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2015-07-08
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大家還記得兩年前做手工布朗尼蛋糕起家的oh~sweet姊妹花嗎？這兩年她們辛苦打拼用心經營，也在甜點界做出了好口碑及闖出了名號，她們的布朗尼還登上了時尚雜誌，是貴婦名媛必買必吃的，這個月她們的第一家甜點餐廳悄悄的在台中開幕了，今天我們好榮幸接到Samantha與Alice的邀約，參加了這個超sweet的甜點派對美女們用心烘培的Oh! Sweet手工布朗尼＆美式餅乾(兩年前的oh~sweet)友情之於愛情 是種互相扶持、共同成長的義氣關係美食之於愛情 是種撫慰傷痛、療癒心靈的親密關係同樣的小學 相同的留學國家 共同的朋友 數不盡的共通點都不比對愛、對美食的體悟讓我們更加靠近我們笑看過往愛情 我們苦中作樂我們大啖各地甜食 我們吃中享樂我們陪伴對方渡過真實世界的各種經典場面我們激勵對方追求理想世界的種種異想天開有過遺憾所以學會勇敢 有過遺憾所以懂得把握有其熱情 何不放手一試有其手藝 何不大膽嘗試因此我們創立”Oh! Sweet”擷取自Oh! Sweet的官網兩位美女將失戀的怨念化成力量成就了這個品牌，不像我小時候失戀時只會把自己吃成胖子XDDDD當然在這個近乎完美的甜點餐廳背後一定有一個重量
美女們用心烘培的Oh! Sweet手工布朗尼＆美式餅乾(兩年前的oh~sweet)
友情之於愛情 是種互相扶持、共同成長的義氣關係美食之於愛情 是種撫慰傷痛、療癒心靈的親密關係
同樣的小學 相同的留學國家 共同的朋友 數不盡的共通點都不比對愛、對美食的體悟讓我們更加靠近我們笑看過往愛情 我們苦中作樂我們大啖各地甜食 我們吃中享樂我們陪伴對方渡過真實世界的各種經典場面我們激勵對方追求理想世界的種種異想天開
有過遺憾所以學會勇敢 有過遺憾所以懂得把握有其熱情 何不放手一試有其手藝 何不大膽嘗試因此我們創立”Oh! Sweet”
擷取自Oh! Sweet的官網
兩位美女將失戀的怨念化成力量成就了這個品牌，不像我小時候失戀時只會把自己吃成胖子XDDDD當然在這個近乎完美的甜點餐廳背後一定有一個重量級的推手，那就是我們親愛又可愛的格友黃狗大師，跟兩位美女是好同事的他義氣的幫他們設計了這間店的CI部分，當然看他日益壯碩的身影，應該對於菜色這方面他也出了不少的力才是，我很喜歡這小子畫的插畫，他還幫我設計了名片讓我在江湖走跳，我結婚時還送我一幅讓我永遠難忘的畫像
這個LOGO就是黃狗設計的呢！
除了我們固定班底小花、布丁、小謙、佳蓁以外，今天還有新朋友雪倫、玫瑰小丸子和藏鏡人小姐大駕光臨，所以我和小謙也準備了最近很夯才剛往生的黃色小鴨大體給他們留做紀念，希望他們會喜歡，這家糖霜餅乾的小鴨做的不錯，不像高鐵賣的像被壓過的鴨
價位上都不算太貴，餐點最貴的也不過295元，晚上還可以喝點有氣氛的調酒呢！講到氣氛，我覺得我和蟹老闆都沒啥氣氛，他每次都喜歡洗完澡後就光溜溜的擋在我前面說:你看~大象(請自行想像一下畫面)然後我就回他:是豆皮壽司
然後他就又會說是大象
然後我就又說是豆皮壽司
很幼稚兩人組，所以我們是否該手牽手來個成人般的約會，比方來oh~sweet喝個讓夜更微醺的調酒
首先上桌的的是夏日金雞，滿腦子只有大象和豆皮壽司的我驚喜了一下，直問服務人員說你說這道叫甚麼雞雞？他是雞肉去微煎過後配上大量的生菜淋自製楓糖義式黑醋醬，吃的到一顆顆爽脆的焦糖核桃，非常有口感的一道莎拉
超載的花椰菜，這個淋上酸奶醬帶點洋蔥味的很合我口味耶！一般大家都將花椰菜弄川燙的原味，這個重口味的讓我好想來個酒配配，酸奶醬不是真的很酸的那種，酸的很柔合，還帶點奶油香，一口花椰菜一口煎的恰恰的培根多幸福
甜心薯條裡大膽的用了棉花糖搭配裹上楓糖的地瓜，本來以為會很甜，結果不會耶！還灑了點海鹽，甜甜鹹鹹的反而不膩口，不過感覺熱量頗高，只能淺嚐幾口，其他就交給螞蟻布丁
跟我一樣愛吃麵包的我千萬別錯過這個麵包拉拉，麵包底下還有炒洋蔥、蘑菇與起士，拔起來還會牽絲，每一口都吃的到濃濃的起司味，這個麵包我在多也吃的下，這時來碗濃湯搭配多好
有的，今天的每日濃湯是花椰菜濃湯，打的碎碎的花椰菜讓濃湯喝起來有一顆顆的奇妙口感，又濃又香的奶油味我喜歡
紅酒燉牛肉搭配手工天然酵母法國麵包，這樣才295元實在有夠便宜，因為他牛肉給的很多，燉的好軟好嫩的牛腩味道濃郁，充滿蔬菜的鮮甜滋味，這個紅酒燉牛肉整桌都很滿意
奶油蘑菇佐豬排，這道其實也有點像是燉煮類的料理，豬排驚人的入口即化，上頭醃漬過的紫包心菜說是讓我們搭配一起解膩的，但是這道飯料理不會膩口啊！很滑溜好吃呢！
這幾次去歐洲旅行，發現他們外國人很喜歡吃這種開放式的三明治，一目了然的可以讓你看到所有的料，不過對於我們這種櫻桃小嘴的實在吃起來很不方便，所以這三明治一上桌大家都不知該從哪裡下手吃，幸好貼心的黃狗幫我們切好剛剛好容易入口的大小，吃起來很有聖誕風味的蔓越莓雞肉培根三明治，酸酸甜甜的別有一樂趣
碳烤辣香腸起司三明治，我也好愛這種烤的熱熱裡面有夾起司的熱三明治，在搭上小黃瓜，很美式，最近想開的路邊攤就是起司王的熱烤三明治(請參考天兵公園的劇情)XDDDD
三明治類的旁邊都會搭上這個用百香果去醃漬的小黃瓜，爽口開胃好有台南味，我太愛了
因為這篇的照片實在是太多了，大方的Samantha與Alice等於請了我們吃兩ㄊㄨㄚ，先介紹第一ㄊㄨㄚ輕食篇，等下一篇再來介紹他們的甜點篇，畢竟他們是甜點餐廳下一篇還有小花的驚喜生日派對甜點趴，敬請期待唷^^張貼
