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2015-08-04
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溫馨熱鬧的聖誕節即將來臨，想必不少人正花心思準備聖誕禮物這天艾米有幸參加【chochoco巧克力專賣店】的【N65巧克力發表派對】看見這滿桌的各式精緻N65巧克力蛋糕甜點，默默盤算今年聖誕節來選一個甜甜家人的親蜜關係 ^^ 【chochoco巧克力專賣店】美術店 台中市五權西路一段122號 04-23754848市政店 台中市台灣大道三段62號 04-23138777 今天的派對是在chochoco美術店舉行的，美術店近台中市五權西路一段、美村路口，鄰近國美館旁站在廚窗前就能感受到濃濃的聖誕歡樂氣息 店內採挑高設計空間不壓迫感覺大器，佈置裝潢陳設高雅門市小姐主動親切接待並提供試吃品嚐，服務態度好得沒話說 櫃內商品香甜誘人，看得巧克力迷肯定口水直流.. 美味巧克力甜點不只在門市才能選購，chochoco亦提供低溫宅配服務，好大心喔! 今天的主角就是 【chochoco Noir 65巧克力】Chochoco與全球最大的巧克力製造商Cacao barry共同打造，於法國巴黎的巧克力實驗室中，巧妙地結合53%墨西哥+15%秘魯+33%馬達加斯加三款可可豆，調配出獨一無二台灣第一支客製化
溫馨熱鬧的聖誕節即將來臨，想必不少人正花心思準備聖誕禮物
這天艾米有幸參加【chochoco巧克力專賣店】的【N65巧克力發表派對】
看見這滿桌的各式精緻N65巧克力蛋糕甜點，默默盤算今年聖誕節來選一個甜甜家人的親蜜關係 ^^
【chochoco巧克力專賣店】
美術店 台中市五權西路一段122號 04-23754848
市政店 台中市台灣大道三段62號 04-23138777
今天的派對是在chochoco美術店舉行的，美術店近台中市五權西路一段、美村路口，鄰近國美館旁
站在廚窗前就能感受到濃濃的聖誕歡樂氣息
店內採挑高設計空間不壓迫感覺大器，佈置裝潢陳設高雅
門市小姐主動親切接待並提供試吃品嚐，服務態度好得沒話說
櫃內商品香甜誘人，看得巧克力迷肯定口水直流..
美味巧克力甜點不只在門市才能選購，chochoco亦提供低溫宅配服務，好大心喔!
今天的主角就是 【chochoco Noir 65巧克力】Chochoco與全球最大的巧克力製造商Cacao barry共同打造，於法國巴黎的巧克力實驗室中，巧妙地結合53%墨西哥+15%秘魯+33%馬達加斯加三款可可豆，調配出獨一無二台灣第一支客製化莊園級巧克力- chochoco Noir 65 巧克力豆，風味十分迷人而獨特
只要在包裝上有看到這個標誌→
代表著此商品融合chochoco獨家可可豆的風味，富含濃郁細緻巧克力口感，擁有法國精品巧克力的證明，並帶有微微果酸香及輕柔烤焙的尾韻
發表派對邀請到國際知名甜點大師Andres Lara親自到場示範以chochoco Noir 65巧克力豆為基底，設計出多款風味獨特饒富創意的巧克力甜品
Andres Lara的甜點創作靈感來自大地、香料及花朵，始終追求簡單、風味均衡的口感，堅持賦予每道甜點獨特源源不絕的生命力認真的男人最帥氣! (外國人帥哥更是帥到掉渣 ^^)
接下來的品嚐實在讓螞蟻國民引頸期盼、萬分期待呢...
【百香果手工巧克力】內餡由鮮奶油化入百香果製成巧克力漿，外層以N65巧克力包裹著
輕輕咬開便有迷人的溶漿畫面，N65本身微酸融合百香果酸甜味還帶著些許焦糖味，口感滋味層次豐富而濃郁，不停吮指回味
【可可咖啡布朗尼】層層堆疊的布朗尼，看起來整個賞心悅目，未食先心動吶~
N65巧克力布朗尼蛋糕盛載著達克瓦茲咖啡蛋白霜，吃起來不甜膩
底層扎實上層酥脆的不同口感，同時為視覺及味蕾帶來多層次的享受呢
【花生焦糖布朗尼】小巧的布朗尼塊裡頭包含三層N65美味喔，美式布朗尼、花生焦糖、巧克力甘納許由下而上堆疊
加入黑糖主導甜味所以口感濕潤保水不乾，裡頭的鹹味花生讓整體風味更有意思
這一款花生焦糖布朗尼巧克力最能夠表現出N65的獨特與不凡
【N65巧克力餅乾】餅乾麵糰裡加入可可粉、N65巧克力片，特意保留巧克力碎粒，並靜置一夜再進行烘烤
聞起來是自然巧克力香，不過份濃 很舒服..
餅乾中看得到吃得到N65巧克力片，這款屬軟質巧克力餅乾來著，搭配熱茶十分對味!
【榛果巧克力旅行蛋糕】這款蛋糕名字真有趣， "旅行" 是否品嚐了它就會有動身旅行的慾望了呢? XD
蜂蜜焦糖蛋糕圈著榛果巧克力內餡，蛋糕口感很綿密不鎖喉，蜂蜜焦糖香搭配榛果巧克力讓整體滋味很麻吉
【覆盆子巧克力蛋糕】豐富迷人的三層設計又來囉~
達克瓦茲、巧克力覆盆子甘納許、巧克力餅乾碎，由下而上堆疊
中層的覆盆子果漿做了減糖處理，所以吃起來沒那麼甜
上層巧克力餅乾碎裡加了肉桂粉，吃起來竟然有點茶葉蛋的味兒，真是奇妙啊... XD
這款偏重風格的蛋糕最適合搭配熱茶了，尤其推薦阿薩姆紅茶喔!
【芭娜娜熔岩巧克力蛋糕】N65巧克力馬芬蛋糕裡頭另有玄機，切開發現包裹著濃香的香蕉果泥唷
巧克力與香蕉本來就是天生一對，現場品嚐的是常溫狀態沒有爆漿熔岩貌，吃起來扎實Q綿還不賴呢!
以上在發表派對品嚐到的巧克力裡，目前只有【芭娜娜熔岩巧克力蛋糕】有販售加贈可愛聖誕小旗是12月份才有的聖誕款，好勾錐呢!
【芭娜娜熔岩巧克力蛋糕】售價568元/預購特價498元，一盒6入黑、金色系包裝，送禮十分大方體面，賞味期限7天
內置小情書寫著:冰冰吃、熱熱吃，都美味!
想著微波30秒熱熱吃，微波方式建議分2次各15秒以免爆漿
不過家裡微波爐罷工中，聰明地以小烤箱預熱後放入芭娜娜熔岩巧克力蛋糕再關掉加熱，讓它悶3分鐘
冰食跟熱吃滋味真是大大不同，我愛熱吃大小姐喜冰食一款蛋糕帶來雙重享受，實在太特別了!
chochoco用心規劃各式聖誕商品，不論是在產品和包裝上都呈現出最好的質感及價格
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