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2017-10-11
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茶六燒肉堂 輕井澤品牌高價味套餐式燒肉當初耳聞輕井澤有燒肉店要開，鍋物在中部崛起本以為點一樣選在台中，結果首家跌破眼鏡的在遙遠的南部...自從原先在朝富路的阿秋大肥鵝移走後，同個點讓好發好奇心掛上茶六燒肉堂的招募旗幟後心中的燒肉魂默默被點燃...離家近這點不來來報到，於情於理好像都說不過去!!!菜單 MENU雙人餐價位 1480~2180元(10%服務費另加)平日午間限定套餐988元、三人餐2200~2650元價位和一般高價位燒肉店大同小異單點系列菜單 極品豬肉 雙人套餐NT$1480元(酌收10%服務費)凱薩沙拉喜歡凱薩的醬料和裡面的麵包塊!! 主廚沙拉主廚沙拉很有誠意，放了很多的雞肉絲塊，搭配清爽的紅酒醋~沙拉以雙人份來吃份量算剛剛好，不過多或太少!! 澎湖絲瓜、節瓜試營運第一天招待的迎賓禮~ 嚴選泡菜辣辣的也很爽脆，可以和燒烤後的肉搭著吃...若來點生菜似乎會更優。白米飯、烤飯糰加價35元即可升級為烤飯糰，可以吃看看!!!三角形的飯糰刷滿醬料烤過後表面帶"監監"脆脆的口感就像在吃鍋粑中間還有包肉鬆，吃起來不會太單調，醬汁入味米飯的好吃!!!海鮮 小盅鍋物說是小盅鍋物，可一點都不"
茶六燒肉堂 輕井澤品牌高價味套餐式燒肉當初耳聞輕井澤有燒肉店要開，鍋物在中部崛起
本以為點一樣選在台中，結果首家跌破眼鏡的在遙遠的南部...
自從原先在朝富路的阿秋大肥鵝移走後，同個點讓好發好奇心
掛上茶六燒肉堂的招募旗幟後心中的燒肉魂默默被點燃...
離家近這點不來來報到，於情於理好像都說不過去!!!
菜單 MENU
雙人餐價位 1480~2180元(10%服務費另加)平日午間限定套餐988元、三人餐2200~2650元
價位和一般高價位燒肉店大同小異
單點系列菜單極品豬肉 雙人套餐
NT$1480元(酌收10%服務費)
凱薩沙拉
喜歡凱薩的醬料和裡面的麵包塊!!主廚沙拉
主廚沙拉很有誠意，放了很多的雞肉絲塊，搭配清爽的紅酒醋~
沙拉以雙人份來吃份量算剛剛好，不過多或太少!!
澎湖絲瓜、節瓜
試營運第一天招待的迎賓禮~嚴選泡菜
辣辣的也很爽脆，可以和燒烤後的肉搭著吃...若來點生菜似乎會更優。
白米飯、烤飯糰
加價35元即可升級為烤飯糰，可以吃看看!!!三角形的飯糰刷滿醬料烤過後表面帶"監監"脆脆的口感就像在吃鍋粑
中間還有包肉鬆，吃起來不會太單調，醬汁入味米飯的好吃!!!
海鮮 小盅鍋物
說是小盅鍋物，可一點都不"小"，上桌時我整個嚇到@@"...茶六沒有其它家燒肉店暖胃暢飲的湯品開頭
而是加入帶有輕井澤精神的鍋物!!
另外配上一壺高湯，湯不夠可以自己加...
點了兩份套餐，本來會有兩個鍋分量實在太多，一鍋直接換成菜盤!!吃到這，肚子都飽了...這些才只是開胃菜、前菜...肉還沒上...
我都忘記我是來吃鍋物還是燒烤了
綠色蔬果汁、雪碧、檸檬風味紅茶
綠色那杯用蔬果新鮮現打，我個人很喜歡這種比較健康的飲料雪碧、檸檬紅茶就比較一般般，到哪都是只有這種可以選!!
草食性者會愛，無肉不歡者更應該要點來喝，均衡身體的飲食元素...
三種豚肉整個擺盤在一塊，非常的霸氣!!!上面各放有肉品的小名牌，也太可愛...
醬燒梅花豬肉
醬燒五花豬
松阪豬肉搭配燒肉的沾醬 烤肉醬、特製海鹽、檸檬汁
基本上我沒有特別會去使用醬料，若真要要前兩款沾肉、檸檬汁配海鮮，這樣~
梅花豬肉、五花肉的肉質軟嫩油脂較豐富松阪豬帶脆的口感讓人讚不絕口~
去骨雞腿肉
整隻雞最有彈性的就是腿肉部分放烤網外圍烤個5分鐘左右就熟了，肉質很鮮嫩~
鴨胸肉
附餐的鴨胸肉片略薄些...油脂豐富!!
日本山藥
茶六燒肉堂 和別家不同的還有這個山藥切片，山藥這種東西看人吃...烤好的山藥會變軟表面有水分，加點椒鹽滋味啵棒，喜歡山藥的人會覺得超級好吃!!
風味醋飲
蘋果風味的冰沙醋飲去油解膩消暑的醋飲，大啖肉食後喝恰恰好~
沒聽說可以續杯??
海鮮拼盤
草蝦 & 干貝 & 蛤蠣
干貝和蛤蠣大顆又肥美喜歡草蝦烤熟後吃起來特別彈牙的口感...
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