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2024-04-16
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全台第一間輸送帶燒肉店就在台中！這間位在台中西屯的札卡燒肉，主打個人燒肉套餐外，也是全台第一間輸送帶燒肉店，個人燒肉套餐最低只要620元起，營業時間至凌晨兩點，店裡頭還藏著超狂寶藏等你來挖掘～札卡燒肉不僅外觀，店裡頭的裝潢更是氣派有質感，採挑高設計，天花板上掛滿了竹編燈籠，充滿濃濃日式風格，燈光美氣氛佳，用餐氛圍超棒札卡燒肉主要的座位以個人吧檯式為主，每個座位區都有獨立的烤爐，前方就是輸送帶，餐點會直接送到大家的面前是不是挺酷的呀札卡燒肉套餐以單人套餐為主，有梅、竹、松三種套餐，價格落在620~1080元之間，套餐部分包含肉品七選四、主廚沙拉、副餐、小菜、湯品、特色小菜、飲料及甜點，旁邊也有單點的品項可以選擇札卡燒肉 松套餐 1080元糖糖這次點的是1080元的松套餐，肉品糖糖選了極上無骨牛小排、老饕厚牛舌、極上巧克力和牛及上等橫膈膜，另外也有單點其他肉品，整桌擺滿滿看起來超澎派札卡燒肉松套餐 – 主廚沙拉主廚沙拉有和風沙拉、經典凱薩沙拉及日式胡麻沙拉三種，糖糖選的是日式胡麻沙拉，裡頭有生菜、玉米筍、紫洋蔥、番茄、紫番薯，搭配日式胡麻醬，口感爽脆，醬汁清爽又開胃札卡燒肉松套餐 – 特色
全台第一間輸送帶燒肉店就在台中！這間位在台中西屯的札卡燒肉，主打個人燒肉套餐外，也是全台第一間輸送帶燒肉店，個人燒肉套餐最低只要620元起，營業時間至凌晨兩點，店裡頭還藏著超狂寶藏等你來挖掘～
札卡燒肉不僅外觀，店裡頭的裝潢更是氣派有質感，採挑高設計，天花板上掛滿了竹編燈籠，充滿濃濃日式風格，燈光美氣氛佳，用餐氛圍超棒
札卡燒肉主要的座位以個人吧檯式為主，每個座位區都有獨立的烤爐，前方就是輸送帶，餐點會直接送到大家的面前是不是挺酷的呀
札卡燒肉套餐以單人套餐為主，有梅、竹、松三種套餐，價格落在620~1080元之間，套餐部分包含肉品七選四、主廚沙拉、副餐、小菜、湯品、特色小菜、飲料及甜點，旁邊也有單點的品項可以選擇
札卡燒肉 松套餐 1080元
糖糖這次點的是1080元的松套餐，肉品糖糖選了極上無骨牛小排、老饕厚牛舌、極上巧克力和牛及上等橫膈膜，另外也有單點其他肉品，整桌擺滿滿看起來超澎派
札卡燒肉松套餐 – 主廚沙拉
主廚沙拉有和風沙拉、經典凱薩沙拉及日式胡麻沙拉三種，糖糖選的是日式胡麻沙拉，裡頭有生菜、玉米筍、紫洋蔥、番茄、紫番薯，搭配日式胡麻醬，口感爽脆，醬汁清爽又開胃
札卡燒肉松套餐 – 特色小菜
札卡燒肉套餐的特色小菜包含了法國麵包佐莎莎醬及剝皮辣椒捲，法國麵包超mini，旁邊附上的莎莎醬吃起來酸酸甜甜的很解膩～剝皮辣椒捲可以選擇牛肉或豬肉，糖糖選的是牛肉，要先烤過才能享用唷，不要像糖糖一樣以為這倒是生牛肉來著（笑）
將牛肉烤至7分熟，肉質軟嫩多汁，裡頭的剝皮辣椒清脆甘甜，尾韻帶香辣風味
札卡燒肉松套餐 – 湯品
湯品的部分有嫩鮮牛肉清湯及日式鮭魚清湯兩種可以選擇，糖糖選的是嫩鮮牛肉清湯，輸送帶送上桌時是給上一盤生牛肉跟一壺熱湯，要喝的時候再倒湯至碗中，湯頭鮮甜回甘，牛肉也非常軟嫩好吃
札卡燒肉松套餐 – 副餐
一般套餐附上的副餐是越光米飯，也可以另外加價29元升級成月見蛋蔥花飯，滿滿的翠綠蔥花，打上一顆黃澄澄的蛋黃，再淋上特製醬汁，吃的時候攪拌均勻，口感滑嫩，蔥香迷人
札卡燒肉的個人烤爐其實不大，小巧精緻，旁邊還有抽風功能，不會煙霧瀰漫，可以吃得很優雅
吃巧克力長大的日本和牛，軟嫩多汁的肉質，除了牛肉香氣外，本身還帶有淡淡的巧克力香
札卡燒肉松套餐 – 老饕厚切牛舌
札卡燒肉的牛舌非常厚切，將其烤至七分熟，肉質厚實，吃起來帶有脆度，好吃
跟其他的牛肉相比，上等橫膈膜的色澤比較深，油花分布均勻、牛肉香氣濃郁，肉質鮮嫩又多汁
札卡燒肉松套餐 – 極上無骨牛小排
有著天然大理石油花的極上無骨牛小排，色澤鮮明，烤至約五分熟，肉質相當鮮嫩又多汁，旁邊附上昆布紙捲米可以搭配著享用，層次更加豐富
雞菲力 99元
吃過牛菲力、豬菲力，讓你有吃過雞菲力嗎，雞菲力指的是在雞背骨上，連接雞翅後方的凹陷處，有兩塊拇指大小的肉塊就是雞菲力，肉質細緻鮮嫩烤至表面焦香更美味
伊比利豬肋條 139元
有著世界上最好吃豬肉美稱的伊比利豬，不必烤至全熟，肉質紮實又多汁
安格斯牛肋條 99元
牛肋條來自於肋脊部，跟牛小排、肋眼來自於同個部位，將表面烤至微微焦香，牛肉香氣十足，肉質軟嫩紮實，讓人越嚼越香
澳洲和牛胸腹肉 139元
含豐富油花的澳洲和牛胸腹肉，烤至五分熟，表面呈現水嫩嫩的模樣，一入口濃郁的肉汁立刻在嘴裡化開來
軟絲 179元
札卡燒肉的個人套餐裡頭是沒有海鮮，均以單點方式，海鮮有蛤蜊、草蝦、北海道干貝、軟絲及頂級蝦菇，外面燒烤比較常吃到草蝦跟干貝，所以糖糖這次點了軟絲
軟絲就是要烤至金黃色澤的模樣最好吃，口感超Q軟，鮮味十足，讓著一股迷人的焦香味，超讚
還記得糖糖前面跟大家預告的寶藏嗎～店裡頭真的有寶藏，一樣採用輸送帶送上桌，畫面超吸睛
將寶藏打開，裡頭藏著日本A5和牛，瞧瞧這油花也太邪惡啦！這樣只要399元價格很可以呢
札卡燒肉松套餐 – 甜點
札卡燒肉的甜點是審計新村的人氣店甜月亮義大利手作冰淇淋跟烤布蕾，冰淇淋口味依當天為主，烤布蕾糖糖還蠻喜歡的，蛋香迷人，口感超綿密
札卡燒肉松套餐 – 飲料
飲料糖糖點了玫瑰檸檬氣泡飲跟水蜜桃氣泡飲，顏色好繽紛，喝起來酸酸甜甜的，清爽又解膩
糖糖很喜歡札卡燒肉的用餐氛圍，吧檯式的座位，就算一人來吃燒肉也不會覺得尷尬，個人燒肉套餐最低只要620元起，營業至凌晨兩點，深夜想要放輕鬆，享受一個人的燒肉饗宴，來札卡燒肉就對了
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