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2015-12-11
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這幾天終於把高雄之旅的美食全部打完囉雖然還沒有把名單上的美食全部吃過一遍不過糖糖不會忘記你們的下次去高雄玩再把剩下的口袋名單都吃光光 現在要回歸台中的美食囉今天要來跟大家介紹位於美術園道的minacheese美娜甜心美術園道可是隱藏了許多家非常有特色的餐廳唷糖糖也吃過不少家數呢 這家美娜甜心是從向上路搬過來的之前還是個小小的店面只能外帶現在開了這麼大間還有室內用餐區讓客人可以直接在店裡享用美好的下午茶時光 店家介紹在台中甜點圈以獨家研發「馬林糖」闖出一片天的【minacheese美娜甜心】，在新搬到台中美術園道後，從原本提供各式精緻甜點，更增設了內用座位區，並研發鬆餅、水果派等豐富的下午茶組合，讓顧客們不僅可將這些點心外帶分享，還能與親朋好友一同度過一段甜蜜時光。招牌推薦「馬林糖」是源自於英國傳統點心，起初只是以蛋白加水打發製成，經過老闆的巧思創意設計後，便成為帶有繽紛色彩 的水滴狀「馬林糖」！由於造型討喜、口感柔軟美味，再加上製作過程十分困難，只要溫度手感稍掌握不慎便會失敗，因此珍貴、可愛的特性，深受許多新人喜歡， 特別選來當作喜糖分享幸福。 新鮮製作的「水果派」與「水果塔」，則是
這幾天終於把高雄之旅的美食全部打完囉
雖然還沒有把名單上的美食全部吃過一遍
不過糖糖不會忘記你們的
下次去高雄玩再把剩下的口袋名單都吃光光
現在要回歸台中的美食囉
今天要來跟大家介紹位於美術園道的minacheese美娜甜心
美術園道可是隱藏了許多家非常有特色的餐廳唷
糖糖也吃過不少家數呢
這家美娜甜心是從向上路搬過來的
之前還是個小小的店面只能外帶
現在開了這麼大間還有室內用餐區
讓客人可以直接在店裡享用美好的下午茶時光
店家介紹在台中甜點圈以獨家研發「馬林糖」闖出一片天的【minacheese美娜甜心】，在新搬到台中
美術園道後，從原本提供各式精緻甜點，更增設了內用座位區，並研發鬆餅、水果派等豐富的下午
茶組合，讓顧客們不僅可將這些點心外帶分享，還能與親朋好友一同度過一段甜蜜時光。
招牌推薦「馬林糖」是源自於英國傳統點心，起初只是以蛋白加水打發製成，經過老闆的巧思創意
設計後，便成為帶有繽紛色彩 的水滴狀「馬林糖」！由於造型討喜、口感柔軟美味，再加上製作過
程十分困難，只要溫度手感稍掌握不慎便會失敗，因此珍貴、可愛的特性，深受許多新人喜歡， 特
別選來當作喜糖分享幸福。 新鮮製作的「水果派」與「水果塔」，則是根據當日市場供貨每日變換
，還會因應季節限定推出草莓、藍莓等季節限量口味；「水果塔」中加入 【minacheese美娜甜心】
主打的輕乳酪蛋糕和自製果醬，一口咬下果粒甜香中伴隨乳酪濃郁以及塔皮的酥脆，與卡士達共同
堆疊出多層次口感，常常一出 爐便被饕客搶購一空。而外酥內軟的「現烤鬆餅」也是店家自豪的招
牌餐點，不僅真材實料、份量充足外，另外特別的鹹食吃法，讓顧客儘管在午茶以外的時間，也能
大飽口腹之慾！
旁邊還有布旗介紹餐點內容上面有韓文跟日文怎麼沒有中文勒
門口擺放著許多可愛的裝飾品還有這"LOVE"的字樣也吸引了路過的遊客前來拍照呢
小黑板上寫著餐點及價格看到這支冰淇淋招牌就知道店家一定有販售冰琪淋
今日的限定口味為威士忌蜂蜜和草莓巴黎
一進門就有一隻大大的可愛兔在迎接我們呢
店裡也有許多可愛的小裝飾
傳說中的馬卡龍前身馬林糖耶好適合擺放在婚宴上
讓人有種幸福洋溢的氣息
可愛的外帶星形盒裝的馬林糖也是今天的體驗之一唷
這女孩的LOGO可是用馬林糖做成的唷不知道會不會長螞蟻押
眾多新鮮水果做成的蛋糕每一款都好想吃唷
色彩繽紛的新鮮水果塔
有些是糖糖要走了才出爐的
剛開始點餐時只有哈蜜瓜塔／檸檬塔／草莓塔／藍莓塔這四種
糖糖好想點幸福泡芙塔歐
1樓座位區座位不多
以木質系營造出舒適溫暖的環境
牆上的水彩畫也非常生動可愛
吧檯及廚房都是採半開放式
環境也非常乾淨整潔
吧檯前方也有些許的座位
連調味料的裝飾都很有設計感呢
前往二樓
糖糖馬上就被這燈給吸引住了
跟剛剛調味料一樣用玻璃管做裝飾
裡面擺滿了各種顏色的玻璃石
開燈時一定非常漂亮
二樓的座位區分為兩區
糖糖很喜歡這一區的設計
就像在自家廚房一樣
另一區的空間設計綠意盎然彷彿春天即將來臨的氣息
用餐座位數量比較多
除了一般座椅外
還有提供沙發座椅
廁所在二樓
空間還蠻大的
環境也非常乾淨整潔
官網有提供菜單
只拍了官網上沒有的媒體報導給大家參考
美娜甜心除了上過許多報章雜誌外
之前也上過上班這黨事的節目
也是因為看了這節目才讓糖糖對美娜甜心的巧克力薯片印象深刻
這次的體驗內容包含：品項
內容
數量
雙人份下午茶
(店內體驗)
美娜鬆餅系列 (180元以下)
1份
當日水果派/塔
(依店家當日提供為主)
1份
手沖咖啡
1杯
飲品 (150元以下)
1杯
美娜手創甜點
(外帶體驗)
mina馬林糖
1盒
水杯是自行取用連杯子都這很有質感呢
【上帝之城】來自哥倫比亞境內中央山脈南部最著名的咖啡豆
再杯測中有著可可及堅果的香氣及最特別的是有點胡椒的味道
產區：Huila
等級：supremo
屬性：中偏淺烘焙
風味：焦糖、堅果香
口感：酸 甜 苦
糖糖本身比較少喝黑咖啡的習慣
所以選了這款甜味比較高苦味比較低的上帝之城
經過3次的手沖後終於完成了這杯香濃甘醇的黑咖啡
咖啡香氣十足回甘不苦澀
帶點可可及堅果香氣
微甜微酸的口感
非常適合不常喝黑咖啡的糖糖呢
【黑芝麻咖啡】芝麻香氣非常濃厚
可惜奶泡過多咖啡味道不夠重
喝起來有點像在喝芝麻奶茶的感覺
【巧克力香蕉鬆餅】擺盤跟其他鬆餅不太一樣
呈現星星的形狀
附上兩顆冰淇淋及巧克力餅乾
滿滿的香蕉及巧克力醬令人食指大動阿
鬆餅烤的非常酥脆鬆軟口感紮實
加上甜而不膩的巧克力醬
這麼美味的口感真令人意猶未盡阿
【哈密瓜塔】哈密瓜做成球的形狀好像一顆顆乒乓球堆疊在塔上一樣
以獨家輕乳酪蛋糕為夾心加上自製的果醬
中和了卡士達醬的甜膩
糖糖很喜歡他們家的塔皮
烤得非常酥脆又可口
【馬林糖】源自於英國傳統點心
起初只是以蛋白加水打發製成
經過老闆的巧思創意設計後
便成為帶有繽紛色彩的水滴狀
造型非常討喜很適合送禮呢
柔軟的口感像極了棉花糖般入口即化每種不同顏色吃出來的味道也不太一樣
這款粉紅色的馬林糖吃起來有淡淡的草莓香氣
甜度稍微偏高
建議可搭著黑咖啡或無糖飲品一起品嘗
【威士忌蜂蜜冰淇淋】80元自從上次吃了台北白鬍子的威士忌蜂蜜後（可點連結）
丸先生就一直念念不忘
還說以後去台北都要去吃呢
丸先生一發現美娜甜心也有出威士忌蜂蜜立馬就點了一支
他們家的冰淇淋擠得好漂亮唷
重點是附上的不是餅乾而是馬卡龍耶
美娜的威士忌蜂蜜口感綿密
蜂蜜香味非常濃郁
威士忌的味道反而就比較淡一點好像吃不太出來
相較之下我們還是比愛白鬍子多一點
不過距離確實很遙遠..
還沒想到要跟姐妹們去哪邊喝下午茶嗎
快來美娜甜心一起享受這午後悠閒的下午茶吧
minacheese美娜甜心(美術園道店)
04-2378-1019
台中市西區五權西三街93號
09:00 - 21:00
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