W.Restaurant (已結業)

台中西區忠明南路上悄悄開了間極具質感的義法餐廳－－【W · Restaurant】，提供美味且具質感的餐點外，用餐氣氛也是啵棒，非常適合情侶約會、朋友聚餐。又子對台中市忠明南路的印象就是一條很長很長的住宅區，這條路上沒有太多的餐廳，要是有的話倒是挺令人印象深刻，【W · Restaurant】就是位於這條路上。附近路邊停車挺多的，不過就是要靠運氣，但還好店家也有提供特約停車場，位置大約位於忠明南路&民生路的交接處，「凱廚德國廚具」旁，招牌有點兒小要稍微細找。 【W · Restaurant】的店面寬敞明顯，店外亦有擺放幾張桌椅，另外也有提供菜單可參考。整體的裝潢及布置還蠻簡約高雅的，座位雖然沒有我想像中的多，但是空間寬敞用起餐來也較舒適。 店內另外有兩間包廂，一間約可容納10人，而且包廂也可互通，人數多的話預約包場也蠻方便的！若要預約包廂的話，1-4人低消為3000元，5-10人低消則為5000元。菜單首頁就有關於店家的介紹，剛好【W 兩個世界】這部韓劇又子也有看，因此倒是挺有共鳴的。【W · Restaurant】是義法餐廳，提供了多種餐點樣式，因營業至凌晨，還特別提供了宵夜餐點，除了這本菜單之外，另外也有酒單，若有需要可詢問服務人員。每人低消500元，消費均收10%服務費。又子當天來訪是店家剛營業時，約下午兩點左右，適逢吃午餐與午茶的時段，想吃正餐這有，若要吃點輕食點心或飲品也可以，選擇還蠻多的！松露野菇溫泉蛋沙拉　　$230餐點都是現點現做，主餐的部分都需要稍候一些時間，建議可以先點份沙拉來開開胃。這道《松露野菇溫泉蛋沙拉》的份量還蠻多的，足以讓2-3人分享。除了新鮮生菜之外，另外還加了不少松子、起司，炒菇包圍著溫泉蛋，佐以松露醬油。酥炸墨魚風味海鮮拼盤　　$340《酥炸墨魚風味海鮮拼盤》包含了三款海味：蝦子、深海鱸魚、透抽，裹上漆黑墨魚麵粉酥炸，看起來吸睛且別具特色，一旁搭配的是塔塔醬。 松露牛小排輕燉飯　　$360燉飯也很推，可以點一些前菜分享，再加一份份量中等的燉飯當主餐，吃得巧又吃得飽。 燉飯使用的是義大利米，口感較Q且有嚼勁，每粒米都充分的吸取了醬汁，奶香十足且帶淡淡蕈菇香。 12oz 美國肋眼牛排 / 打拋馬鈴薯　　$1250主餐以肉類排餐為主，這份肋眼牛排一旁的配角則是打拋馬鈴薯。馬鈴薯是帶皮的，外皮帶點酥、口感綿密且帶香鹹味，可增添飽足感。12oz的肋眼牛排比我想像中的還要大，上頭以些許芝麻葉作點綴，一旁還有提供黑鹽及海鹽可沾取調味。 肋眼牛排嫩度僅次於菲力，大理石紋的油花分布均勻且多，建議熟度為5分熟 or 7分熟，這份是5分熟，外表看起來已是熟透，不過裡面還是粉嫩的肉色。 店家是以低溫烹調的方式來料理，肉質不會過老過柴，紮實且具嚼勁。 個人覺得沾點海鹽就足以凸顯其鮮味，不沾吃原味也很棒！這份主餐份量挺多的，倒是還蠻適合男生來享用。漂浮冰咖啡　　$130咖啡味濃郁且略帶苦味，待上頭的冰淇淋溶化後，攪拌均勻飲用便又是另一種風味，奶香與咖啡香交織的滋味還不賴！ 招牌水果茶　　$140這裡的水果茶本身就沒有另外加糖，單純就是水果的香甜味。口感微酸微甜，並不會令人感到膩口與負擔。  結語【W · Restaurant】用餐氣氛真的很棒，相信若是晚上來訪應該更美。餐點的部分亦是美觀又美味，除了滿足口腹之慾也滿足了視覺。除了適合情侶約會，告白或求婚來此應該也可以提高不少成功機率^^ 繼續閱讀