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2018-09-07
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這家狸匠拉麵是我在台中吃到很接近在日本吃到的風味！也可以選擇台式口味狸匠拉麵在忠孝路上 綠蓋茶斜對面晚餐 消夜時間都可以來喔店裡有吧台區跟兩人桌可以做吧台看師傅煮麵~菜單湯頭可以根據個人喜好看要豚骨湯頭或雞清湯麵條喜歡偏硬請勾選日本還有每月限定喔!店家很貼心把日本口味跟台灣口味比較圖做出來給大家做參考小菜可以續 每天有固定的量 供應完就沒了喔很推薦當天吃到的辣豆芽 帶辣口味調的剛好 單吃或搭配拉麵都好棒【低溫牛拉麵】$260真空低溫烹調choice無骨牛小排 讓牛肉呈現均勻的熟度牛排吃起來鮮嫩多汁 用這種烹調方式也能讓營養不流失喔!看看滿滿的牛肉跟那漂亮的色澤多汁又柔軟吃的到原味個人蠻喜歡這樣偏硬帶勁的麵條豚骨湯頭超濃郁! 喝完嘴角有黏稠膠質殘留感濃醇豐潤感搭配拉麵吃好迷人【鹽味雞拉麵】老闆推薦加點自製蒜味奶油加入一上桌先喝原味 8小時溫火慢熬的純雞湯喝起來很爽口好像是第一次吃到低溫烹飪雞胸叉燒 雞胸完全不柴耶!好柔嫩拌入蒜香奶油後湯頭多了奶油的香跟蒜的風味兩種滋味各有特色喔!他們的湯頭我很喜歡分量一碗吃完女生會飽~食量大的可以點大盛來吃
這家狸匠拉麵是我在台中吃到很接近在日本吃到的風味！也可以選擇台式口味
狸匠拉麵在忠孝路上 綠蓋茶斜對面
晚餐 消夜時間都可以來喔
店裡有吧台區跟兩人桌
可以做吧台看師傅煮麵~
菜單
湯頭可以根據個人喜好看要豚骨湯頭或雞清湯麵條喜歡偏硬請勾選日本
還有每月限定喔!
店家很貼心把日本口味跟台灣口味比較圖做出來給大家做參考
小菜可以續 每天有固定的量 供應完就沒了喔
很推薦當天吃到的辣豆芽 帶辣口味調的剛好 單吃或搭配拉麵都好棒
【低溫牛拉麵】$260
真空低溫烹調choice無骨牛小排 讓牛肉呈現均勻的熟度
牛排吃起來鮮嫩多汁 用這種烹調方式也能讓營養不流失喔!
看看滿滿的牛肉跟那漂亮的色澤
多汁又柔軟吃的到原味
個人蠻喜歡這樣偏硬帶勁的麵條
豚骨湯頭超濃郁! 喝完嘴角有黏稠膠質殘留感濃醇豐潤感搭配拉麵吃好迷人
【鹽味雞拉麵】
老闆推薦加點自製蒜味奶油加入一上桌先喝原味 8小時溫火慢熬的純雞湯喝起來很爽口
好像是第一次吃到低溫烹飪雞胸叉燒 雞胸完全不柴耶!好柔嫩
拌入蒜香奶油後湯頭多了奶油的香跟蒜的風味兩種滋味各有特色喔!
他們的湯頭我很喜歡
分量一碗吃完女生會飽~
食量大的可以點大盛來吃
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