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2021-04-04
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這幾年吹起了宅配在家用餐的文化，許多美味的餐點不用親臨現場就能享用遠在天邊的美食王子新吃過不少宅配美食，唯獨港式料理還沒有宅配過呢，趁著假日的空檔來宅配知名的港式料理: 一聚 料理廚房選擇幾款熱門口味與大家分享囉! 冷凍宅配，到家的時候還是冷凍的狀態調理包冷藏可保存7天，冷凍47天操作方式通常是用自來水退冰，在用隔水加熱方式加熱調理包注意:不能使用微波、烤箱方式加熱!!!首先，王子新要開箱的是 五香牛雜與咖哩豬皮魚旦魷魚 加熱後撕開包裝倒入碗中 倒入碗中可以聞到非常濃郁的香氣味道完全不同台式的港式料理，這裡採用的食材大都來自香港所以正宗香港味絕對是沒問題的! 裡面有魚蛋、豬皮、魷魚這是一道經典的港式料理，坊間很常見的小吃可以直接吃或者配飯、麵一起吃也不錯 咖哩味道非常濃郁，但不會太鹹或太辣個人覺得很不錯!單吃也不會鹹，很適合當消夜食用 五香牛雜滷得非常入味，味道類似牛肉麵湯頭帶有港式湯頭的特色，多了不少中藥香味 配上麵一起吃怎麼會有牛肉麵的錯覺!沒錯，湯頭可以加一點水稀釋一下，再放一點蔥花根本就是現成的牛肉麵!用料豐富，可以吃到牛內臟的各個部
這幾年吹起了宅配在家用餐的文化，許多美味的餐點不用親臨現場就能享用遠在天邊的美食
王子新吃過不少宅配美食，唯獨港式料理還沒有宅配過呢，趁著假日的空檔來宅配知名的港式料理: 一聚 料理廚房
選擇幾款熱門口味與大家分享囉!
冷凍宅配，到家的時候還是冷凍的狀態
調理包冷藏可保存7天，冷凍47天
操作方式
通常是用自來水退冰，在用隔水加熱方式加熱調理包
注意:不能使用微波、烤箱方式加熱!!!
首先，王子新要開箱的是 五香牛雜與咖哩豬皮魚旦魷魚
加熱後撕開包裝倒入碗中
倒入碗中可以聞到非常濃郁的香氣
味道完全不同台式的港式料理，這裡採用的食材大都來自香港
所以正宗香港味絕對是沒問題的!
裡面有魚蛋、豬皮、魷魚
這是一道經典的港式料理，坊間很常見的小吃
可以直接吃或者配飯、麵一起吃也不錯
咖哩味道非常濃郁，但不會太鹹或太辣個人覺得很不錯!
單吃也不會鹹，很適合當消夜食用
五香牛雜
滷得非常入味，味道類似牛肉麵
湯頭帶有港式湯頭的特色，多了不少中藥香味
配上麵一起吃怎麼會有牛肉麵的錯覺!
沒錯，湯頭可以加一點水稀釋一下，再放一點蔥花根本就是現成的牛肉麵!
用料豐富，可以吃到牛內臟的各個部位，滷得透徹吃不到內臟的腥味!
中餐要來點:咖哩豬皮魚旦魷魚?
還是特色十足的五香牛雜麵呢?
吃了前面的主食似乎少了湯頭的搭配。來一份無花果椰子煲烏雞湯
這時候聞到濃郁的無花果的香氣與甜度
放點高麗菜增添香氣與口感
超濃郁的雞湯很適合春天溫補時節
鹹度可以自己調整，王子新覺得剛剛好不需要靠鹽調整味道
休息一下，我們準備晚餐料理!
隔水加熱牛筋腩
倒入碗盤後聞到濃郁的牛肉湯的香氣
牛肉湯的香氣讓人想到的是除了牛肉麵外似乎可以配著飯一起吃!
Q軟的牛筋，咬起來一點都沒有難度
爽快咀嚼後品嘗口齒留香的極致快感
配著白飯或者飯糰、麵包沾著吃都好吃!
重頭戲來了!港式支竹羊腩煲
他有一包湯包，王子新先拿出來拍給大家看裡面的羊肉滿滿的模樣
湯頭類似台灣的豆腐乳，或者夜市小吃豆乳雞的味道
味道甘醇順口，濃郁的湯頭可以加水調整，因為可以煮成火鍋所以可以放各種蔬菜、火鍋料等食材豐富一鍋美食
湯頭棒極了，之前吃過港式的香菜(芹菜)皮蛋火鍋
這次吃到不錯的火鍋，湯頭濃郁吃羊肉也不需要沾醬著吃，羊肉燉煮軟嫩肥瘦恰到好處
冷冷的天氣就是想要來一碗!
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