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2014-08-26
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對於漢堡的印象就一直留在早餐店的招牌豬肉蛋堡，真要吃過美式漢堡也只有兩三次，次數不多，因此對於漢堡說不上是非常喜愛，但也不討厭。這次來到的是位於台中市北區崇德路一段的【L&B's Restaurant漢堡餐廳】，店家的店面並不是很大，有點算是夾在兩間住戶的中間的感覺，剛抵達的時候還尋找了一下，後來仔細看了一下看到大大的漢堡招牌才鎖定位置。店門外有擺上一張ＭＥＮＵ可供參考，另外還貼上了店家目前的最新活動，營業時間則是11:00~14:00、17:00~21:00，並有明確標示店內禁止吸菸、攜帶寵物及外食，店內還附有WIFI。一樓用餐處坐位看起來還蠻多的，而且佈置得明亮整潔。一入店內直走到底即是櫃台，旁邊的氣泡飲料則是點了飲料後可無限暢飲。原本以為店家看起來小小的，坐位應該也不多，沒想到二樓卻是另一片天地！二樓非常寬敞，坐位也比一樓多上許多，且動線規劃的非常流暢！除了一般式的座位之外，還有挨著窗邊的坐位，邊用餐可邊眺望遠處，感覺很不錯！整間店的牆壁上掛滿了許多圖片、照片或是畫作，仔細一看有面牆掛上的都是鐵達尼號電影裡面的場景或是海報！一樓與二樓一樣都有放置餐具、衛生紙與調味料自取處。ＭＥＮ
對於漢堡的印象就一直留在早餐店的招牌豬肉蛋堡，真要吃過美式漢堡也只有兩三次，次數不多，
因此對於漢堡說不上是非常喜愛，但也不討厭。
這次來到的是位於台中市北區崇德路一段的【L&B's Restaurant漢堡餐廳】，店家的店面並不是很大，有點算是夾在兩間住戶的中間的感覺，
剛抵達的時候還尋找了一下，後來仔細看了一下看到大大的漢堡招牌才鎖定位置。
店門外有擺上一張ＭＥＮＵ可供參考，另外還貼上了店家目前的最新活動，
營業時間則是11:00~14:00、17:00~21:00，
並有明確標示店內禁止吸菸、攜帶寵物及外食，店內還附有WIFI。
一樓用餐處坐位看起來還蠻多的，而且佈置得明亮整潔。
一入店內直走到底即是櫃台，旁邊的氣泡飲料則是點了飲料後可無限暢飲。
原本以為店家看起來小小的，坐位應該也不多，沒想到二樓卻是另一片天地！二樓非常寬敞，坐位也比一樓多上許多，且動線規劃的非常流暢！
除了一般式的座位之外，還有挨著窗邊的坐位，邊用餐可邊眺望遠處，感覺很不錯！
整間店的牆壁上掛滿了許多圖片、照片或是畫作，仔細一看有面牆掛上的都是鐵達尼號電影裡面的場景或是海報！
一樓與二樓一樣都有放置餐具、衛生紙與調味料自取處。
ＭＥＮＵ除了店內主打的漢堡之外，另外有有販售義大利麵、披薩、鬆餅、炸物與點心類，
若要點一個套餐類型的話就是點完主餐之後再加點＂超值組合＂處會比較划算！
店內每人低消＄８０，免費WIFI上網的ID與密碼則是在MENU中。
除了店門口有貼上店家目前的最新活動，每桌桌上MENU中也夾有這些文宣。
上餐前服務人員就先送上飲料給我們，我們選了冰牛奶&葡萄汁。右：葡萄汁 葡萄汁與柳橙汁都是使用美粒果系列的飲料，喝起來酸酸甜甜的不錯。
左：冰牛奶 店家提供的牛奶是全脂牛奶，因此喝起來的味道會比較香濃！
陸續送上了餐點，排排站一看真是很豐盛！
起司達玉米濃湯看起來濃稠可口，聞起來香氣四溢，湯匙一撈便可撈出為數不少的火腿丁與玉米粒！
口感濃郁且可喝到可口的起司味！
餐前喝一些很開胃，餐間或餐後將之喝完可增添不少飽足感！
L&B’s 牛排漢堡雖然知道漢堡專賣店賣的漢堡會比早餐店的大上許多，
但是上菜時仍止不住對這個漢堡的驚呼與崇拜！
它稱不上是巨無霸漢堡，但是對我來說也是不容小覷的～
L&B’s 牛排漢堡 裡面夾的是鮮嫩多汁的「八盎司牛排」！搭配獨特香料，淋上濃郁起司達醬汁，並夾入爽脆洋蔥與生菜。
漢堡麵包是採用全麥雜糧麵包，因此烤出來的顏色是如此的美麗不做作！
外皮酥脆內裡紮實，仔細咀嚼可嘗到淡淡的麥香。
再來就是主角－－「八盎司牛排」！這個漢堡完全無法整個拿起來咬，因為牛排實在太大，
必須使用刀叉切成塊送入口中，簡直就是像上牛排館吃牛排一樣了！
牛排的熟度約七分熟，不會血水直流，也不會有太柴太硬的問題。
因此吃起來是軟嫩好入口，而且很有嚼勁！
單獨吃是濃郁的起司味香烤牛排，搭配著鳳梨和生菜一起吃更加清爽可口！
香檸雞柳條雞柳條吃起來外皮酥脆肉質鮮嫩，並可吃到淡淡的檸檬味，
搭配著附上的蜂蜜芥末醬，吃起來一點也不油膩，很ㄙㄨㄚˋ嘴～
而且雞柳條不似外面速食店賣的雞塊一樣是組合肉，
而是完整的雞肉，可以吃到肉絲的全肉！
漢堡旁附上的脆薯也是脆得很有內容！詢問過店家製作方式，原來是帶皮馬鈴薯裹粉去炸的，因此吃起來比一般的薯條更有層次感。
脆薯和雞柳條不需沾醬原味就很好吃，但是沾上蜂蜜芥末醬味更有另一番風味！
綜合水果鬆餅上這道甜點時，服務人員有特別介紹他們家的鬆餅與別家的不同。
他說市面上的鬆餅大多是用賣場已調配好的鬆餅粉，並加入比較多的水去製作；
而他們的鬆餅粉則是自製的，水放的比例也較低，因此吃起來的口感會比較不同！
水果鬆餅附上的切片水果，切的形狀與大小非常適合一口一個！另外還附上了巧克力與花生冰淇淋，裡面一樣是有水果丁，
因此拿鬆餅來沾取非常方便好食！
使用刀叉要切的時候不太容易，因為鬆餅本身就略有硬度。
吃起來的口感果然是比一般的鬆餅來得硬，
但不是難以咀嚼或是嚥下的硬，而是紮實的硬。
單獨吃就很好吃了，所以水果和冰淇淋幾乎是與之分別入口的，
但是沾上冰淇淋的鬆餅口味仍是很棒！
除了口感較硬之外，也比我以前吃過的鬆餅還要來的香！猜想應該是烘烤的程度比較久一些，因此吃起來蠻像在吃餅乾。
由他的橫切面便可看得出來非常紮實，不像一般鬆餅像海綿一樣軟軟的。
這是最後一口，實在很捨不得地把它吃掉，因為太美味了>Q<
結論
【L&B's Restaurant漢堡餐廳】的環境布置得很溫馨舒適，
在這寬敞明亮的地方用餐可以很放鬆的享受。
餐點的部分選擇不多，但是每道都是店家的主打，
且價位不高，用料非常實在，CP值可說是挺高的！
不過店家也有特別告知，因為他們非常重視餐點的品質，製作過程工時也較長，
客人多的時候，除了飲料、沙拉部分可能可以早點上菜，
主餐的部分可能都要按照先後順序 因此可能時常會有需要久候之處。
店家對每道餐點都非常用心去製作，希望客人可以品嚐到最美味的滋味，
可說是慢工出細活，我覺得這等待是值得的！
營業資訊
時 間：週一至週日 11:00~14:00 , 17:00~21:00
地 址：台中市北屯區崇德路一段553號
電 話：04-2235-3072
官方臉書：L&B's Restaurant漢堡餐廳
P.S. 文章皆屬個人體驗心得，僅供參考。
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