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2018-03-29
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愛吃燒肉的小羊兒，這次和朋友來台中公益路上的野安燒烤。雖然座落在台中美食一級戰區的公益路商圈餐廳競爭激烈，野安燒肉還是以平實價格擄獲許多老饕的心，以吃到飽的水準來說，讓人直呼CP值好高，吃完還能感受到幸福飽足感。鍋物（甘蔗鮮魚鍋）來到野安會有貼心服務人員帶位，然後介紹火鍋湯底。最後選擇甘蔗鮮魚鍋，湯頭清新爽口，襯托出鮮魚的鮮甜原味。端出非常貴氣的三層架，第一層為梅花香草豚、醬燒豚小排。第二層為特選牛五花（美國）、希巴辣香腸。第三層為大腸頭、韓式辣燒豚（特調微辣）、醬佐無骨雞。翻開點菜單野安燒烤鍋物，共有3種價位分別為468、548、768三種價格。468元平日午餐供應時間為11:30-14:30，58款豐富菜色選擇。548元週一至週日全時段供應，64款豐富菜色選擇。768元週一至週日全時段供應，含468、548菜色外另提供10款高檔菜色。嚴選霜降牛（美國）、CH雪花美肋條、玫瑰松阪豬、虎斑海草蝦、挪威鮭魚肚、Prime牛梅花、美國CH帶骨牛小排、紐澳羊肩排、美國大生蠔、4A頂級深海軟絲。現場自助吧提供多種沾醬，可根據個人喜好自取。先來試試店家的燒肉醬＋鮮蔥沾肉吃，一整個好鮮甜美味。（滿
愛吃燒肉的小羊兒，這次和朋友來台中公益路上的野安燒烤。雖然座落在台中美食一級戰區的公益路商圈餐廳競爭激烈，
野安燒肉還是以平實價格擄獲許多老饕的心，以吃到飽的水準來說，
讓人直呼CP值好高，吃完還能感受到幸福飽足感。
鍋物（甘蔗鮮魚鍋）來到野安會有貼心服務人員帶位，然後介紹火鍋湯底。
最後選擇甘蔗鮮魚鍋，湯頭清新爽口，襯托出鮮魚的鮮甜原味。
端出非常貴氣的三層架，第一層為梅花香草豚、醬燒豚小排。第二層為特選牛五花（美國）、希巴辣香腸。
第三層為大腸頭、韓式辣燒豚（特調微辣）、醬佐無骨雞。
翻開點菜單野安燒烤鍋物，共有3種價位分別為468、548、768三種價格。468元平日午餐供應時間為11:30-14:30，58款豐富菜色選擇。
548元週一至週日全時段供應，64款豐富菜色選擇。
768元週一至週日全時段供應，含468、548菜色外另提供10款高檔菜色。嚴選霜降牛（美國）、CH雪花美肋條、玫瑰松阪豬、虎斑海草蝦、挪威鮭魚肚、Prime牛梅花、
美國CH帶骨牛小排、紐澳羊肩排、美國大生蠔、4A頂級深海軟絲。
現場自助吧提供多種沾醬，可根據個人喜好自取。
先來試試店家的燒肉醬＋鮮蔥沾肉吃，一整個好鮮甜美味。（滿分）
嚴選霜降牛（美國）肉質鮮嫩，由於油花分佈均勻，片片滑嫩多汁Ｑ彈不乾澀。
ㄧ口骰子牛
黃金比例的厚度，僅需燒烤幾分鐘就呈現微熱微焦，
發出啪滋啪滋的聲音，肉質軟嫩又油花飽滿，
爆炸的扎實口感，灑上海鹽後鮮嫩肉質在口中散開。
嚴選霜降牛（美國）油花分佈均勻烤２至８秒反面，
肉質帶點粉嫩色，才是烤得恰到好處喔！
的嚴選霜降牛（美國），灑點玫瑰鹽，
原汁原味令人滿足！野安對食材的講究，
在肉片放入口中的一瞬間，
絕對會感受到用心的程度喔～～（真心不假）
自助吧有白飯可以配肉外，吃到飽還有提供牛石鍋拌飯跟豚石鍋拌飯二選一。
自助吧冰箱內還有瓶裝飲料，可以說是喝到飽吃到飽，物超所值！
4A頂級深海軟絲軟絲跟花枝的差別在於軟絲仔身材是胖嘟嘟的橢圓形，
跟花枝不一樣的地方是沒有像塑膠的白色硬殼。
4A等級就是海港捕獲後直接低溫急速冷凍軟絲，
保持了來自大海的甜美和新鮮度。
美國大生蠔生蠔又肥有多汁，烤至有湯汁後，
彈性中帶有爽脆的咬感，每一口都是甘甜與鮮美！
挪威鮭魚肚
烤至旁邊有金黃色的魚油就可以反面囉！
4A頂級深海軟絲
口感甘甜細緻爽口，清脆間感受大海的鮮甜美味！
換烤網後外圍放貝類、海鮮，由於中間大火，建議拿來烤肉類，這麼一來才能瞬間鎖住肉汁，吃到肉肉最真實味道喔！
板腱嫩菲力（美國）
厚切沙朗牛（長條狀）、招牌無骨牛。
厚切沙朗牛，濃郁豐潤，口感鮮嫩多汁！
Prime牛梅花
Prime油脂含量最高，油花分佈均勻，從它烤起來油油亮亮的色澤，
軟嫩肉質，入口即化的口感，不愧是一頭牛只有3%稀有珍貴的Prime牛梅花。
美國CH帶骨牛小排美國CH帶骨牛小排烤2至3分鐘烤到出血吃最美味！
肉質鮮嫩跟大理石油花交錯的豐富口感，慢慢咀嚼能感受牛小排的肉香。
大腸頭烤的軟度適中，吃起來外酥內嫩且不油膩。
玫瑰松阪豬粉嫩紅肉質與油花相間的玫瑰松阪豬，
店家以粉紅玫瑰的樣貌排列，猶如花藝設計。
松阪豬的不愧是豬的頸部位，肉質比其他部分鮮嫩很許多，
烤2至7秒食用口感最美味，嚼感帶鮮甜。
厚切沙朗牛（長條狀）和孜然羊雪花
不論是牛或羊，吃起來均肉質紮實又Q彈。
肉品真的非常新鮮！！一吃就有感～～
日本鯖魚將帶皮的那面先烤到金黃色翻面，口感酥脆多汁。
草蝦從腹部開始烤，拷到捲起來就是熟囉！
跟朋友三人吃完野安燒烤鍋物，完全不會覺得吃到飽，是會讓人感到很撐，
相反的吃完超滿足，樸實的價格，卻隱藏著不為人知的美味！
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