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台中美食~ TUNNEL 75 CUISINE 75號美食隧道 美食美酒好友小聚
2015-06-04 63 瀏覽
和蓁蓁出國時，布丁和蘭花他們偷偷發現的迷你小餐酒館，回國後大家紛紛約我一起去吃，小花也跑來約我，布丁也跑來約我，蘭花也跑來約我，想必這家一定非常好吃，於是，選了一天黃道吉日，我們一行人浩浩蕩蕩的來訪傳說中有美酒有美食還有美男子的Tunnel75，我看這群女人是因為有美男子而來的吧！以為我第一天認識你們嗎？ 傍晚才開始營業的Tunnel75藏在小巷弄之中，氣氛低調迷人，小小的石子花園頗有地中海風格，非常適合我這種工作壓力很大下班要來桑一下的人，我是說蓁蓁和小花上班壓力大啦！他們每天都要億來億去的，真的很辛苦 晚上不能出門的賢妻良母們也不必擔心不能來Tunnel75享用美食，因為星期天中午11點就有營業囉！還可以拎著小孩來，不過建議還是約幾個好姐妹自己來舒心一下，喝個小酒，暫時忘掉老公和小孩，多愜意 單杯裝紅白酒，好方便唷！去歐洲旅遊時發現他們都有賣像這種單杯的酒，一個人的旅行也不寂寞 據說今天晚上他們要讓我喝一種很好喝的限量酒，讓我很期待，竟然讓滴酒不沾的小花也讚賞到 餐點的價格十分親民，難怪他們會說是好地方，今天就讓有來過的人點菜吧！謝謝大曙請大家吃的and*and手工巧克力，你都不曉
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 和蓁蓁出國時，布丁和蘭花他們偷偷發現的迷你小餐酒館，回國後大家紛紛約我一起去吃，小花也跑來約我，布丁也跑來約我，蘭花也跑來約我，想必這家一定非常好吃，於是，選了一天黃道吉日，我們一行人浩浩蕩蕩的來訪傳說中有美酒有美食還有美男子的Tunnel75，我看這群女人是因為有美男子而來的吧！以為我第一天認識你們嗎？
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 傍晚才開始營業的Tunnel75藏在小巷弄之中，氣氛低調迷人，小小的石子花園頗有地中海風格，非常適合我這種工作壓力很大下班要來桑一下的人，我是說蓁蓁和小花上班壓力大啦！他們每天都要億來億去的，真的很辛苦
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 晚上不能出門的賢妻良母們也不必擔心不能來Tunnel75享用美食，因為星期天中午11點就有營業囉！還可以拎著小孩來，不過建議還是約幾個好姐妹自己來舒心一下，喝個小酒，暫時忘掉老公和小孩，多愜意

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 單杯裝紅白酒，好方便唷！去歐洲旅遊時發現他們都有賣像這種單杯的酒，一個人的旅行也不寂寞
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據說今天晚上他們要讓我喝一種很好喝的限量酒，讓我很期待，竟然讓滴酒不沾的小花也讚賞到

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 餐點的價格十分親民，難怪他們會說是好地方，今天就讓有來過的人點菜吧！
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 謝謝大曙請大家吃的and*and手工巧克力，你都不曉得你家的踢夫尼藍馬卡龍造成搶破頭轟動，每個人都搶著要，實在設計的太成功了
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 當我很認真的在拍照時，阿飄丁又默默地飄了過來比YA無所不在的阿飄丁
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 限量旗艦法國巴黎啤酒塔現打生啤酒可倫堡1664
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泡沫細緻柔滑猶如cream般的口感，喝完讓人感覺好清清好爽爽，蓁蓁的最愛
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 略帶苦味的太妃糖布丁啤酒有著濃厚的焦糖與太妃糖香氣，不過苦苦的我不太愛
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 台中獨家而且限量的草莓萊姆酒是今天的第一名，每個女孩都會愛喝的草莓汽水口味

是用釀造啤酒的方式把水果取代麥子，口感清新甜美，超級好喝的，酒精濃度低，居家必備把妹的好啤酒
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 原本只打算點幾道下酒菜大家聚一聚，沒想到熱情的老闆們招待了我們好多好料理，真是太不好意思了，適合當下酒菜的粽合炸物拼盤，薯條超好吃
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 香酥糯米雞翅，外皮酥脆無比，裡頭塞滿了Q彈的油飯，口感特殊，再沾上辣醬會一口接著一口很涮嘴
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 坦都里烤雞腿，充滿印度香料風情的一道烤雞腿，外皮烤的赤赤赤的一點油膩感都沒有，香嫩入味的雞肉好多汁，光看那微焦的外皮就很吸引人了
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 近期覺得最好吃的一家德國豬腳，那光澤油美的感覺，嘖嘖嘖！先滷再烤，皮酥肉又軟Q，完全不輸大餐廳的好廚藝，搭上酸菜與特調蜂蜜芥末更是一絕
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 日耳曼辣味香腸，香香辣辣的口感好搭啤酒，皮很脆，一口咬下還帶肉汁，好吃到再叫一盤，通通都是下酒的美味好菜
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 牛肉那天點了特選霜降牛排與安格斯無骨牛小排兩種，我個人比較喜歡安格斯無骨牛小排肉質結實帶油筋的嚼感，味道也比較鮮甜，以往的下酒菜色都會讓我覺得偏鹹，而Tunnel75完全不會唷！改天想帶蟹老闆來喝一杯
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 地中海奶香辣烤墨魚，燒烤的墨魚又脆又嫩，口感彈牙新鮮，道道好吃又開胃

說實在，原本對於有在賣酒的小酒館，菜色我通常不會很期待，這次有給驚豔到，沒想到炯炯廚藝驚人，我都想娶他回家了
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 接下來這兩道可是Tunnel75的招牌料理，也是有來吃過的人都大力推薦的，酒香辣味奶油海鮮義大利麵與酒香辣味奶油蛤蜊義大利麵
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 醬汁都是一樣的，只是一個是多種海鮮一個是只有蛤蜊，是一道台味十足但卻好吃的不得了的一道義大利麵
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主廚說加了特調的酒我覺得應該有加紹興酒，因為味道很像，但酒精已完全蒸發只留酒香與甘甜融入奶醬汁當中

滋味濃郁豐厚，讓愛喝酒與不愛喝酒的人都會不絕口的一道義大利麵，更棒的是奶醬清爽不膩，酒與奶醬完全無違和感

我們渡過了一個美好愉快笑聲不斷的夜晚，喝醉酒的蓁蓁甚至要老闆們排成一列站在那裡聽他演講

一群志同道合，不是建立在利益交纏糾葛，不勾心鬥角，只愛純粹美食分享的好朋友真正好，想要發酒瘋嗎？Tunnel75非常歡迎，但要注意一下Ateen這個人，他有一點男女不分，如果你是男生他卻叫你陳小姐你可別太介意，就當他喝醉了吧XDD

店家資訊：『 TUNNEL 75 CUISINE 』 75號美食隧道

店家地址：台中市西區五權三街75號 (美村路跟五權西四街中間的五權三街)

店家電話：04-23727675

營業時間：週二~週五 PM 16 : 00 ~ PM 24 : 00

週日 AM 11 : 00 ~ PM 21 : 00

(星期一公休)

(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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