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2015-02-03
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話說上次來吃過【愛慕斯牛排】後，有人就一直對此念念不忘，趁著最近剛好生日到了，就決定來此慶祝生日。【愛慕斯牛排】位於勤美商圈附近，店家旁有特約停車場，但是我們還是常常都把車停在紅線上…囧二訪一樣是中午來用餐，兩次來外面都是無人的，不過沒差就直接推開門進入就好。店內總共就只有一樓這些位置，其實也不算多，同時用餐的人數不多的話，服務應該也會比較周到。 ＭＥＮＵ和上次來的時候一樣沒變，不過還是再次放上。因為這次是要來慶生的，因此有先電話訂位並告知有一位壽星。點完餐之後店員便會詢問哪位是壽星，之後會準備一份特別餐點。首先送上的是歐式手工麵包，都是剛烤好放入保溫袋裡保溫。附上的沾醬是明太子醬與蒜香醬，兩種都很好吃！切成片狀的是脆皮法國麵包，口感柔軟帶有嚼勁；圓形的是迷迭香法式麵包，外皮酥脆、內裡紮實，每一口都是淡淡的迷迭香味，不用沾醬就很美味！（真的很想問店家可不可以單買外帶…因為太好吃啦>Q<）個人還是比較愛明太子醬，吃的到一粒粒的口感。經典羅宋湯外觀呈現橘紅色，番茄味四溢，很香。湯頭喝起來果然是番茄，就是番茄！味道上偏酸，但是敢喝或愛番茄的人應該會很愛！裡面有大
話說上次來吃過【愛慕斯牛排】後，有人就一直對此念念不忘，趁著最近剛好生日到了，就決定來此慶祝生日。
【愛慕斯牛排】位於勤美商圈附近，店家旁有特約停車場，但是我們還是常常都把車停在紅線上…囧
二訪一樣是中午來用餐，兩次來外面都是無人的，不過沒差就直接推開門進入就好。
店內總共就只有一樓這些位置，其實也不算多，同時用餐的人數不多的話，服務應該也會比較周到。
ＭＥＮＵ和上次來的時候一樣沒變，不過還是再次放上。
因為這次是要來慶生的，因此有先電話訂位並告知有一位壽星。
點完餐之後店員便會詢問哪位是壽星，之後會準備一份特別餐點。
首先送上的是歐式手工麵包，都是剛烤好放入保溫袋裡保溫。附上的沾醬是明太子醬與蒜香醬，兩種都很好吃！
切成片狀的是脆皮法國麵包，口感柔軟帶有嚼勁；圓形的是迷迭香法式麵包，外皮酥脆、內裡紮實，
每一口都是淡淡的迷迭香味，不用沾醬就很美味！
（真的很想問店家可不可以單買外帶…因為太好吃啦>Q<）
個人還是比較愛明太子醬，吃的到一粒粒的口感。
經典羅宋湯外觀呈現橘紅色，番茄味四溢，很香。
湯頭喝起來果然是番茄，就是番茄！
味道上偏酸，但是敢喝或愛番茄的人應該會很愛！
裡面有大量的洋蔥丁與紅蘿蔔丁，還有為數不少的牛肉塊，吃起來很過癮！
海鮮總匯巧達濃湯
這款湯品上次來喝過之後就一直念念不忘，所以這次一定要再點來喝囉！
裡面料多十足，豐盛的海鮮搭配上一球馬鈴薯泥，
奶香濃郁中又帶有海鮮的鮮甜味～超好喝！
鮮蔬沙拉棒新鮮的蔬菜切成了棒狀的形狀，搭配的是千島沙拉醬。
裝乘蔬菜棒的杯子中還置入了冰塊水，使得蔬菜條吃起來更為脆口！
一根一根的拿起沾醬，非常方便食用！
主廚沙拉這份就是比較常見的生菜沙拉了！
醬料一樣是另外附上，依照客人喜好添加。
舒伯堡卡本內蘇維濃紅酒先前來的時候紅酒與白酒都喝過，
還是覺得紅酒比較好喝，吃肉搭配紅酒還是比較對味～
美國極佳級菲力牛排(6oz) NT.1380菲力是牛肉中脂肪含量最少的部分，
因此建議熟度是三分熟，否則吃起來會太硬柴，
吃過最低的熟度頂多是五分熟，這可是我個人最新的挑戰。
其實我有點害怕太生，但若是覺得太生不敢吃，
告知店家還是可以在幫忙增加熟度。
原本以為切開來會血水直流，但是沒什麼血跡。因為大多是肌肉的纖維，所以切的時候還蠻韌的。
吃起來的口感沒我想像中的臭腥，只有淡淡的生肉味，
依舊是有些吃不慣，但灑上一些鹽巴之後便沒這個問題了。
很有嚼勁的口感，只有六盎司的份量對一個女生來說剛剛好。
紐西蘭PS肋眼牛排(12oz) NT.1080之前來的時候點了澳洲和牛，因此這次就點上次也想吃的肋眼。
熟度為七分熟，份量是我的菲力的兩倍多。
與三分熟的菲力相較下，七分熟似乎過熟了些，
雖然是好切的手感，但是吃起來比較硬柴了一點。
脂肪含量頗多，不過大多是分布在某一個區塊，不似澳洲和牛那般均勻的分佈在肉中，
因此瘦的部分會比較乾硬，肥的地方就很肥，
這樣子是比較方便切割不要吃來增肥的脂肪啦～
不過口感上就是差了許多，或許點五分熟左右會比較好。
餐後飲品除了飲料之外也可以選擇熱甜湯。
玫瑰蘋果醋（冰）冰涼酸甜的口感很解膩！
這樣一杯代替一份甜點也是ｏｋ的。
銀耳蓮子湯（熱）喝起來有點略甜，銀耳燉煮的非常軟爛，
可說是差不多都融於湯中；蓮子也是一樣鬆軟好入口。
熱熱的濃稠湯頭喝起來非常好喝。
甜點
甜點的部分雖然拍了，但是完全忘了要存檔，
還以為已經上傳，刪光了之後才發現根本沒留半張…囧
壽星精美生日蛋糕
當月壽星還有另外送上一份特製的小蛋糕，
服務人員送上的時候還很貼心的祝賀一聲生日快樂。
蛋糕的外觀是一隻可愛的小兔子，上面還很應景的插了一根蠟燭，
相信這個應該可以擄獲不少女人或小孩的心～
抹茶蛋糕
聽聞店家說近期有與某間廠商合作，
因此有提供抹茶蛋糕，詢問是否要嘗試看看？
抹茶控的我當然是立馬 Say Yes！
這裡的擺盤都非常精緻講究，光看外觀就覺得很美味！
吃起來鬆軟綿密，抹茶味道算是普通重，微甜不膩口！
起司乳酪塔
這個還不錯吃，濃濃的起司乳酪味，入口即化的口感很棒！
可惜只有一小塊，真的是吃得不過癮啊><！
結論
第一次來用餐就覺得很不錯，加上店家當時還有附上兩張五百元折價券，
（P.S.一人限用一張，且一客套餐需達NT.1000以上才能折抵）
因此想著這次來慶生順便用掉折價券，
沒想到吃完之後店家又送了兩張…看來我們只能常來吃了…囧
不過服務與餐點的表現真的都很不錯，所以是值得一再回訪的餐廳。
店家資訊
地 址：台中市西區公益路22號
電 話：04-2321-6861
營業時間：週一至週五，11:30~14:00，17:30~22:00
週六至週日，11:30~15:00，17:30~22:00
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