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2016-03-18
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乾杯系列的董事長曾說過，當初創立的理念是可以一邊享用美味的肉，一邊開心地暢飲啤酒的店，因此取名為乾杯。而今天吃的是老乾杯阿!!!!!!!老乾杯是乾杯系列中設計給專屬歲月洗鍊的"成熟大人的聖地"，因此在乾杯前面再加上一個老字，讓大家感受到，變老也是一件很美好的事。老乾杯在全台共有六間分店，今天用餐的地方是台中市政店，外觀裝潢的十分有味道，加上大門是採挑高的木式建築，很棒的感覺阿! 但其實今天用餐路程有些顛簸，很久以前就預訂好要來這裡慶祝吃飯，卻在到達現場時告知我們冷氣壞掉，工程師正在搶修中，雖然到現在才知道這件事情有點生氣，餐廳應該要先打電話告知預約的客人阿，但是他們事後處理的態度還不錯，說可以叫車改送我們到紅酒乾杯用餐，但是因為心中打定主意就是要吃老乾杯，所以說什麼也要等，當然是被我等到囉嘻嘻嘻這是醬料盤，總共是四種醬，左上為麻油；左下為烤肉醬；右上為辣醬；右下為檸檬汁。然後都會附上包肉的菜盤。鰻魚和星鰻釜飯 $330老乾杯除了堅持使用頂級澳洲和牛外，對於釜飯的製作也是很堅持要做好，所以當然要點個來吃吃看囉!釜飯並不大，但是鰻魚和星鰻的味道卻很棒，我猜大概只輸台北肥前屋一點吧(自己吃起
而今天吃的是老乾杯阿!!!!!!!
老乾杯是乾杯系列中設計給專屬歲月洗鍊的"成熟大人的聖地"，因此在乾杯前面再加上一個老字，讓大家感受到，變老也是一件很美好的事。
老乾杯在全台共有六間分店，今天用餐的地方是台中市政店，外觀裝潢的十分有味道，加上大門是採挑高的木式建築，很棒的感覺阿!
但其實今天用餐路程有些顛簸，很久以前就預訂好要來這裡慶祝吃飯，卻在到達現場時告知我們冷氣壞掉，工程師正在搶修中，雖然到現在才知道這件事情有點生氣，餐廳應該要先打電話告知預約的客人阿，但是他們事後處理的態度還不錯，說可以叫車改送我們到紅酒乾杯用餐，但是因為心中打定主意就是要吃老乾杯，所以說什麼也要等，當然是被我等到囉嘻嘻嘻這是醬料盤，總共是四種醬，左上為麻油；左下為烤肉醬；右上為辣醬；右下為檸檬汁。
然後都會附上包肉的菜盤。
鰻魚和星鰻釜飯 $330老乾杯除了堅持使用頂級澳洲和牛外，對於釜飯的製作也是很堅持要做好，所以當然要點個來吃吃看囉!
釜飯並不大，但是鰻魚和星鰻的味道卻很棒，我猜大概只輸台北肥前屋一點吧(自己吃起來的感覺啦)
所以也就是說他的等級沒有輸給鰻魚飯專賣店唷，雖然鰻魚比較小塊(我真的好喜歡吃鰻魚所以這樣一塊當然很難滿足我阿哈哈)
霜降豬肉 $220霜降豬烤完以後為為油亮油亮，咬下去以後很嫩的豬肉喔而且不用沾任何的醬料，因為他上面就有小小調味了!
如果要沾的話我覺得還是烤肉醬最對味，另外三種醬料我就覺得還好了哈哈
老乾杯炙燒鹽蔥香牛舌 $280其實我一直都不敢吃牛舌，所以這是第一次嘗試，就驚為天人阿!!!
牛舌的口感真的好難形容的好吃，很嫩一點都不會硬，但是咬下去卻有輕脆感!搭上鹽蔥在肉上方調味，這真的好吃到沒話說阿!
本日限定和牛六總組合(小) $1980這是每天限定的組合，所以可能每次來吃都會吃到不同組合唷!
像今天的組合就是骰子牛、牛大腸、牛五花、背帽肉、腿三角的組合，小份的是四塊/片為單位唷，如果是大份就是六塊/片。
除此之外還有香菇、小黃瓜當裝飾蠻可愛的~
其中骰子牛和牛大腸都有自己醃過醬汁，所以完完全全不用沾醬汁就非常入味好吃!讓人會烤來不及吃阿!
其實這裡的肉吃起來真的細嫩很多，而且很多時候肉除了嫩以外，還有Q彈的口感，嘴巴都好像真的有澳洲和牛在奔跑~
烤肉的時候看到熊熊火光冒出會有點開心!好像是用餐時享受到燈光秀的感覺哈哈
最後是老乾杯招待的冰淇淋，因為我為了吃到老乾杯在外面乾等了一小時，所以就招待請我們吃冰淇淋消暑一下。這都是他們自己手工製作的唷，口感很綿密好吃，一點也沒有馬虎!
這裡每個用餐區都有小小隔開的包廂(但不是密閉式，也可以聽到隔壁講話)，感覺是很自己的用餐空間很棒，烤肉的部分可以請服務生烤，也可以自己體驗烤肉的小樂趣。無論如何我覺得老乾杯真的有做到讓人感覺到了成熟大人的聖地感，雖然我沒有喝酒配燒肉，但是單單是燒肉也夠我滿足了(笑)。
地址：台中市西屯區文心路二段209號1樓電話：04-2254-9777
營業時間：週一至週日 11:30 - 14:30 / 17:00 - 24:00
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