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2025-01-08
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「厭世夯肉」乍聽是燒肉店，但其實是一間輕食和飲料的早午餐廳有多種日韓風味烤肉，搭配可愛的富士山飯糰、溫菜沙拉、嫩蛋來組合成多種餐盒還有超多口味熱壓丹麥土司三明治與現做飲料想要吃飽、吃巧或吃得多樣豐富，都有超多選擇店內也充滿各種「厭世金句」和招牌夯胖，中肯到讓人會心一笑是一家風格和餐點都蠻有特色的餐廳 餐廳名稱：厭世夯肉·總部(台中市北區館前路17號)營業資訊：0958208432 10:00-19:00分店資訊：▪ 崇大店(台中市北屯區大連路二段123號) 餐點介紹：烤丹麥三明治/炒滑蛋/溫野菜菜/飯類/夯肉/炸物/飲品▲厭世夯肉·總部 店面位於臺灣大道二段、國立自然科學博物館(科博館)附近店面前就是長條公園廊道，車流較少，不僅綠意盎然，也很幽靜舒適▲厭世夯肉·總部 用餐環境內用區有五組四人座、四組兩人座和長形高吧台桌座位看起來多但間距都夠寬，就算客滿狀態也不會感到擁擠每組桌位上都有點餐QR code，人客可自行用手機掃碼點餐▲厭世夯肉·總部 用餐環境桌位和地面是棕黑深色系為主，室內燈源加上大面的落地窗讓戶外自然光透進來，用餐空間夠明亮卻又不會刺眼櫃檯旁邊的黑板角落擺放好幾隻厭世夯肉
「厭世夯肉」乍聽是燒肉店，但其實是一間輕食和飲料的早午餐廳有多種日韓風味烤肉，搭配可愛的富士山飯糰、溫菜沙拉、嫩蛋來組合成多種餐盒
還有超多口味熱壓丹麥土司三明治與現做飲料
想要吃飽、吃巧或吃得多樣豐富，都有超多選擇
店內也充滿各種「厭世金句」和招牌夯胖，中肯到讓人會心一笑
是一家風格和餐點都蠻有特色的餐廳
餐廳名稱：厭世夯肉·總部(台中市北區館前路17號)
營業資訊：0958208432 10:00-19:00
分店資訊：
▪ 崇大店(台中市北屯區大連路二段123號)
餐點介紹：烤丹麥三明治/炒滑蛋/溫野菜菜/飯類/夯肉/炸物/飲品
▲厭世夯肉·總部 店面位於臺灣大道二段、國立自然科學博物館(科博館)附近
店面前就是長條公園廊道，車流較少，不僅綠意盎然，也很幽靜舒適
▲厭世夯肉·總部 用餐環境內用區有五組四人座、四組兩人座和長形高吧台桌
座位看起來多但間距都夠寬，就算客滿狀態也不會感到擁擠
每組桌位上都有點餐QR code，人客可自行用手機掃碼點餐
▲厭世夯肉·總部 用餐環境桌位和地面是棕黑深色系為主，室內燈源加上大面的落地窗讓戶外自然光透進來，用餐空間夠明亮卻又不會刺眼
櫃檯旁邊的黑板角落擺放好幾隻厭世夯肉的招牌「厭世大夯胖(吐司)」娃娃，只要五星好評就能直接抱走一隻!!
▲厭世夯肉·總部 用餐環境手機點餐完後，飲料很快就先上桌，再等候不到十分鐘，所有熱食餐點就一起上齊囉
厭世烤QQ嫩雞腿肉飯飯(New!十勝炭火燒肉) NT 178帶皮雞腿肉塊以北海道十勝甜燒烤醬汁醃漬燒烤，肉質並非軟嫩，而是精實、不乾老；醬汁甜味明顯，反而嚐不到什麼鹹韻
飯盒內還有富士山白飯糰、清燙花椰菜、玉米筍、炸地瓜、法式嫩炒滑蛋、毛豆玉米粒(有少量番茄醬調味)
▲配菜上也會淋少許泰式酸辣醬，酸酸甜甜的，跟嫩雞腿肉的燒肉醬一樣很百搭跟下飯呢
法式嫩炒滑蛋+厭世烤雪花牛(正宗烤孜然) NT 198一上桌就聞到濃郁撲鼻的孜然香氣；雪花牛肉片刷上甜醬燒烤至全熟，再撒上滿滿孜然粉和白芝麻粒
雪花牛肉片本身就帶少許肥肉，全熟仍舊軟嫩；醬汁經燒烤收汁後深深滲透進肉質中，醬感濃厚，甜味明顯、鹹味一般
▲主餐「法式嫩炒滑蛋」佔據將近1/3盒的份量，多汁滑嫩，無過多調味；和重調味的雪花牛肉一起搭配，整體味道互相平衡沒有吃到太多澱粉(白飯)也可以很有飽足感
厭世烤丹麥芋泥豬豬胖 NT 104兩片丹麥吐司夾著滿滿厚嫩蛋、芋泥和兩片里肌豬肉片，份量非常有誠意
▲里肌肉片僅簡單刷醬，無過重醬味，薄而精瘦、口感軟嫩；芋泥用料實在，口感綿密無顆，甜度不高(約微糖甜度)單吃也不會膩；法式嫩炒滑蛋濕嫩柔軟，無過多調味，就是純粹蛋香味最百搭又多吃不膩
巨無霸是洋蔥圈圈 NT 88取名為巨無霸，我原本期待是整顆洋蔥直接橫切後裹粉油炸的真洋蔥圈
結果就是批發冷凍食品洋蔥圈餅爾爾，普通無特色
炸的，脆脆辣味脆雞 NT 69
炸麵衣厚而酥鬆帶脆，放涼後也不出油；腿排肉緊實不乾澀，不論雞肉或炸麵衣的口感都很棒
不過醃漬的醬味對我來說偏重鹹了；辣粉不多，微辣不辛嗆
英格蘭香草紅 NT 45/ 大 部分菜單上的飲料還有中杯價、大杯量的優惠活動
店內提供的是環保紙吸管，而且是夠厚夠硬、不會泡一下就爛掉的好用紙吸管(讚)
英格蘭紅茶香伴隨香草的溫和芳香，馥郁撲鼻又柔順宜人
茶感清新滑順，無添加糖也毫無澀感，推薦
豆豆咖啡冰美式 NT 45/ 中夠濃且有深焙的炭焦風味，但喝起來卻不會苦或澀，很順口
厭世夯肉 菜單(拍攝日期：2024.12)
以上。
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