，份量十足，而且是有醃漬過的，跟上回在三義泓品吃的薄片牛小排味道頗為類似，不會過鹹，醃製入味可口，豬肋排的肉質也是很軟嫩的，他們處理肉類真的是很有一套
配菜根三義泓品比較起來，略顯單薄些，配色也沒有那麼美，沒關係，吃健康的，不過他們的蕃薯弄得不會過甜，倒是挺好吃的
有點硬的紅豆奶酪
舀起底下滿滿的鬆軟紅豆粒，與奶酪一起食用蠻搭配的，不過我還是很想念三義的野莓奶酪，比這個紅豆奶酪強很多，這裡的奶酪是吉利T加太多嗎？
終於有一項強過三義泓品了，飲料好喝非常多，至少兩樣飲料我們都喝光光，因為兩家吃的時間很接近，難免會比較一番，說實在，主餐肉品都很好吃，沙拉平手都很普通，但是湯品與甜點還有烤田螺都是三義泓品勝出，飲料當然就是東海泓品獲勝囉！整體來說我和小謙都偏愛三義泓品，不過四百多元光吃那牛肉就值回票價了，真的是又台又好吃的泓品啊！泓品東海館
地址:台中縣龍井鄉藝術街38巷1號
電話:04-2652-5350
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