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2015-11-05
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之前就吃過羊角燒肉店，這次特別受邀來品嚐更頂級的699價位之燒肉吃到飽這家店其實算開在台中公益路上熱鬧區的尾端處，其實不太明顯~但是用餐時間時~裡面可是都快客滿嚕~所以建議大家去之前還是要先訂位。炭火燒肉~這種燒肉一定最好吃，火侯夠~烤出來的肉特別焦香也更美味！外面有專門燒炭火的地方，可以適時的補換炭火~這邊的位子也不少~更後面還有更大桌的位子，很多公司行號或者家庭聚餐都很適合不知道大家有沒有發現，他們家的抽風管特別的低！！可以更貼近烤爐~抽走炭烤的煙而這次我中午去，被帶到靠外側玻璃的位子，天阿！整個超熱的~冷氣也不涼，嗚嗚..我們烤肉烤到都快飆汗了= = 建議正中午剛開店的時候~若店內客人還不多，可以去照片中的位子較好，窗邊太熱了><網子很乾淨吧~~其實在你烤肉過程中，服務生會一直盯著你的網子一直幫你換新的怕你的烤肉烤著烤著都變黑色的XDD 所以換網子我覺得換蠻勤的耶！炭火不夠，也可以隨時跟服務生說~~~所以在服務上面，我很滿意^^當然吃到飽的店可以吃得很開心很盡興，但是也不可以浪費喔~~店家有訂出規定，若浪費食物的話~會以每公斤收台幣499元的費用捐給家扶中心真的
之前就吃過羊角燒肉店，這次特別受邀來品嚐更頂級的699價位之燒肉吃到飽這家店其實算開在台中公益路上熱鬧區的尾端處，其實不太明顯~
但是用餐時間時~裡面可是都快客滿嚕~所以建議大家去之前還是要先訂位。
炭火燒肉~
這種燒肉一定最好吃，火侯夠~烤出來的肉特別焦香也更美味！
外面有專門燒炭火的地方，可以適時的補換炭火~
這邊的位子也不少~更後面還有更大桌的位子，很多公司行號或者家庭聚餐都很適合
不知道大家有沒有發現，他們家的抽風管特別的低！！可以更貼近烤爐~抽走炭烤的煙
而這次我中午去，被帶到靠外側玻璃的位子，天阿！整個超熱的~冷氣也不涼，嗚嗚..
我們烤肉烤到都快飆汗了= =
建議正中午剛開店的時候~若店內客人還不多，可以去照片中的位子較好，窗邊太熱了><
網子很乾淨吧~~其實在你烤肉過程中，服務生會一直盯著你的網子一直幫你換新的
怕你的烤肉烤著烤著都變黑色的XDD 所以換網子我覺得換蠻勤的耶！
炭火不夠，也可以隨時跟服務生說~~~所以在服務上面，我很滿意^^
當然吃到飽的店可以吃得很開心很盡興，但是也不可以浪費喔~~
店家有訂出規定，若浪費食物的話~會以每公斤收台幣499元的費用捐給家扶中心
真的要建議大家，吃完再點~~不要有順便幫朋友點的心態，就狂亂點一堆吃不完
這種規定既可以減少浪費食物，還可以幫助到家扶中心，是個不錯的好點子~呵呵
699的菜單會比較不一樣~~
除了菜單中的數字類餐點可以連續加點，另外還有開胃前菜以及特別招待了三樣高級食材
就是菜單中提到的：超級沙朗牛排、阿根廷天使大紅蝦以及黑毛胭脂霜降豚肉。
比較特別的是菜單最下方的獨家酒品，有水果酒、台啤等，可跟服務生索取，但有限量~
這可是699價位的燒肉吃到飽特別享有的高級享受之一^^
有人會不會特地來狂喝阿，呵呵...水果口味的台啤酒精很低，不到3%~不用怕醉！
目前羊角也有另外開一家炭燒和牛專門
是單點的高級和牛燒肉店喔！！話說，邀約的時候有提到當下可品嚐一份和牛肉嚐鮮
可是，我好像沒有吃到.....>< 我有跟人員說，但好像還是忘記了，哭哭...
桌上的香料粉很多樣化喔！
如果一般燒肉的部分，都是會直接沾羊角醬，羊角醬不死鹹也不會太甜~
味道有著醬香以及自然微甜香~真的是沾什麼肉都好好吃喔！！
玫瑰塩搭配肉類也很美味，比較少有店家直接放玫瑰塩給顧客自由取用的。
之後才想到，我居然忘記搭配起士粉試試，一定也很美味的~
一入坐不久，服務生會先送上一壺雞湯~
好喝又清爽，再等下大開殺戒之前~可以先藉由這個清一下腸胃XDD
首先送來了開胃前菜以及屬於699價位才有的三款特別食材！！
右下處的小塊狀物是豬油塊~~在烤肉前可先在網子上來回滾動刷油在網子上
這樣可防止肉片沾黏喔。
這塊厚牛肉可是超級沙朗牛排，很有厚度，感覺烤起來一定很美味
碗內的是黑毛胭脂霜降豚肉，特別捲成一朵玫瑰花的造型，很有創意巧思~
烤鰻魚串
原本送來是涼的，只要在烤爐上略烤一下即可品嚐了，記得翻它~不然會黏住網子喔
鰻魚很軟嫩~~醬汁也很入味喔！味道還算OK啦，但是我覺得有一點不OK的是~
整支叉子都沾滿醬，店家應該是整支直接丟入醬汁內....連底下叉子也沾滿
所以整支要拿起來吃的時候，手都黏呼呼的><~扣分！
天使大紅蝦
外殼只有灑點鹽巴，這樣烤起來蝦肉就好鮮甜喔~~完全都不用沾醬的。
而且蝦肉新鮮才可以有這樣的脆度！
有沒有注意到圖片中，那可愛的蝦尾巴也順利的被剝殼掉，還這麼的完整~~
想必也是隻新鮮的大蝦摟~~
超級沙朗牛排
吃起來超過癮的啦！因為我本身沒有烤的太熟，所以還可以保有原本的鮮嫩度在
吃起來軟嫩適中！還有些許肉汁滲出~好吃好吃超好吃！！
剛剛照片中看到的玫瑰花造型的黑毛胭脂霜降豚肉
不會太過薄片~~吃起來也比較有口感些。
烤的有點微焦黃，吃起來好Q彈的肉質喔，越咬越香~一點都不會覺得肉質乾硬
我很喜歡這道，重點它光是擺設出來的花朵造型就夠讓人眼睛一亮的，呵呵。
開始出巡~~到處逛逛四週有何飲料點心可取用
在門口處一進來，就可看到這個大冰櫃，裡面有自製布丁，還有香草泡芙以及提拉米蘇
因為我對燒肉店以及火鍋店的甜點蛋糕一般都沒有興趣的，通常都不吃的~~
沒想到這邊的提拉米蘇以及香草泡芙，超級好吃到爆的啦！像是用知名店家的商品！
還有冷飲區
我喜歡喝最左邊的雀巢奶茶，奶茶味香濃適中，加點冰塊甜度剛剛好~
怕甜的人，可選擇最中間的茶花綠茶，無糖的喔~
右櫃是玻璃汽水瓶~可免費暢飲多痛快阿！
比較特別的是~很少看到會有甜麥片以及鹹口味的濃湯包
又剛好這鹹口味的濃湯包是我愛喝的品牌~
順便推薦大家，有機會可以試試看這品牌的濃湯包！！超級好喝的~
這照片更可以看出那天使大紅蝦可是大大大大隻的喔！
另外，右邊大盤子內有雪鹽厚切牛、極選老饕牛、滋滋牛五花等~~
肉質都是比一般燒肉店的好，所以吃起來特別過癮滿足^^
這時候，特別請服務生將一些水果酒和啤酒拿出來給我拍拍~
這可是699價位的特別享受耶！當然要喝個一瓶試試嚕
這些要特別跟人員告知，才會幫您送上的，不是自行拿取的！
因為我本身不喝酒，所以連這種水果酒也不能接受酒精度太高的~
我喝了那葡萄口味的，我記得只有2.8%酒精！喝起來很像葡萄芬達的感覺
沒有擔心的酒味，還很好喝順口，一瓶一下子就喝光光嚕，哈哈~
雪鹽厚切牛
其實肉片並沒有很厚耶！真是可惜了~如果厚點口更一點更Q彈
可是一看就知道是肥瘦適中的肉片，這種的我最愛了！
帶有明顯油脂比例及厚度，烤完吃起來特別的有彈性及口感在，這道我很喜歡喔。
極選老饕牛
這道牛肉是屬於比較偏瘦肉，較無油脂比例的~
因為我本身不喜歡吃較無油脂的肉品，會怕太乾硬
哪知道這道讓我挺意外的，烤完的確看起來偏乾，沒想到吃起來居然是軟嫩的
還是帶有嫩度的喔！還不錯吃喔。
滋滋五花肉
我燒肉最愛點五花肉，因為有肥肉的關係，油脂夠吃起來特別油香，肉質也較Q彈
而且搭配美味的羊角醬來吃，很搭！！
而且我覺得調的這羊角醬搭配這烤肉一起吃，會讓你不覺得烤過的肉太油，吃起來更香
牛腩
人員告知我這道是牛腩，可是菜單中我居然找不到這道肉品~~難道是角切牛肉??
這牛腩吃起來的口感比較難咬一點...所以我並不是很喜歡烤牛腩這道..
想想它還是適合燉牛腩，需要時間去熬煮它~才會軟嫩比較好吃。
左上是鮮嫩雞腿肉，右上是碳烤漢堡排，下面也是剛才吃過的滋滋五花肉
很特別的是，這漢堡排是牛肉做的，不是一般豬肉做的喔！
特別有點了生菜來搭配這五花肉，烤完後去沾羊角醬再包在生菜裡一起吃
好清爽，好好吃喔！！
搭配生菜一起吃，可以解膩之外，可以降低一點狂吃肉的罪惡感，哈哈哈
炭烤漢堡排
表層烤的有點微粉紅色，但裡面是有全烤熟的~還泛有一點油光油脂出來
這雖然是牛肉，但是服務生告知還是要完全烤熟才可以吃喔！
我不喜歡吃太老的肉質，所以我將裡面剛好烤熟就取出~
沒想到吃起來不夠多汁，而且牛肉味道不夠香，真的有點可惜....
鮮嫩雞腿肉
雞腿肉好厚！而且烤起來肉質好鮮嫩喔~~~外層焦焦的超香的！
超嫩的肉質~而且又新鮮的很！一下子就馬上吃完還續點~哈哈
外皮可是要烤的有點金黃色澤，這樣吃起來外皮微脆，肉質鮮嫩~特好吃的！
海鮮類都放在一大盤內~
擺設起來還挺有樣子的XDD 看起來也特別好吃，也顯得食材特別的新鮮。
薄鹽烤白蝦
這蝦子也是好新鮮喔~~肉質鮮脆甜，也因為外殼烤的有點焦香，感覺香味都滲進去了！
除了蝦甜汁外~還有炭火香，吃起來真的好滿足喔~~~
上圖的奶油扇貝燒
比起其他地方吃的到~覺得特別大顆許多！
上層有放一小塊奶油，烤的時候就讓它自然融化在扇貝表層，吃起來超香的！
而且會形成好似焗烤表層的樣子，看起來也更美味！這道我也很推~~
下圖的花枝嫩一口
一入口就有超明顯的脆度，很喜歡這種口感喔！
雖然沒有太過明顯的海鮮甜度，但還是感覺的到它新鮮的口感在~
一樣搭配羊角醬，百搭的醬汁~讓全部食材都好美味喔^^
上圖是天天大蝦燒
有幾隻白蝦搭配不少的蒜頭末，所以烤的過程可以一直聞到蒜頭香
下面是巨石鮮蚌燒
搭配高湯一起烤煮，而且鮮蚌好大顆喔~不是一般的小蛤蠣喔！
鮮蚌超大顆的，可是裡面的肉還好，沒想像中的大塊XDD
吃起來不會有腥味，尤其是底下的湯汁喝起來超鮮美！
本身店家有調味過鹹度吧，喝起來就是鮮鹹適中！不會太過鹹，很好喝~
天天大蝦燒
這道我很期待，哪知道蝦子吃起來實在是真的太過軟爛了，沒口感可言><
而不是像鹽烤白蝦那樣的脆甜...真的太可惜了。
雞肉壽喜燒
一直覺得自己有沒有吃錯..這味道超級點像瓜仔雞的！哈哈哈...
連我朋友都覺得很像！雞肉則是很軟嫩，很喜歡雞肉的口感喔
但建議店家醬汁調味還是要用正統一點的壽喜燒醬啦~~這樣會比較好吃@@
玉米筍
好脆甜喔！有些店家會將玉米筍放置冰箱太久，讓表層都有點偏乾了些，但這邊的並不會~
還是很新鮮的玉米筍，也因此烤過後，玉米筍還是會比較有甜度，脆度也更夠。
青椒
本身外層就已經有沾醬了~那層沾醬讓烤過的青椒更好吃更加分！
有的人怕青椒味，我覺得有這層類似甜味噌的沾醬，反而會蓋掉那個味道，超好吃~推！
提拉米蘇
對不起，我小看你了，誰叫現在太多燒烤店或者火鍋店用的甜點蛋糕都很難吃...
所以一開始並沒有期待想去吃這蛋糕，哪知道一吃真是驚為天人，根本是知名店家的吧！
奶香濃郁，底層的餅乾酥脆~吃起來不會太甜膩，吃了一個還是不滿足，超好吃的！哈哈
香草泡芙
我也對不起你，因為我更沒有想吃你的慾望...結果你居然超超超超超級好吃的啦！
有沒有看到圖片中，居然還有香草籽，這泡芙也太高級了吧～
裡面的奶油餡爆多的，接近爆漿程度~~
香草味濃郁，甜度剛好～雖然外皮沒有酥脆，但是吃起來餅皮就是有種派皮的餅香，大推～～
上圖是卡士達一口酥
聽說連很多男生都很喜歡喔，也是款第一眼不吸引人，但吃了一口就想再吃第二個的慾望
下圖是日式炭烤牛奶麻糬
奶油、煉乳、花生粉可從中認選兩樣，我還是覺得煉乳跟花生粉最搭了！
卡士達一口酥
烤完外層會有點微澎酥起來，內餡的卡士達醬就這樣流竄出了～～～多誘人阿！
第一口吃的時候，我有被它太過濃的奶味驚到！！
因為我怕奶味太過重的內餡..但接著1.2秒後就感覺到奶香醬是有優格的酸甜味在裡面
所以吃起來解掉原本的奶膩感，讓它味道有比較清爽一些
這款是奶味很濃並帶有優格微酸度，若也可以有另一款是內餡換成是比較原味的卡士達醬~
帶點微微奶香及蛋香就好，不要有酸酸的味道在裡面~
這樣有兩種選擇應該會更好，或許也是可以很美味的^^
日式炭烤牛奶麻糬
烤的過程~麻糬整個膨脹起來！看起來就覺得外酥內軟一定超好吃的~~
外層烤的有點微焦，因此外皮會帶有焦Q的口感~內層的麻糬則是軟香
再搭配煉乳跟花生粉，真的超搭的！！麻糬真是一口接一口的狂吃，呵呵~
店內還有一台霜淇淋機，在比較後方接近大桌區的地方。
有兩種口味，我是選擇吃綜合口味的，自己擠霜淇淋真的好好玩喔~
擠的還不錯吧，哈哈~吃起來的味道很清爽！不會有太多乳化劑太稠糊的感覺
吃完不會覺得很膩很渴，而且冰吃起來就是有股香味，感覺原料用的不差喔~讚讚。
張貼
