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2015-10-25
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想吃麻辣鍋但又怕找不到伴嗎，不妨來個一人獨享，自己一個人也可以享用美味的麻辣鍋 位於東海商圈的那個鍋，想必大家一定都不陌生，超醒目的招牌，讓人過目不忘店內主打麻辣小火鍋，辣度可以做調整，不吃辣的朋友可以試看看微辣 那個鍋會這麼多人不是沒有理由，除了鍋好吃外，用料豐盛，還有飯及那個麵吃到飽 那個鍋東海店是創始店，近期在逢甲也開了另外一間分店，不管春夏秋冬人潮總是滿滿滿 那個鍋最醒目的不是他們家的招牌，而是上頭這根超大的辣椒，在不遠處就可以看見他看到這根大辣椒就知道那個鍋主打麻辣鍋，想吃香喝辣的朋友，來這準沒錯 那個鍋東海店雖然是創始店，不過店面沒有逢甲店來的大，只有一層樓，所以座位數較少就算是離峰時刻也常常爆滿，更別說是尖峰時刻了 Menu 菜單分兩種，第一張菜單附上了餐點的照片可以讓顧客參考，另一張則是點單的菜單 那個鍋有兩種湯頭可以做挑選，分別為經典麻辣(紅鍋)／獨創酸辣(綠鍋) 經典麻辣紅鍋有特選豬、特選牛、松阪豬及雪花牛四種肉品，還可以加價成雙倍肉辣度可以依個人喜好做選擇，不嗜辣的朋友可以選微辣，辣度跟紅燒牛肉麵差不多如果喜愛吃辣的朋友們，店家推薦中辣，如果愛吃
想吃麻辣鍋但又怕找不到伴嗎，不妨來個一人獨享，自己一個人也可以享用美味的麻辣鍋 位於東海商圈的那個鍋，想必大家一定都不陌生，超醒目的招牌，讓人過目不忘店內主打麻辣小火鍋，辣度可以做調整，不吃辣的朋友可以試看看微辣 那個鍋會這麼多人不是沒有理由，除了鍋好吃外，用料豐盛，還有飯及那個麵吃到飽 那個鍋東海店是創始店，近期在逢甲也開了另外一間分店，不管春夏秋冬人潮總是滿滿滿 那個鍋最醒目的不是他們家的招牌，而是上頭這根超大的辣椒，在不遠處就可以看見他看到這根大辣椒就知道那個鍋主打麻辣鍋，想吃香喝辣的朋友，來這準沒錯 那個鍋東海店雖然是創始店，不過店面沒有逢甲店來的大，只有一層樓，所以座位數較少就算是離峰時刻也常常爆滿，更別說是尖峰時刻了 Menu
菜單分兩種，第一張菜單附上了餐點的照片可以讓顧客參考，另一張則是點單的菜單
那個鍋有兩種湯頭可以做挑選，分別為經典麻辣(紅鍋)／獨創酸辣(綠鍋)
經典麻辣紅鍋有特選豬、特選牛、松阪豬及雪花牛四種肉品，還可以加價成雙倍肉辣度可以依個人喜好做選擇，不嗜辣的朋友可以選微辣，辣度跟紅燒牛肉麵差不多如果喜愛吃辣的朋友們，店家推薦中辣，如果愛吃大辣的，可以挑戰惡魔的辣度唷
另一款獨創酸辣綠鍋是最近新推出的產品，採用酸辣泡椒黃金比例所熬製的湯頭肉品固定是雞肉(可增量)，還有Ｑ彈豬肚，除了肉品外，他的辣度也是固定中辣
點主鍋還可加價100元升級為套餐，可搭配大腸頭、腳筋及金雞翅三種任選一每份套餐還有送上一瓶那個鍋純手工熬煮的烏梅汁 底下也有其他單點菜色可以加點，內用一人一鍋，那個麵跟白飯是免費吃到飽的如果是外帶或是共鍋的話就沒有這樣優待囉
那個鍋的鍋鼎很特別，造型獨特，別於一般小火鍋店使用的鍋鼎
每桌都有附上白芝麻、醬油、白醋及辣椒，可依自己的喜好作添加
首先送上桌的，就是無限量續碗的那個麵及白飯，聽說有人火鍋還沒上就扒掉幾碗飯了
原以為那個麵會是泡麵，沒想到竟然是麵攤都會有的白麵條，加點些許的醬汁及蒜末均勻攪拌一下就可以食用囉，如果覺得味道太淡，可以添加一些辣油，聽說風味更佳 建議上桌時麵條要趕快先攪拌一下，如果放冷在攪拌，麵條會糾結成一團唷
精割皮包大腸頭 光看這滷大腸頭的色澤就知道滷得超入味，而且不會很死鹹，吃起來非常軟嫩不會像有的大腸頭像口香糖，嚼超久都嚼不爛，喜歡吃大腸頭的朋友一定要來試試看 黑道狠剁Q腳筋 那個鍋採用成本較高的豬腳筋，加入特調醬汁下去滷至入味，口感Q彈，帶點些許咬勁富含膠質，女孩們可以多吃，補充膠原蛋白，這道吃起來會偏辣一些唷
黑手黨的金翅膀 一份共有5隻，一樣滷得很入味，吃起來甜甜的，很涮嘴，會讓人一隻接一隻停不下來 登~登~登~登~期待已久的火鍋終於上桌囉，這算是糖糖看過小火鍋裡最重量級的 料超多，感覺裡面的配料都快掉出來了，用料超實在的 雪花牛肉鍋+雙倍肉 268元 除了雪花牛肉是半生熟外，其餘的火鍋料都是已經煮熟可以直接食用的因為有些人不喜歡牛肉煮太熟，怕太熟吃起來會很乾澀，才沒有讓牛肉完全熟透才上桌
雖然糖糖的肉有加倍，不過裡面原本的料就已經很多了有鴨血、豆皮、鳥蛋、青菜、豆腐、老油條、米血、魚餃、玉米筍、金針菇等多種配料而且每樣配料都份量十足，不是少少的唷
這鍋雪花牛肉鍋，先撇開牛肉不說，最讓糖糖讚嘆的配料就是鴨血、豆腐、米血及老油條鴨血及豆腐都是每天現滷，滷過之後再丟下鍋煮，滷得相當入味，吃起來超軟嫩的
雪花牛肉煮約７分熟，肉片還有點紅紅的，肉質很軟嫩，雖然油花偏多，吃起來卻不油膩如果你跟糖糖一樣愛吃牛肉，千萬別錯過那個鍋的雪花牛肉鍋，記得要點雙倍肉才過癮唷
糖糖的湯頭是點微辣，辣度大約是紅燒牛肉麵的辣度，不嗜辣的人可能還是會覺得有點辣不過他們家的辣不是那種會讓人感到不舒服的辣，屬於清爽型的辣，糖糖覺得還不錯 松阪豬肉鍋+雙倍肉 248元 另一鍋松阪豬肉鍋，糖糖一樣點了雙倍肉，裡面的火鍋料跟雪花牛一樣快爆出來了 松阪豬肉鍋+雙倍肉 248元 這次的松阪豬肉就是煮熟的狀態，肉片是條狀，跟剛剛的雪花牛不一樣雖然不是大片的肉片，不過他的分量一樣很多，整個左半邊都是松阪豬
松阪豬肉鍋的配料跟雪花牛肉鍋一樣，料多又實在，整個吃的超滿足的
松阪豬肉吃起來脆脆的，很有咬勁，吸足湯汁，一次擁有豬肉及特調湯頭的鮮甜味糖糖也很推他們家的松阪豬肉，好吃程度與雪花牛肉不相上下
烏梅汁 吃香喝辣完，當然要來瓶酸甜的烏梅汁解膩一下，瓶子小巧可愛，喝完還可以重複使用唷
烏梅汁是店家自己熬煮的，因為有的烏梅汁比較底層，所以顏色比較深，味道也較濃郁些糖糖比較喜歡顏色較淡的烏梅汁，酸度剛剛好，喝起來也比較不甜膩 那個鍋沒有額外收取服務費用，在店裡一人一鍋還可享有飯、麵吃到飽的好康除此之外，最吸引糖糖的一點，就是那用料超實在的火鍋，光是配料就讓糖糖讚不絕口不僅美味又可以吃超飽，雖然沒有不辣的湯頭，依然深受糖糖的喜愛(已經期待二訪了) 天氣轉涼了，想來個澎派又好吃的火鍋嗎，不妨來那個鍋，獨自享用美味的小火鍋吧 《店家資訊》 店家:那個鍋(東海店) 電話:04-26317999 地址:台中市龍井區台灣大道五段3巷47號 時間:12:00~22:00
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