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2014-07-21
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今天終於嘗試到所謂用平價價格享受到高級的饗宴的FU~『愛慕斯牛排』 位於公益路上的愛慕斯 其實已經也默默開了一陣子了! 因為店內燈光較昏暗始終不知道客人量到底如何沒想到一進去算是滿有氣氛的ㄟ桌椅間都很寬敞!椅子坐起來也都很舒適!正式的菜單給各位參考一下每樣主菜都有三種套餐可以選擇，價位也有所差異分別是商業午餐、精緻套餐、愛慕斯套餐每種套餐可選擇的副餐也有所不同我才發現我們利用團購卷點法的話相較於優惠許多!!義式香料佐丁大骨豬排精緻套餐要價680元，澳洲和牛紐約客(12oz)精緻套餐要價1080元，超划算了啦!!!!【脆皮法國麵包/迷迭香法式餐包】麵包使用著具有保溫效果的袋子給裝起來看起來就滿有質感的!!!兩種麵包都很好吃!餐包質地較軟!可以搭配蒜香奶油或明太子醬!迷迭香麵包吃起來就是有股香料味質地也不是想像中的硬!!!以目前來講餐點還表現不錯!【香蘋南瓜濃湯】紮紮實實的南瓜湯!!怎麼說?居然有暗藏南瓜泥啊!!!好cool以前說什麼南瓜泥很稠很濃!!誰敢說比它濃!!哈【海鮮總匯巧達濃湯】真材實料的海鮮濃湯不多說隨便一撈居然是大片的魷魚!湯底喝起來是巧達濃湯的口感!干貝下鋪了一層馬鈴薯泥讓
享受到高級的饗宴的FU~
『愛慕斯牛排』
位於公益路上的愛慕斯其實已經也默默開了一陣子了!
因為店內燈光較昏暗始終不知道客人量到底如何
沒想到一進去算是滿有氣氛的ㄟ桌椅間都很寬敞!椅子坐起來也都很舒適!
正式的菜單給各位參考一下
每樣主菜都有三種套餐可以選擇，價位也有所差異
分別是商業午餐、精緻套餐、愛慕斯套餐
每種套餐可選擇的副餐也有所不同
我才發現我們利用團購卷點法的話相較於優惠許多!!
義式香料佐丁大骨豬排精緻套餐要價680元，
澳洲和牛紐約客(12oz)精緻套餐要價1080元，
超划算了啦!!!!
【脆皮法國麵包/迷迭香法式餐包】
麵包使用著具有保溫效果的袋子給裝起來
看起來就滿有質感的!!!
兩種麵包都很好吃!餐包質地較軟!可以搭配蒜香奶油或明太子醬!
迷迭香麵包吃起來就是有股香料味質地也不是想像中的硬!!!
以目前來講餐點還表現不錯!
【香蘋南瓜濃湯】紮紮實實的南瓜湯!!怎麼說?
居然有暗藏南瓜泥啊!!!好cool
以前說什麼南瓜泥很稠很濃!!
誰敢說比它濃!!哈
【海鮮總匯巧達濃湯】真材實料的海鮮濃湯
不多說隨便一撈居然是大片的魷魚!
湯底喝起來是巧達濃湯的口感!
干貝下鋪了一層馬鈴薯泥讓口感更有層次
【鮮蔬沙拉棒】沙拉皆是提供凱薩醬
我個人比較喜歡沙拉棒
因為沒有生菜!!哈!而且口感很脆
【主廚沙拉】太后點的沙拉!!!
不只生菜還有時令水果
【舒伯堡白蘇維白酒】挖賽!!用平價的價格還可以喝到紅白酒ㄟ!!
當然要來乾杯一下的!
【喝酒不開車 開車不喝酒】【舒伯堡卡本內蘇雅濃紅酒】
人家說紅肉就要配紅酒嘛
【喝酒不開車 開車不喝酒】【義式香料佐丁骨豬排】
這豬排份量也太足了!
太后說口感很像油封鴨的做法ㄟ
雖然看起來乾乾的!!
不過咬下去卻一點都不乾喔!
外層還帶點脆香氣味，肉質一點都不柴不硬
滿是香料味道!很入味ㄟ!
太后居然可以把這麼大的豬排給完食!!太佩服(已跪)
【澳洲和牛紐約客(12oz)】簡單的擺盤
簡單的烹調方式讓牛肉的原味鎖在裏頭
澳洲和牛是預設建議五分熟，正合我意
和牛有著均勻的霜降紋路所以吃起來香甜!一切下去肉汁就整個溢出來了
口感也是較軟嫩!!不會有筋或太多的油脂!
建議可以沾點玫瑰鹽可以提升肉質甜味喔!!
【焦糖咖啡蛋糕】就連甜點的蛋糕也這麼大份
味道表現普普囉!!
【乳酪塔】哇塞!!乳酪塔也沒在客氣的!!
外層稍微脆脆的
口感就像蛋塔一下!!有奶香味
【美式黑咖啡】
【銀耳蓮子露】之所以叫『露』，已經有點像勾芡般濃稠了
銀耳和蓮子果然是女孩的聖品
看起來膠質就很多的樣子!!
這甜品在西餐廳也算是很獨門了!!
------------------------------愛慕斯牛排
營業時間：
週一~週日午餐11:00~15:00(最後點餐時間14:00)
晚餐17:00~23:00(最後點餐時間22:00)
地址：台中市西區公益路22號
電話：04-2321-6861
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