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2014-08-13
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地址:台中市南屯區惠文路336號訂購專線:0982663839很豐富的體驗品項終於收到了這是放麵和湯包醬料的盒子外面有附註保存方式和加熱方式牛肉麵有湯包、麵、酸菜、蔥花、辣椒話說我居然以為辣椒是豆瓣醬~~~全部都加進去了平常不太吃辣的我~~~雖然不是說非常辣~~但吃到最後嘴巴也是一直"哈哈哈"這樣~鼻水也都不禁一直狂有蒸氣冒出來阿((不過吃完蠻爽的拉))麵條是刀削麵體不過光看就覺得麵條分量不多，薄薄一片這樣水滾後，把麵丟下鍋煮個3分鐘就可以撈起來了我先用便當盒裡面的小碗裝嗯...麵還無法填滿整個小碗....感覺份量有點少阿不過，把湯包解凍加熱後，全部醬料加再一起哇賽 不多不少~~~恰恰好一碗牛肉麵就出爐了店家給的酸菜份量不少~~麵條可能被我煮的稍久吃起來少了些許彈性，多了一些厚實感最令我討喜的就是湯底裡面，有真真實實的四塊牛肉!!肉體是屬於半筋半肉的部分肉吃起來軟嫩，筋的部分不多說~~吃起來波~棒的!!Q彈的口感，我慢慢咀嚼每口都在感受它的膠質阿而紅燒的湯底，喝起來也很夠味喔~~~不過喝到最後好像會覺得太鹹了酢醬麵醬料包拿去電鍋加熱麵條水滾後，燙個3~5分鐘完成品醬包滿滿包覆著麵條，口
地址:台中市南屯區惠文路336號
訂購專線:0982663839
很豐富的體驗品項終於收到了
這是放麵和湯包醬料的盒子外面有附註保存方式和加熱方式
牛肉麵有湯包、麵、酸菜、蔥花、辣椒
話說我居然以為辣椒是豆瓣醬~~~
全部都加進去了
平常不太吃辣的我~~~雖然不是說非常辣~~但吃到最後嘴巴也是一直"哈哈哈"這樣~
鼻水也都不禁一直狂有蒸氣冒出來阿((不過吃完蠻爽的拉))
麵條是刀削麵體
不過光看就覺得麵條分量不多，薄薄一片這樣
水滾後，把麵丟下鍋煮個3分鐘就可以撈起來了
我先用便當盒裡面的小碗裝嗯...麵還無法填滿整個小碗....感覺份量有點少阿
不過，把湯包解凍加熱後，全部醬料加再一起哇賽 不多不少~~~恰恰好一碗牛肉麵就出爐了
店家給的酸菜份量不少~~
麵條可能被我煮的稍久吃起來少了些許彈性，多了一些厚實感
最令我討喜的就是湯底裡面，有真真實實的四塊牛肉!!肉體是屬於半筋半肉的部分
肉吃起來軟嫩，筋的部分不多說~~吃起來波~棒的!!
Q彈的口感，我慢慢咀嚼每口都在感受它的膠質阿
而紅燒的湯底，喝起來也很夠味喔~~~不過喝到最後好像會覺得太鹹了
酢醬麵
醬料包拿去電鍋加熱麵條水滾後，燙個3~5分鐘
完成品
醬包滿滿包覆著麵條，口口吃起來夠味兒!!
只可惜分量不多....在自己煮碗湯來配，剛剛好
水餃(高麗菜/韭菜)水餃其實一顆並不大，外皮也是屬於薄皮的
這次突發奇想不用水煮的方式，改用煎的方式
可能是因為皮比較薄，煎的時候容易破掉
煎完後，先開水餃的表皮，可以看到裡面鮮甜的汁完完全全的鎖在裡面
裡頭味兒調的非常好，單吃就很好吃肥瘦適中的豬絞肉味道不會過重，但很香
這是高麗菜口味的，可以看到除了豬絞肉、高麗菜還有香蔥增加香氣
韭菜口味的水餃在煎的時候~韭菜的香味就一直撲鼻而來
比起高麗菜的鮮甜，韭菜的香氣反而更吸引我呢^^
蔥油餅
蔥油餅感覺比我一般的還大了一些
側面來看，是有些許厚度的感覺
把蔥油餅煎的"恰恰"後，在像抓餅那樣，稍微抓一下煎完後就是蔥抓餅了!!!
煎的時候完全不用添加油~~煎的時候就會有一些油脂了
煎的時候可聞到陣陣的香蔥味的~~~~~~~~~~~
煎完後，吃起來完全不會有油膩感!
把一片切成四小份^^
可以看的出來這蔥油餅的餅皮是有層次的外皮吃起來酥脆，吃到中間則是香Q有嚼勁的
單吃不沾醬就很有味道了喔
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