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2015-10-23
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還記得糖糖之前介紹隱藏於巷弄中的丹麥金磚覺樂Parfait Cafe嗎 礙於交通的考量，將原本隱藏於SOGO百貨巷弄中的店面於三月初遷至民權路上囉外觀從老舊建築改裝成了活潑時尚不失溫暖的建築風格 餐點一樣堅持以當季新鮮蔬果來製作調味，採用真材實料呈現出最完美的純粹滋味讓顧客來到覺樂享用餐點時都會不經意露出滿足的笑容，也讓老闆同時感染了料理的幸福 店面搬到民權路上，就在全聯的隔壁，地點變得格外顯眼好找 而覺樂也把原本的店名Feel Love Cafe更改為Parfait CafeParfait是法語的意思，跟英文Perfect相同，指的就是完美的意思讓顧客們來到覺樂不只能享受最優質的用餐環境，更能品嘗到最完美的餐點 店面採大片落地窗的方式，在外頭可以清楚看到店裡的裝潢而在店內用餐的客人也能享受和煦的陽光照射進來 室外也擺放了些許的座位，涼爽的天氣在這享用下午茶也挺不錯的 走進店裡，裝潢依舊走溫馨可愛的氛圍，雖然座位沒有先前1.2層樓來的這麼多單純一層樓的用餐空間，加上木質系的質感家具，讓人感到舒適又自在 這邊也有提供靠窗的高腳式座椅，可以一邊欣賞街景一邊享用美食 按照慣例
還記得糖糖之前介紹隱藏於巷弄中的丹麥金磚覺樂Parfait Cafe嗎 礙於交通的考量，將原本隱藏於SOGO百貨巷弄中的店面於三月初遷至民權路上囉外觀從老舊建築改裝成了活潑時尚不失溫暖的建築風格 餐點一樣堅持以當季新鮮蔬果來製作調味，採用真材實料呈現出最完美的純粹滋味讓顧客來到覺樂享用餐點時都會不經意露出滿足的笑容，也讓老闆同時感染了料理的幸福
店面搬到民權路上，就在全聯的隔壁，地點變得格外顯眼好找 而覺樂也把原本的店名Feel Love Cafe更改為Parfait CafeParfait是法語的意思，跟英文Perfect相同，指的就是完美的意思讓顧客們來到覺樂不只能享受最優質的用餐環境，更能品嘗到最完美的餐點
店面採大片落地窗的方式，在外頭可以清楚看到店裡的裝潢而在店內用餐的客人也能享受和煦的陽光照射進來
室外也擺放了些許的座位，涼爽的天氣在這享用下午茶也挺不錯的
走進店裡，裝潢依舊走溫馨可愛的氛圍，雖然座位沒有先前1.2層樓來的這麼多單純一層樓的用餐空間，加上木質系的質感家具，讓人感到舒適又自在
這邊也有提供靠窗的高腳式座椅，可以一邊欣賞街景一邊享用美食
按照慣例桌上也擺放了讓顧客走過必留下痕跡的筆記本，裡面留存了許多顧客的可愛塗鴉
一旁櫃子上擺放許多可愛的商品做販售，而上層的可愛插畫杯是沒有在販售的只要購買外帶杯的飲料就可以挑選自己喜歡的圖案唷
新店採開放式的廚房，不管是主餐還是甜點都是由老闆一手包辦，新鮮美味通通看的到
這裡也有可愛的熊熊作伴，陪大家一起享用美食
往裡面走，還有個燈光較昏暗的角落座位，非常適合戀愛中的情侶們在這甜蜜蜜的談情說愛呢 Menu
大家有沒有發現這水跟一般有什麼不一樣，裡面放的竟然不是檸檬片，而是草莓果粒耶第一次喝到放草莓果粒的草莓水，除了淡淡的草莓香氣外還有檸檬的果香味唷
座位上都有擺放美麗的小德國菊花，散發出淡淡的花香味
附餐沙拉 新鮮生菜加上當季水果，搭配優格醬一起享用，酸酸甜甜的滋味，清爽無負擔
附餐濃湯 今日主廚濃湯為蕈菇濃湯，加入有機豆漿熬煮而成，絕無添加任何香料，呈現最天然的美味
紐約客最愛 225元 一端上桌，立刻吸引了大家的目光，這一盤也太豐盛了吧內容物有經典美式蛋捲、烤德式香腸、培根、火腿、烤馬鈴薯、新鮮蔬果及麵包
圓滾滾的歐式麵包來自於麵包奏鳴曲，口感軟嫩紮實加上店家特調的蘋果鳳梨醬，清爽又香甜的滋味，讓人越嚼越香停不下來
香煎培根、火腿及德國香腸三種肉品，一次滿足愛吃肉肉的你一旁附上香噴噴的烤帶皮馬鈴薯塊，口感綿密還帶著淡淡的焦香味
歐姆蛋濃濃的蛋香及起司香，佐上特製的海鮮番茄醬，口感比上次的滑蛋來的濕潤美味
奶油嫩雞牛菌菇義大利麵 295元 看到奶油嫩雞以為是以白醬為基底的義大利麵上桌一看，才發現原來是用牛菌菇下去清炒的
麵條Q彈有嚼勁，吸足了濃郁的醬汁讓人一口接一接，清爽不油膩份量十足的奶油嫩雞，採用肉質較軟嫩的雞腿塊，鮮甜多汁，令人愛不釋手
摩卡碎片芝士鬆餅 180元 上次甜點點了丹麥金磚深受糖糖喜愛這次選了鬆餅來嚐嚐，口味選了摩卡碎片芝士鬆餅，摩卡搭上芝士感覺還挺特別的
還沒嚐上一口就被這華麗的畫面給吸引住了，上頭還附上一大球香草冰淇淋及脆迪酥呢
鬆餅是愛心的形狀，外皮看起來好酥脆，撒上滿滿的巧克力碎片再淋上巧克力醬光是這誘人的模樣就讓糖糖口水都快流出來了
咬下去立刻發出卡滋的聲音，就知道這鬆餅有多麼酥脆 大家以為巧克力碎片只有上頭嗎，那你就錯了，咬開鬆餅，裡頭也包了滿滿的巧克力碎片除了巧克力之外，還有這金黃色澤的芝士片，吃起來甜甜鹹鹹的，好特別沒想到巧克力配上芝士是這麼的契合，一次可以享用多層次的獨特風味
這兩款都是店家自製而成的小蛋糕，左邊為檸檬優格生起司，右邊為香蕉愛巧克力名子都取的好可愛唷
檸檬優格生起司 80元 濃郁的起司香氣中帶著淡淡的檸檬清香及優格酸甜的滋味口感綿密有點像重乳酪，搭配底層酥脆的餅乾及上頭的巧克力碎片，豐富又多層次的清爽美味
香蕉愛巧克力 60元 大家聽到香蕉蛋糕的第一個念頭應該就是甜這個字 糖糖吃過了許多家的香蕉蛋糕口感真的都偏甜一些，所以吃到後面都容易膩口而覺樂他們家的香蕉蛋糕，加了巧克力下去調味後，不但不甜膩，還多了巧克力的苦甜香氣濃濃的香蕉香氣，上層還吃得到香蕉果肉，甜度剛剛好，非常適合不吃甜的長輩們食用
紅茶／百香果汁 附餐的飲料可選擇咖啡、紅茶及果汁，果汁一樣是新鮮現榨的百香果汁唷
這份舒芙蕾烤蛋可是覺樂的新研發的創新餐點唷，於4/3連假第一天上市快跟糖糖一起來品嘗這獨特的創新滋味 覺樂搬新家後，裝潢及餐點都變得不太一樣了，比起之前，糖糖更喜歡現在的風格餐點堅持手工現作，一樣帶給顧客華麗的視覺及味蕾饗宴，值得讓你一訪再訪的優質好店 《店家資訊》 店家:覺樂Parfait Cafe 電話:04-23011681 地址:台中市西區民權路215號之3 時間:09:00~21:30
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