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2016-05-31
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U joy喜愛品心到已經光顧第四次囉 位在大里的品心，生意真是好得沒話說!!!就算店內位置可容納頗多人，但假日的吃飯時間，沒靠一點運氣或是一些耐心等候的話，就與之無緣了:"(這次為了帶外地來的胖毛慶祝我們的紀念日，我們四點多就到了 (看，我們有多怕沒位置XD)!還好我們是平日而且時間很早，所以店內還沒有什麼人，而且還坐到了窗邊的和式座位(但是坐這裡要脫鞋子唷 )開放式的廚房，熱氣在內奔騰、瘋狂流竄，疊得像山般高的蒸籠，裏頭裝的是哪道料理呢?在熱門時段光顧的話，可以瞧見穿著中式棗紅色工作服的工作人員推著小餐車，到你桌旁服務 餐車上，可能這一車載著的料理主題是小菜，可能是蒸品，可能是另一道讓你驚奇，但是像我們因為比較早到，餐車服務還沒開始，所以我們就先只能用菜單點餐的方式(著著實實的少了一點樂趣阿XDD)。品心的用餐方式呢，除了上述的餐車服務，也有點單的部分 店家會給你兩張menu，第一張就是點單的部分，多是煲仔類、湯類，第二張的話則是餐車會提供的餐點，這一張顧客不需要做任何記號，餐車供餐時店員會順道幫你在menu上幫你做記號以利結帳時計價 看著載著琳琅滿目的餐點來來去去，真的是一
U joy喜愛品心到已經光顧第四次囉
位在大里的品心，生意真是好得沒話說!!!
就算店內位置可容納頗多人，
但假日的吃飯時間，
沒靠一點運氣或是一些耐心等候的話，就與之無緣了:"(
這次為了帶外地來的胖毛慶祝我們的紀念日，
我們四點多就到了 (看，我們有多怕沒位置XD)!
還好我們是平日而且時間很早，所以店內還沒有什麼人，
而且還坐到了窗邊的和式座位(但是坐這裡要脫鞋子唷 )
開放式的廚房，熱氣在內奔騰、瘋狂流竄，疊得像山般高的蒸籠，裏頭裝的是哪道料理呢?
在熱門時段光顧的話，
可以瞧見穿著中式棗紅色工作服的工作人員推著小餐車，到你桌旁服務
餐車上，
可能這一車載著的料理主題是小菜，可能是蒸品，可能是另一道讓你驚奇，
但是像我們因為比較早到，餐車服務還沒開始，
所以我們就先只能用菜單點餐的方式(著著實實的少了一點樂趣阿XDD)。
品心的用餐方式呢，除了上述的餐車服務，
也有點單的部分
店家會給你兩張menu，
第一張就是點單的部分，多是煲仔類、湯類，
第二張的話則是餐車會提供的餐點，這一張顧客不需要做任何記號，
餐車供餐時店員會順道幫你在menu上幫你做記號以利結帳時計價
看著載著琳琅滿目的餐點來來去去，真的是一大樂趣 )
(但有時候等餐車一直等不到你想吃的菜色的話，也是可以請店員幫你送的)
接下來來介紹幾道U joy的每次必點唷 )吃飯一定要配個飲料 )
鴛鴦奶茶是我的心頭好茶中有股濃咖啡香 )
這蘿蔔糕我是第一次嘗試，但一試成主顧XD糕中有明顯的蘿蔔絲，蘿蔔香氣重
口感偏軟，十分好入口
腐皮蝦捲因為我不能吃蝦所以沒有太多心得>"<但是試吃了一小口，覺得，
原本以為滋味應該是項較清淡的春捲，
但酥軟的腐皮包著的是口味偏重的蔬菜和蝦肉等內餡，滋味清晰
每次來一定都點一道煲仔飯來增添飽足感 各種口味米飯味道、配菜無異，但主角有所不同，
之前有試過燒肉的，但還是最喜歡排骨口味 ))
熱鍋承裝著的煲仔飯，
延長米飯與高溫鍋壁的肌膚之親時間，就可以得到更多酥脆的鍋巴!
然後這道鼓汁蒸排骨，每來必點排骨快與芋頭一同受高溫水氣的洗禮，
上我桌石芋頭已幾近要失去它的原形，排骨表層則有層粉衣，即為軟嫩
而到港式料理店，怎麼能不品嘗一下小籠包呢 品心的小籠包連我父母都稱讚有加，
剛從餐車上移駕至你面前時千萬小心食用唷!!
(U joy被燙了好幾次還是學不乖XDD)
品嘗時U joy都會用湯匙承裝著再送入口，以免寶貴的湯汁流失!!
焗烤白菜，奶油香氣濃，也十分好吃!
然後這道酥皮叉燒包，絕對是U joy的超級必點!!但是要吃它都得幾經波折XDD
這道料理的準備時間好像比較長，所以不管是餐車上或是請店員點餐，
都得耗費一些時間等待...
但就算我的青春在這餐桌前為它流失，每每我都還是覺得好值得
品心的叉燒包有兩款，有基本款的那種一般皮的(也很好吃!!)，還有這款酥皮的
表皮外層酥內層軟，光是這口感就擄獲我的心 )
而內餡的叉燒也有相當水準
每次來品心，都為之心花開~~~~
而U joy的品心之旅，每次都用這杏仁豆腐做完美句點我記得我小時候，老媽常常會去菜市場買杏仁豆腐回來給我們做消暑用的甜品
但漸漸，在市場上已經找不到杏仁豆腐了，
第一次光顧品心時看到這道甜點立馬點了一碗，
結果，也真沒讓我失望 ))
怕吃甜的人我是覺得你們可能會覺得太甜(我就覺得有點太甜XDD)，
但是它杏仁味之濃郁，瑕不掩瑜其美好 ))
每次來品心都讓U joy不管是胃還是心(還有體重....)都滿載而歸 ))來到品心上網打卡，還有優惠!
哪天嘴巴說他想嘗嘗港式料理，品心是個好選擇
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