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2018-09-04
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黃瓜知道我特愛吃很多很多的比目魚鰭邊肉和海膽，特別推薦給我在他心目中算是台中數一數二好吃的日式丼飯店，他說他的第一名是羽笠，因為他是羽笠的忠實粉絲兼好朋友那你好朋友知道你今天跟我們去別家吃丼飯嗎？你把你好朋友放在哪了？？說好的羽笠一直是我想吃日本料理時的首選，每次試過別家都會後悔我怎麼沒去羽笠吃呢？😂😂😂其實羽笠老闆才不會這麼小鼻子小眼睛呢！這間讓我今天一吃就愛上的丼飯店也是上次去羽笠吃飯時羽笠老闆推薦給我們的，多大方的老闆，這樣的良性競爭才符合運動精神，最不欣賞那種只會一昧的批判別人卻不懂的自我檢討和升級的店家了虎丼在台中有兩家，離我比較近的是在秀泰站前店的二樓，看電影前可以去飽餐一頓的好選擇，上課時聽到教練跟我們說海鮮是低脂肪比較不容易胖的蛋白質，我很聽話的最近和朋友們去吃飯都改吃日料，其實他們家隔壁的杏子豬排我也很愛，可是是油炸物，晚餐吃油炸物太罪惡，還是吃點清爽的丼飯好了用餐時段店內客人還蠻多的，怕打擾到用餐的人，隨便照個兩張已示到此一遊就好了，最近覺得這招說店內很多客人然後就不拍照的招數很好用外帶的壽司已經被掃光只剩下一盒，想起我們家蟹老闆等等下班回來沒東西吃嗷嗷待哺，就交代
黃瓜知道我特愛吃很多很多的比目魚鰭邊肉和海膽，特別推薦給我在他心目中算是台中數一數二好吃的日式丼飯店，他說他的第一名是羽笠，因為他是羽笠的忠實粉絲兼好朋友那你好朋友知道你今天跟我們去別家吃丼飯嗎？你把你好朋友放在哪了？？說好的羽笠一直是我想吃日本料理時的首選，每次試過別家都會後悔我怎麼沒去羽笠吃呢？😂😂😂
其實羽笠老闆才不會這麼小鼻子小眼睛呢！這間讓我今天一吃就愛上的丼飯店也是上次去羽笠吃飯時羽笠老闆推薦給我們的，多大方的老闆，這樣的良性競爭才符合運動精神，最不欣賞那種只會一昧的批判別人卻不懂的自我檢討和升級的店家了
虎丼在台中有兩家，離我比較近的是在秀泰站前店的二樓，看電影前可以去飽餐一頓的好選擇，上課時聽到教練跟我們說海鮮是低脂肪比較不容易胖的蛋白質，我很聽話的最近和朋友們去吃飯都改吃日料，其實他們家隔壁的杏子豬排我也很愛，可是是油炸物，晚餐吃油炸物太罪惡，還是吃點清爽的丼飯好了
用餐時段店內客人還蠻多的，怕打擾到用餐的人，隨便照個兩張已示到此一遊就好了，最近覺得這招說店內很多客人然後就不拍照的招數很好用
外帶的壽司已經被掃光只剩下一盒，想起我們家蟹老闆等等下班回來沒東西吃嗷嗷待哺，就交代店內小姐可否把這一盒留給我，隔壁一個阿伯虎視眈眈的在同一時間內想跟我搶奪這一盒，幸好我動作快，呼~~~~
然後黃瓜跟小花就說借他們拍照，一邊拍還一邊說:你自己來吃比目魚鰭邊肉和海膽，就只買壽司給蟹老闆吃唷....噓~~你們兩個小聲點，因為壽司比較便宜啦！
吃完覺得很好吃，小花後來外帶給他媽媽的四色綺彩丼
鮮豔欲滴的各式海鮮配色配的好漂亮的舖在白飯上，宛如珠寶盒般，看了就讓人食指大動，換我跟小花說:借我拍
服務人員遞上菜單，兩碗超大丼飯的菜單，這菜單也太可愛了吧！
翻面就是店內丼飯的菜色推薦
餐點都會附小菜沙拉和鮮魚味噌湯，另外加價79元就會多了海鮮茶碗蒸、龍蝦沙拉手卷和蝦卵手卷二選一(如想點別種口味的手卷只要補差額即可)，才加價79元，那肯定要加啦！
除了生食的丼飯外，也有提供不敢吃生食人的熟食丼飯，像東京灣星鰻丼328元、鹽烤鯖魚丼268元、馬鈴薯燉牛丼298元、醬燒軟絲丼298元、雙盛滿載丼388元、炙和牛比目魚丼388元都算是熟食的
出餐速度還蠻快的，我們的八卦話題都還沒聊幾句，只聊到隔壁老王家的老婆偷客兄時就送上來了...
隨餐點附上的沙拉、胡麻口味涼拌小菜和味噌湯，虎丼的醬油是特製帶點甘口風味的，不鹹帶點微甜我很喜歡
這鮮魚味噌湯我不得不來稱讚一下，其實一般日本料理的味噌湯我大多都喝不完，有的堅持純日式風味要嘛就是很死鹹，要嘛就是很濃，要嘛就是稀的要命，對於不是特愛味噌料理的我大多喝個一口就算交差了事
但是這裡的味噌湯竟然還加了蘿蔔湯，有種再熟悉不過的清甜台味，濃郁中又帶著清爽的甘甜，一口氣讓我喝光光，而且還想再來一碗，還真好喝，就是剛剛好合我口味
另外加價79元就會有的海鮮茶碗蒸、龍蝦沙拉手卷和蝦卵手卷二選一，保留了龍蝦沙拉手卷，另外兩卷我們補差額換成了鮭魚卵手卷和我已經期盼一整晚的海膽手卷，其實滿滿海膽的海膽手卷單點也只要128元，非常經濟實惠
搭配紫蘇，在濃甜海潮味裡增添一絲清香與清爽，還真是對味
海鮮茶碗蒸也是出乎我意料之外的有水準
細緻如布丁般的滑順與軟嫩，淋上帶點甜的高湯，蛋香四溢充滿高級感，不誇張，有高級料亭茶碗蒸的水準，這79元的加價購加的很有價值
我們五個人一共點了五個丼飯一起分著吃，今天我最愛的第一名就是這一碗
炙和牛比目魚丼388元
和牛與比目魚，兩種我愛的食材組合，因為這一碗的的醋飯有著兩種油脂的香甜與香氣，感覺拌著飯吃特別美味
一口比目魚鰭邊一口和牛=最高
再來第二名的最愛就是七眼比目魚邊丼328元
整碗丼飯的3/2都被炙烤過後的比目魚鰭邊肉佔據，光看就很過癮
比目魚經過炙燒後，散發出濃郁的香氣，滑潤的油脂在口中可以芳香很久很久，已經不是入口即化可以形容了，這感覺太幸福，這裡的生食食材用等級的很好，絕不會讓你有便宜貨的廉價感
七彩四方丼328元
日本有名的散壽司ちらし寿司，將五顏六色的魚肉切成丁散落在醋飯上，看起來非常漂亮，但其實我有點怕吃這種壽司的口感，所有軟軟的擠在口中....但我周遭的朋友都蠻愛的，如果把它們稍微炙燒一下我可能接受度會高一些
雙盛滿載丼388元
醬燒軟絲與肋排的雙組合，又想吃海鮮又想吃肉大塊朵頤的好選擇，像我們家沒很愛吃生食的蟹老闆肯定會點這個的
不過有了海膽和比目魚，誰想吃肋排，這碗誰點的XDDDD
今晚重頭戲~虎丼588元，是店內一般丼飯的兩倍大，這個價太物超所值了
每日搭配五種不同的生魚片(哪五種我一定不知道，我跟魚沒很熟)、鮭魚卵、北海道干貝、海膽，生魚片有一些有微微炙烤過
另一邊是磯煮鮑魚和兩隻天使紅蝦、虎丼特製的玉子燒、珍味小品
看看這蝦蝦的size是不是很o kii，我們五個人分食兩隻蝦突然覺得很不過癮，甘甜美麗，滋味太甜了，先讓我殺掉三個人後再來享用
一碗滿載新鮮美味的高級魚貨只要588元，真的很可以，而且這碗量大到吃不完，太誇張了，我真心的覺得兩個小鳥胃的女生可以吃一碗，這裡環境舒服寬敞，東西好吃不貴，下次帶我們家愛吃日料生魚片的豬爸來吃
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