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2015-01-22
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2015.01.21 朴大哥的韓式炸雞 自從"來自星星的你"爆紅後朴大哥炸雞店也隨之紅了起來抵擋不住韓流的魅力的粉絲也想一嚐韓式料理從還沒開始營業之前就已經有一大群人在等待到了夜半時分仍有一群死忠粉絲支持嘴饞的我只好等到熱潮稍退才來吃 剛開門外頭擺放的椅子也早已悄悄的擺在店門口朴大哥已經做好大排長龍的應對措施 五點整準時到了門口原本想說韓劇熱潮退燒後應該沒什麼人的沒想到店內早已客滿足足等候了半小時終於進到店內 還記得兩年前朴大哥韓式炸雞店還是一間以外帶為主的店沒想到轉眼之間已成為當紅炸子雞 牆壁旁的小黑板上寫著密密麻麻的字介紹著店內的招牌菜色 菜單悄悄了換成新的造型似乎訴說著老闆與女友的愛情故事 價位上稍微比以往貴了些 $320+$50年糕 朴大哥韓式炸雞有兩種口味分別是黑醬和紅醬兩種醬料都有不辣的 有別於台式的炸雞手法韓式炸雞先在上頭裹上一層酥炸粉後放入油鍋內炸至金黃酥脆鎖住肉汁在均勻的刷上特調醬汁就大功告成了 一上桌就香氣四溢飄出陣陣香味外皮口感帶點些許濕潤卻異常酥脆配上鹹中帶甜的醬汁而裡頭的雞肉依舊軟嫩多汁 韓式年糕帶著Q彈有嚼勁的口感別看照片小小一顆
招牌黑醬炸雞翅
$320
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剛開門外頭擺放的椅子也早已悄悄的擺在店門口朴大哥已經做好大排長龍的應對措施
五點整準時到了門口原本想說韓劇熱潮退燒後應該沒什麼人的沒想到店內早已客滿足足等候了半小時終於進到店內
還記得兩年前朴大哥韓式炸雞店還是一間以外帶為主的店沒想到轉眼之間已成為當紅炸子雞
牆壁旁的小黑板上寫著密密麻麻的字介紹著店內的招牌菜色
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菜單悄悄了換成新的造型似乎訴說著老闆與女友的愛情故事
價位上稍微比以往貴了些
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