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2023-05-27
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自從打通大智路後, 台中車站大魯閣百貨週邊也開始變得熱鬧起來, 最近很有話題的 阿飛Brunch就開在後站走路兩分鐘的巷弄內, 這邊餐點都是老闆一份一份親自製作, 除了早午餐,還吃的到傳統美味的中式定食, 開幕後人流熱絡不絕這次來到台中特別提早訂好位子來試看看 餐廳走一個簡單不失風味的感覺, 門口木製窗框+落地玻璃,大量綠色植物, 就算在城市吃飯也可以享有點戶外寧靜感~ 阿飛是老闆跟老闆娘的女兒, 除了希望提供客人美味健康餐點,如同呵護自己小孩一般外很有美術天份的老闆娘在店內也手繪了很多畫像包含黑板上圖案,都是自己設計自己畫的並不是轉印, 非常有才華 ~ 坐在窗邊的落地玻璃,感受自然陽光很有回歸自然的感覺整家店只提供6張桌子最多同一時間招待20位客人並不求最大利益, 只希望可以親手做好每份餐點因為餐點都是每份從原料開始製作, 這邊也不接待8位以上訂位, 避免出餐時間過度落差影響品質所以最適合就是小家庭或者情侶來約會吧 部分除了提供親自設計的早午餐菜單也提供老闆的拿手中式餐點還蠻特別的,而且帶長輩來也會吃得比較習慣採用全單點方式, 主餐都會含一杯紅茶想要更改也可以折抵20元
自從打通大智路後, 台中車站大魯閣百貨週邊
也開始變得熱鬧起來,
最近很有話題的 阿飛Brunch
就開在後站走路兩分鐘的巷弄內,
這邊餐點都是老闆一份一份親自製作,
除了早午餐,
還吃的到傳統美味的中式定食,
開幕後人流熱絡不絕
這次來到台中特別提早訂好位子來試看看
餐廳走一個簡單不失風味的感覺, 門口木製窗框+落地玻璃,
大量綠色植物, 就算在城市吃飯
也可以享有點戶外寧靜感~
阿飛是老闆跟老闆娘的女兒, 除了希望提供客人美味健康餐點,
如同呵護自己小孩一般外
很有美術天份的老闆娘在店內也手繪了很多畫像
包含黑板上圖案,
都是自己設計自己畫的並不是轉印,
非常有才華 ~
坐在窗邊的落地玻璃,感受自然陽光很有回歸自然的感覺
整家店只提供6張桌子
最多同一時間招待20位客人
並不求最大利益,
只希望可以親手做好每份餐點
因為餐點都是每份從原料開始製作,
這邊也不接待8位以上訂位,
避免出餐時間過度落差影響品質
所以最適合就是小家庭或者情侶來約會吧
部分除了提供親自設計的早午餐菜單也提供老闆的拿手中式餐點
還蠻特別的,
而且帶長輩來也會吃得比較習慣
採用全單點方式,
主餐都會含一杯紅茶
想要更改也可以折抵20元換其他飲料
很推薦這邊的奶類飲料,
都是不惜成本採用初鹿牧場鮮乳
Menu 請按我
這邊餐點都是客人點之後才開始製作, 像我今天點的熱壓吐司,
不是用機器, 而是使用傳統美式鐵板做法,
這樣做吐司邊不會乾硬, 反而會帶點酥脆,
只是非常耗費功夫
所以店家也有說明,
出餐時間大約需要20到30分鐘左右
馬上來看看今天我吃了什麼好料~~
初鹿冰拿鐵咖啡 $100套餐折抵後一杯只要80元的拿鐵,
採用台東初鹿牧場鮮乳, 不是一般營業用鮮乳
奶香味濃厚,
喝起來不用加糖就有天然甜度,
咖啡採用淺烘培款很順口,
喜歡拿鐵很推薦一定要點來試看看
奶香巧達濃湯 附小麵包 $80濃湯是老闆親自自煮
然後加上新鮮材料,
使用新鮮蛤蠣, 親自挑出蛤蠣肉
用心程度真的是很誇張XD
除了不會喝起來很像料理包
還會帶著天然鮮甜,
不過度刺激的洋蔥,
整個美味調味程度
完全就是高檔餐廳才會有的享受,
很推薦一定要點份來品嘗看看~
邪惡法式吐司迷你盤 $45今天多點了份小點心,
法式吐司可以點小份體驗看看
同樣現點現做,
加入蜂蜜搭配煉乳, 但甜度上不會很膩
吃起來吐司鬆軟表現很不錯
想要邪惡一下也不會太有負擔XD
流心起司熱壓吐司圓盤 肉醬乳酪 $250今天主餐我選擇的早午餐,
這邊餐點份量還蠻多的,
一份絕對可以吃得飽~
選用天然材料, 起司奶油嫩蛋處理非常不錯
也沒有傳統拼盤炸物~
肉醬熱壓吐司外層吃起來很剛好, 不會太乾太脆,
起司絕對可以吃得很有感,
完全就是爆出來的感覺~~
沙拉可選擇檸檬優格醬或者是油醋醬原料也是店家親自挑選搭配
還加入了像是水果玉米, 紅龍果等
連玉米都不願意使用罐頭
直接自己削玉米,
小細節上看得出來真的都蠻用心
現在吃飯可以說簡單就是豐富, 阿飛Brunch 還蠻符合我自己喜歡早午餐類型,
手作有創意, 吃得到好料理不會一成不變,
用餐可以感受到店家用心,
牆上彩繪多了分童趣, 低桌數也不會很擁擠
假日用餐時間90分鐘, 平日適合來聊天,
營業時間平日到5點, 假日到7點
整天都可以吃到美味早午餐
不過記得一定要先訂位
不然沒有位子的機率非常高喔~
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