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2014-05-30
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【皇潮烤肉堂】位在台中市神岡區中山路，靠近岸裡國小，是個烤肉串專賣店，串燒價格從 $20- $40，醬燒肉串從 $30- $100，也有提供炸物及副食蒙古麵類、海苔飯，炙燒類、海鮮、酒精類飲料、氣泡飲料、飲品，也有推出超級划算的拼盤組合，是個家庭、朋友聚會的好選擇呢!!!前面有跟大家大概介紹【皇潮烤肉堂】的價位，以串燒來說還算滿平價的，重點是拼盤組合，真的還滿超值的，菜單上面有比讚的就是推薦菜色，不知道怎麼選可以參考這個，要注意的是，自備酒的客戶每瓶酌收開瓶費200元唷!蔬菜拼盤 $159(玉米+小黃瓜+杏鮑菇+香菇+青辣椒+青椒)▲蔬菜拼盤就是蔬菜串燒的集合，吃串燒肉之外別忘了補充點蔬食唷~~玉米：吃起來非常的甜，醬汁吸收的也恰到好處，玉米粒軟嫩多汁。小黃瓜：吃起來清脆，帶點水份沒有因此烤的乾乾的，滿清爽的。杏鮑菇：極推極推，真的鮮嫩多汁，有嚼勁，汁在嘴中散開呢。香菇：也是滿推的，水份也很多，重點是他們的醬汁真的都還滿讚的。青辣椒：完全不會辣，吃起來的味道沒什麼太大的形容感覺。青椒：青椒味不會說很重，烤的軟嫩的，比起平常吃比較清脆的青椒更喜歡。百頁豆腐 $35 、雞皮 $30 、貢丸
【皇潮烤肉堂】位在台中市神岡區中山路，靠近岸裡國小，是個烤肉串專賣店，串燒價格從 $20- $40，醬燒肉串從 $30- $100，
也有提供炸物及副食蒙古麵類、海苔飯，炙燒類、海鮮、酒精類飲料、氣泡飲料、飲品，
也有推出超級划算的拼盤組合，是個家庭、朋友聚會的好選擇呢!!!
前面有跟大家大概介紹【皇潮烤肉堂】的價位，以串燒來說還算滿平價的，重點是拼盤組合，真的還滿超值的，菜單上面有比讚的就是推薦菜色，不知道怎麼選可以參考這個，
要注意的是，自備酒的客戶每瓶酌收開瓶費200元唷!
蔬菜拼盤 $159(玉米+小黃瓜+杏鮑菇+香菇+青辣椒+青椒)
▲蔬菜拼盤就是蔬菜串燒的集合，吃串燒肉之外別忘了補充點蔬食唷~~
玉米：吃起來非常的甜，醬汁吸收的也恰到好處，玉米粒軟嫩多汁。
小黃瓜：吃起來清脆，帶點水份沒有因此烤的乾乾的，滿清爽的。
杏鮑菇：極推極推，真的鮮嫩多汁，有嚼勁，汁在嘴中散開呢。
香菇：也是滿推的，水份也很多，重點是他們的醬汁真的都還滿讚的。
青辣椒：完全不會辣，吃起來的味道沒什麼太大的形容感覺。
青椒：青椒味不會說很重，烤的軟嫩的，比起平常吃比較清脆的青椒更喜歡。
百頁豆腐 $35 、雞皮 $30 、貢丸 $35▲百頁豆腐：超推，小荻超愛百頁豆腐，之前在燒烤店，吃過一次自己烤的百頁，
可是感覺不太一樣，那時吃的感覺是外層一層薄片酥脆的感覺，中間是軟嫩，
可是【皇潮烤肉堂】的百頁豆腐吃起來卻是整體是軟嫩的，而且吸收滿滿的醬汁，
非常入味，果然交給專業的就對了，百頁豆腐迷不可以錯過!!!
雞皮：吃起來有點像餅乾的感覺，之前吃過一次炸的，超級不喜歡，根本感覺不像在吃雞皮，
比起炸的雞皮，串燒的雞皮比較喜歡，但是滷的雞皮口感又更讚了。
貢丸：非常的有嚼勁，濃濃的豬肉香，很實在的餡。
松阪豬肉 $50 、牛肉串燒 $50▲松阪豬肉(左上)：口感吃起來比較Q彈，比起平常的豬肉還是比較有嚼勁一些。
牛肉串燒(右下)：非常的有嚼勁啊，一開始有點咬不掉的感覺，費了一些力，
因為小荻不愛吃太有嚼勁的肉，所以喜愛嚼勁口感的朋有們可以嚐看看唷!!!
皇潮大雞排 $65▲真的還滿大塊的啊~~~外皮烤得還滿酥脆的，而且有加上點檸檬，
所以吃起來不會那麼膩，口感比較清爽，而且上面還加些芝麻更提升了整個雞排的香氣，
肉質的軟嫩度更不用說，軟嫩卻很扎實的口感，份量相當十足!!!
豪華拼盤 $499(羊小排or牛小排+醬燒雞腿+嫩汁梅花豬肉+蔥爆肉串x2+香烤三層肉)
▲果然就跟名字一樣，豪華!!!!讓人就想大快朵頤，這些份量應該就很夠兩個人吃，
小荻整趟吃下來，肚子超級撐的!!!所以如果只有豪華拼盤應該就差不多了!
蔥爆肉串(單點 $50/串)
▲看到感覺鮮嫩多汁的肉串是不是開胃了啊~~~
外面的肉是比較扎實的口感，裡面的蔥並不會嗆辣，
咬下的時候還會有蔥汁出來呢，讓豬肉串吃起來輕甜的口感又多點清脆!
嫩汁梅花豬(單點 $85)
▲這是必點的一道!!!!採用豬後腿肉，經過打拋處理而成的嫩汁梅花豬肉，
吃起來的味道很夠，蜜汁的感覺，上面的芝麻加的真的很對，整體更香，
吃到後來的時候有點像在吃豬肉乾，扎實軟嫩的口感它都在一身，
尤其是吃到它表面的皮，超級酥脆，味道又更入味，肉類串燒中小荻心中的第一名啊!!!
醬燒雞腿(單點 $90)
▲醬燒雞腿的雞腿皮也太閃亮亮了吧!!!外面的皮真的還滿酥脆好吃的，
可是雞腿肉沒有想像中的入味，強森說是因為我剛吃完比較夠味的肉所以才這樣覺得，
雞腿肉是真的還滿軟的，雞肉的料理真的都讓人不會失望。
牛小排(單點 $160)
▲豪華拼盤中，牛小排跟羊小排擇一，小荻選擇了牛小排，
以牛小排單點160元的價格來說，CP值真的還滿高的，更何況是在豪華拼盤中，
跟牛肉串燒比起來，牛小排就沒有牛肉串燒那麼有嚼勁，小荻也比較愛這種口感。
香烤三層肉(單點 $100)
▲肉也太多了吧!!!全部的肉類比較起來，香烤三層肉是最夠味的，
咬的時候會吃到肉的軟嫩在搭上些許的肥肉，真的有夠香，
吃久了不會說到很膩的感覺，份量也超級多，這是小荻最後一個解決的串燒啊~~~
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