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2019-10-26
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台中深夜食堂推薦!位在文心路上的將軍府，有著日式居酒屋的用餐環境，餐點好吃又多樣化，強力推薦他們家大到靠北大生蠔，不只新鮮，size真的有夠大，比手掌還要大，每日限量，要吃建議先預訂，許多朋友可是跑了兩三趟都沒吃到呢~將軍府位在文心路三段，靠近西屯路這邊，裝潢低調，簡約不失大方，外觀採落地窗設計，看起來有點像無菜單料理，原以為進去就要破千，其實將軍府的價格還蠻平價的這邊是一樓的座位區，採挑高設計，讓整體看起來更加寬敞舒適，一樓大半邊是吧檯區的高腳座椅區，可以近距離欣賞師傅們的精湛廚藝瞧瞧這串燒炭烤的模樣也太吸引人了，糖糖應該無法就坐這邊，因為會邊看肚子邊咕嚕咕嚕叫，口水也會滴滿地除了一樓外，二樓還有提供包廂的座位區，包廂可容納6-14人左右，有需要使用的朋友可以事先預訂唷將軍府的餐點非常豐富，前菜、刺身、海鮮、炸物、烤物、串燒、主食等等通通有，價格不算太貴，每人低消是400元，會再酌收一成的服務費來居酒屋除了吃美食外，當然也少不了美酒來相配，有女孩們最愛的梅子酒、柚子酒，還有各式各樣的啤酒紫蘇番茄 90元等待餐點上桌，先來道開胃菜＂紫蘇番茄＂，將新鮮番茄切片，搭配店家紫蘇醬，酸酸甜甜的
台中深夜食堂推薦!位在文心路上的將軍府，有著日式居酒屋的用餐環境，餐點好吃又多樣化，強力推薦他們家大到靠北大生蠔，不只新鮮，size真的有夠大，比手掌還要大，每日限量，要吃建議先預訂，許多朋友可是跑了兩三趟都沒吃到呢~
將軍府位在文心路三段，靠近西屯路這邊，裝潢低調，簡約不失大方，外觀採落地窗設計，看起來有點像無菜單料理，原以為進去就要破千，其實將軍府的價格還蠻平價的
這邊是一樓的座位區，採挑高設計，讓整體看起來更加寬敞舒適，一樓大半邊是吧檯區的高腳座椅區，可以近距離欣賞師傅們的精湛廚藝
瞧瞧這串燒炭烤的模樣也太吸引人了，糖糖應該無法就坐這邊，因為會邊看肚子邊咕嚕咕嚕叫，口水也會滴滿地
除了一樓外，二樓還有提供包廂的座位區，包廂可容納6-14人左右，有需要使用的朋友可以事先預訂唷
將軍府的餐點非常豐富，前菜、刺身、海鮮、炸物、烤物、串燒、主食等等通通有，價格不算太貴，每人低消是400元，會再酌收一成的服務費
來居酒屋除了吃美食外，當然也少不了美酒來相配，有女孩們最愛的梅子酒、柚子酒，還有各式各樣的啤酒
紫蘇番茄 90元
等待餐點上桌，先來道開胃菜＂紫蘇番茄＂，將新鮮番茄切片，搭配店家紫蘇醬，酸酸甜甜的好開胃，也有解膩的效果唷
生牛肉 250元
這次來吃日式居酒屋不點刺身，改點生牛肉，使用翼阪牛肉，將表面微微炙燒後切成薄片，底下搭配洋蔥及蔥花，在撒上些許芝麻，最後淋上店家特製的和風醬汁
顏色呈現鮮紅色澤，帶著細緻油花，肉質軟嫩，鮮味十足，吃起來不會有生肉的感覺，醬汁微酸微甜，搭配洋蔥一起吃，多了一股微嗆的清爽感
炸紫蘇海老 140元
將鮮蝦包果在紫蘇葉裡頭再下去酥炸至金黃酥脆，旁邊還有特製醬及蘿蔔泥可以搭配著享用
外皮超酥脆，咬下去還會發出清脆的卡滋聲，裡頭滿滿的鮮蝦，口感超Q彈，不管單吃或沾上特製醬吃都好讚，會讓人意猶未盡還想再來一份
炸干貝串 130元
這道剛上桌糖糖還再猜他到底是什麼，圓滾滾的模樣，看起來像炸丸子類的，不過糖糖沒有點炸丸子阿，充滿著好奇及期待的心咬了他一口
哇賽!!原來裡頭包的是超大顆的生食級干貝，重點是他還會爆漿，滿滿湯汁超鮮甜，肉質也相當鮮嫩，這樣一顆根本不夠糖糖吃，老闆再來一顆
香烤中卷 360元
將軍府的烤中卷是一整隻的，中卷一釣上岸後先急速冷凍，將鮮味給鎖在裡頭，沒有佐上醬料，使用些許鹽巴來提味
口感緊緻Q彈，鮮甜美味，旁邊還有附上店家特製的芥末椒鹽，沾著吃也別有一番風味
日本香魚 210元
將香魚外皮烤至微焦香脆，一樣沒有加上醬料，只有佐上微微的鹽巴調味，吃的時候要小心小魚刺，糖糖很常吃烤香魚時，連肉帶刺的吞進肚子裡
將軍府的烤香魚是母的唷，肚子裡頭藏了滿滿的魚蛋，肉質細嫩，邊邊黑黑的建議不要吃，吃起來會苦苦的
熱騰騰的串燒終於出爐啦~串燒類的部份除了包干貝一外，其餘都是一份兩串
炭烤蒜頭燒鳥串 100元
軟嫩多汁的雞腿肉，搭配一整顆蒜頭，蒜頭有經過處理，吃起來有蒜頭的迷人香氣，但不會嗆辣，好吃
剝皮辣椒燒鳥串 110元
另外一款剝皮辣椒燒鳥串也很讚，雞腿肉依舊軟嫩多汁，搭配剝皮辣椒，香氣十足，帶點微辣口感，平常不太吃辣的朋友也可以吃唷
豬肉海老卷 130元
除了雞肉串燒外，豬肉串燒也很讚，豬肉含豐富油花，裡頭包著Q彈的蝦肉，一個海陸雙拼的概念，糖糖喜歡他們的醬汁，鹹香味十足，又不會搶走食材原有的鮮甜
豬肉干貝卷 150元
剛剛炸干貝吃不過癮，又點了一串豬肉干貝卷，將生食級干貝卷進豬肉中，咬下去一樣會噴汁，湯汁鮮甜，肉質鮮美，不過因為有海苔跟豬肉的加持，鮮甜味沒有像剛剛炸干貝那樣搶戲，這款層次比較豐富，各有各的美味
醬燒牛筋 120元
串燒吃了雞，吃了豬也吃了海鮮，當然少不了牛肉囉，牛肉的部份是醬燒牛筋，刷上獨特醬汁下去炭烤入味，香氣迷人，肉質軟嫩帶有嚼勁，讓人越嚼越香的美味
大到靠北大生蠔 300元
今日重頭戲就是這個大到靠北大生蠔，是說這個菜單還真讓人有點尷尬到說不出來，決定有氣質的直接叫他超級大生蠔
冷製烏龍麵 150元
想要吃主食在將軍府也吃得到，除了熱熱的主食外，也有涼涼的冷製烏龍麵，基底是柴魚醬，搭配烏龍麵、溫泉蛋、鮭魚卵及海苔片
吃的時候建議拌均勻吃風味最佳，烏龍麵條超Q彈，吸附著柴魚醬汁，鹹甜鹹甜的好清爽，旁邊還有附上微微的芥末，可以依個人風味自行做添加
炸麻糬佐黑糖 100元
最後當然少不了甜點囉，不是烤布蕾也不是奶酪是炸麻糬唷，搭配日本黑糖及黃豆粉，最後灑上黑芝麻提味，濃濃的黑糖味，香甜不膩，搭配QQ的麻糬好好吃
彈珠汽水 100元／老松天空之月梅酒 160元
那杯彈珠汽水也太美了吧，充滿著唯美的海洋藍色，有著美美的漸層，搭配新鮮檸檬片，酸酸甜甜的好清爽
另一杯梅酒糖糖好喜歡，酒味不會太重，微酸微甜的滋味，帶著迷人的梅子香氣，順口又好喝
還在尋找台中好吃的深夜居酒屋嗎~糖糖大力推薦這間位在文心路上的將軍府，店裡頭還有提供包廂服務，菜色多樣化，餐點也好吃，尤其是那個比手掌還要大的大生蠔，吃起來就是爽快，烤物及炸物也很讚，每道都令人讚不絕口，是個約會聚餐的好所在~
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