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2017-04-13
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大雅學府路上有不少美食，現在儼然是個小夜市，以前還住大雅時，家裡如果沒有開伙或是菜色略少時，媽媽都會要我們去家裡附近買個兩份臭豆腐回來加菜。臭豆腐還不少間，光是學府路附近就有四間左右（印象中）有一間臭豆腐＋麵店總是大排長龍，就在大雅國中的正對面，但是我們家還是偏愛位於學府路250巷上的這間【莊記】，賣的東西很簡單，就是臭豆腐＆麵線，而且是素食的。千萬別看見素食就覺得難吃，因為口味真的還不賴所以一定要推薦一下！店家裡頭有三兩桌位置，但我們就住附近，所以都直接買回家吃。如果是現吃的話，酥脆是一定要的，但是有時買回來不會馬上吃，試過學府路上的每一間臭豆腐，就只有【莊記】仍是脆口的！（突然想分享這間，但僅以手機拍照記錄，就湊合著看吧～＂～）臭豆腐 $40差不多都是這個價，５個４０元，泡菜、小黃瓜都蠻多的。學府路上也有３５元一份的，但真的不好吃……我寧願多花五元買好吃的。吃起來就是酥脆可口啦～雖然它是素食的但是也有加蒜頭，不喜蒜的人記得事先告知。我們都吃不加蒜的，它的醬汁鹹淡適中，有中和炸物的燥口感，加點辣椒更香更好吃，怕辣的話也可以請店家加在角落用沾的。微酸的泡菜增添不少口感層次，而且也可以解
大雅學府路上有不少美食，現在儼然是個小夜市，以前還住大雅時，家裡如果沒有開伙或是菜色略少時，
媽媽都會要我們去家裡附近買個兩份臭豆腐回來加菜。
臭豆腐還不少間，光是學府路附近就有四間左右（印象中）有一間臭豆腐＋麵店總是大排長龍，就在大雅國中的正對面，
但是我們家還是偏愛位於學府路250巷上的這間【莊記】，
賣的東西很簡單，就是臭豆腐＆麵線，而且是素食的。
千萬別看見素食就覺得難吃，因為口味真的還不賴所以一定要推薦一下！
店家裡頭有三兩桌位置，但我們就住附近，所以都直接買回家吃。如果是現吃的話，酥脆是一定要的，但是有時買回來不會馬上吃，
試過學府路上的每一間臭豆腐，就只有【莊記】仍是脆口的！
（突然想分享這間，但僅以手機拍照記錄，就湊合著看吧～＂～）
臭豆腐 $40差不多都是這個價，５個４０元，泡菜、小黃瓜都蠻多的。
學府路上也有３５元一份的，但真的不好吃……我寧願多花五元買好吃的。
吃起來就是酥脆可口啦～雖然它是素食的但是也有加蒜頭，不喜蒜的人記得事先告知。我們都吃不加蒜的，它的醬汁鹹淡適中，有中和炸物的燥口感，
加點辣椒更香更好吃，怕辣的話也可以請店家加在角落用沾的。
微酸的泡菜增添不少口感層次，而且也可以解膩，真的好吃！
麵線 $30麵線也不錯，不會太溝也不會太鹹，吃起來滑順好入口，一樣加辣椒好吃。
份量不會太少，吃完也還蠻飽的。
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