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2015-12-30
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自從韓劇來自星星的你火速竄紅後，逢甲及各大夜市也掀起了都教授來自星星的炸雞風潮記得之前走沒幾步就可以看到都教授騎著腳踏車的帥氣模樣，還有那飄香而來的炸雞香味不過這次不是要介紹韓國炸雞，是要推薦新品都教授韓國八色烤肉給大家現在不用跑到韓國，甚至是任何地方，在家裡就可以品嘗到韓國夯到不行的八色烤肉囉 韓國八色烤肉共有青醬、咖哩、紅酒、大醬、醬油、人蔘、辣醬及蒜味八種口味這些都是來自韓國道地口味，烤肉的部分採用的是台灣在地，油花豐腴的豬五花 每盒淨重200公克，裡面有兩片超厚重的三層肉，肥滋滋的模樣，看起來是不是超可口 宅配來時是冷凍的，建議烹煮之前先退冰解凍，才不會有外焦內不熟的問題唷 料理八色烤肉很簡單，只要放在平底鍋或烤爐上，因為三層肉本身含有豐富的油脂經過高溫加熱後，會將油給通通逼出來，所以不用再加油或調味料，煎熟就可以囉 將八色烤肉圓圈排開，除了青醬、辣醬及咖哩這三種比較好分辨以外，其他都長得好像用眼睛看不出來，只好用鼻子及嘴巴來分辨香氣及滋味，一吃便知曉 青醬看到肉塊上面鋪滿了羅勒葉，就知道是青醬來著，不僅視覺好分辨，就連香氣也相當迷人還沒入口就聞到羅勒的
自從韓劇來自星星的你火速竄紅後，逢甲及各大夜市也掀起了都教授來自星星的炸雞風潮
記得之前走沒幾步就可以看到都教授騎著腳踏車的帥氣模樣，還有那飄香而來的炸雞香味
不過這次不是要介紹韓國炸雞，是要推薦新品都教授韓國八色烤肉給大家
現在不用跑到韓國，甚至是任何地方，在家裡就可以品嘗到韓國夯到不行的八色烤肉囉
韓國八色烤肉共有青醬、咖哩、紅酒、大醬、醬油、人蔘、辣醬及蒜味八種口味這些都是來自韓國道地口味，烤肉的部分採用的是台灣在地，油花豐腴的豬五花
每盒淨重200公克，裡面有兩片超厚重的三層肉，肥滋滋的模樣，看起來是不是超可口 宅配來時是冷凍的，建議烹煮之前先退冰解凍，才不會有外焦內不熟的問題唷
料理八色烤肉很簡單，只要放在平底鍋或烤爐上，因為三層肉本身含有豐富的油脂經過高溫加熱後，會將油給通通逼出來，所以不用再加油或調味料，煎熟就可以囉
將八色烤肉圓圈排開，除了青醬、辣醬及咖哩這三種比較好分辨以外，其他都長得好像用眼睛看不出來，只好用鼻子及嘴巴來分辨香氣及滋味，一吃便知曉
青醬看到肉塊上面鋪滿了羅勒葉，就知道是青醬來著，不僅視覺好分辨，就連香氣也相當迷人
還沒入口就聞到羅勒的香氣，入口更是香氣四溢，原來三層肉搭青醬這麼好吃，榮登冠軍
咖哩咖哩口味的肉片比較偏黃一些，吃起來除了咖哩香氣外，還多了一股淡淡的孜然味
這款咖哩不像印度咖哩那樣重鹹重辣，比較偏向爪哇咖哩的味道，糖糖還蠻喜歡的
紅酒紅酒這款是口味中味道最濃郁的，才剛打開包裝就聞到濃濃的紅酒香氣，撲鼻而來
下鍋油煎，香氣更是濃厚，讓人垂涎三尺，入口瀰漫著淡淡酒香，深受大人的喜愛
大醬大醬其實就是味噌，是韓國最傳統的口味，吃起來有著豆醬特殊的香氣，還有股甜味在
醬油採用韓國醬油下去醃製入味，鹹味中帶著甜味，是款老少咸宜的口味
人蔘剛開始看到人蔘口味讓糖糖有些怯步，因為本身不太敢吃人蔘的味道，總覺得有種苦味
都教授八色烤肉的人蔘吃起來不會有苦味，反而是甘甜的，顛覆了糖糖對人蔘的印象
蒜味跟前幾款比起來，糖糖覺得蒜味的味道沒有這麼強烈，比較偏台式一點的烤肉口味
辣醬全部裡面最重口味的，非這款辣醬莫屬了，光是一整片鮮紅的色澤，看起來就辣勁十足
果真一入口，立刻就有讓人想噴火的感覺，辣度有中辣之上，不嗜辣的朋友別輕易嘗試
如果怕單吃肉太膩，可以搭配著生菜一起吃超解膩，糖糖包了生菜就多吃了好幾塊 現在想吃韓國最夯的八色烤肉，不用再搭飛機到遙遠的韓國，或是坐車到台北去
都教授韓國八色烤肉幫你宅配到家，輕鬆料理，就可以作出一桌子的好菜
不管是搭著生菜吃，或是料理成滿漢全席都非常適合噢
《店家資訊》
店家:都教授韓國八色烤肉
電話:04-22421461
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