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2015-09-22
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之前看到有人分享了1%Bakery的幾款蛋糕，非常心動的納入近期的口袋名單中這次是宅配到府，我第一次收到這種體驗XD 1%Bakery的包裝是藍配橘的撞色搭配，非常搶眼除了體驗的兩款蛋糕外還有訂購單等等店家資訊，很不錯呢特濃芋頭乳酪蛋糕(6吋) 拿出來的時候有點重量，所以很期待~這款芋頭乳酪蛋糕外表很樸實，殊不知....整個好吃到我快要飛上天我是芋頭控，也是起司控，合在一起完全是我的愛 因為是我自己切的...有點兒掉漆QAQ店家附上的小卡有說用家中的水果刀浸泡20秒再切會切得比漂亮，我已經盡力了 這款蛋糕是需要冷凍的，要吃之前在退一下冰即可享用特濃芋頭乳酪蛋糕用的是大甲芋頭以海藻糖蜜製後，將芋泥及芋頭丁一起製作成芋頭乳酪蛋糕外層還有裹上一層芋泥吃得出來是真材實料的芋頭下去做的，沒有多餘的加工芋頭香精味保水度非常好，口感綿密潤滑芋頭控一定會被收服的好滋味我一開始吃的時候還是很冰，有種在吃芋冰的奇特感後來蛋糕比較退冰後，吃起來比較像在吃很冰的蛋糕兩種口感我都很喜歡雖說是重乳酪蛋糕，可是卻不會很膩所以我忘(不)記(顧)熱量的一口接一口說到熱量，這款260大卡/100g左右，沒有一般的乳
之前看到有人分享了1%Bakery的幾款蛋糕，非常心動的納入近期的口袋名單中
這次是宅配到府，我第一次收到這種體驗XD
1%Bakery的包裝是藍配橘的撞色搭配，非常搶眼
除了體驗的兩款蛋糕外還有訂購單等等店家資訊，很不錯呢
特濃芋頭乳酪蛋糕(6吋)
拿出來的時候有點重量，所以很期待~
這款芋頭乳酪蛋糕外表很樸實，殊不知....整個好吃到我快要飛上天
我是芋頭控，也是起司控，合在一起完全是我的愛
因為是我自己切的...有點兒掉漆QAQ
店家附上的小卡有說用家中的水果刀浸泡20秒再切會切得比漂亮，我已經盡力了
這款蛋糕是需要冷凍的，要吃之前在退一下冰即可享用
特濃芋頭乳酪蛋糕用的是大甲芋頭以海藻糖蜜製後，將芋泥及芋頭丁一起製作成芋頭乳酪蛋糕
外層還有裹上一層芋泥
吃得出來是真材實料的芋頭下去做的，沒有多餘的加工芋頭香精味
保水度非常好，口感綿密潤滑
芋頭控一定會被收服的好滋味
我一開始吃的時候還是很冰，有種在吃芋冰的奇特感後來蛋糕比較退冰後，吃起來比較像在吃很冰的蛋糕
兩種口感我都很喜歡
雖說是重乳酪蛋糕，可是卻不會很膩
所以我忘(不)記(顧)熱量的一口接一口
說到熱量，這款260大卡/100g左右，沒有一般的乳酪蛋糕那麼高的熱量~~
西班牙檸檬蛋糕(彌月蛋糕)
這款彌月蛋糕跟他們家的風格一樣走的是樸素路線
但是...味道不樸素~~~
延續上一款蛋糕，這款也很棒，非常耐吃~~~
是以現刨檸檬皮與法國【Isigny依思尼】無鹽發酵奶油一起烘烤出表層酥脆帶有檸檬香味的糖霜
入口後是比較扎實的口感
奶香與檸檬香搭在一起，淡淡的香甜無負擔
還有搭配法式檸檬醬增加口感層次算是很耐吃的一款彌月蛋糕
最後附上店家的目錄，大家可以參考看看哦~~~
整體來說口感都很好，用料嚴選，也不加防腐劑
在這個食安風暴下，吃的安心是許多人的期許
除了價位有點高...不過不可否認的是1%Bakery的產品都很有水準，送禮自用兩相宜!
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