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2017-11-07
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滿載美味漢堡的美式快餐車來了！Stay Gold美式餐車由三個年輕人打造，藍天綠地的自在空間，很酷的餐車，手工製作，吃過會想再吃的漢堡，激推大推給愛漢堡的捧由，不可錯過！今天星羽要分享才開賣一個多月的超酷餐車！Stay Gold美式餐車由三位年輕人共同打造，目前台中有兩個地方巡迴開賣，地點請見粉絲團！這天我們來到南屯區的淨速洗車中心，期待已久的漢堡車車還沒來，窩等著你到來~窩等著你到來~~淨速旁邊有間餐廳，好像還沒開始營業，外面的橘色椅子是餐車的椅子，坐著邊聊天邊等待。營業時間從12:00-21:00不等，每天的時間跟地點，都會公告在FB上。這天本來公告是16點，不過因為老闆臨時有點事情，晚了一點點，建議捧油們如果想跟我們一樣當第一組客人，可以提早粉絲頁跟老闆說一下嘿~Stay Gold由三位年輕人共同打造而成，本身就是廚師的姐姐在遊歷美國時，深深被餐車文化吸引，覺得這種充滿個性和特色的餐飲方式簡直太酷！於是召集了弟弟和弟媳一起，打造屬於自己的餐車，三個人開始設計菜單、打造餐車、找尋原料和食材、做出美味的漢堡。終於……逋逋逋~~Stay Gold美式餐車載著滿滿的美味漢堡，開出來囉很喜
Stay Gold美式餐車由三個年輕人打造，
藍天綠地的自在空間，很酷的餐車，
手工製作，吃過會想再吃的漢堡，
激推大推給愛漢堡的捧由，不可錯過！
今天星羽要分享才開賣一個多月的超酷餐車！Stay Gold美式餐車由三位年輕人共同打造，目前台中有兩個地方巡迴開賣，地點請見粉絲團！
這天我們來到南屯區的淨速洗車中心，期待已久的漢堡車車還沒來，窩等著你到來~窩等著你到來~~
淨速旁邊有間餐廳，好像還沒開始營業，外面的橘色椅子是餐車的椅子，坐著邊聊天邊等待。
營業時間從12:00-21:00不等，每天的時間跟地點，都會公告在FB上。
這天本來公告是16點，不過因為老闆臨時有點事情，晚了一點點，建議捧油們如果想跟我們一樣當第一組客人，可以提早粉絲頁跟老闆說一下嘿~
Stay Gold由三位年輕人共同打造而成，本身就是廚師的姐姐在遊歷美國時，深深被餐車文化吸引，覺得這種充滿個性和特色的餐飲方式簡直太酷！
於是召集了弟弟和弟媳一起，打造屬於自己的餐車，三個人開始設計菜單、打造餐車、找尋原料和食材、做出美味的漢堡。
終於……逋逋逋~~Stay Gold美式餐車載著滿滿的美味漢堡，開出來囉
很喜歡這台餐車，帶點美式閒散風格的設計，有種美式漫畫感，映襯著藍天白雲和這天微微的日光，很空曠，很舒服。雖然風有點大
有沒有人跟我一樣好奇為什麼取名叫Stay Gold？
原來，Stay Gold 是從Robert Frost的詩 “Nothing Gold Can Stay” 而來，原詩的含意是感嘆”美好的事物轉瞬即逝”，詩裡用大自然初發的嫩綠如同晨曦金黃的色彩，隱喻事物最純粹美好的狀態。
店家希望能一直保持自己的初衷，保有自己最單純的心，跟我的想法不謀而合耶，那我改名叫 Stay Starwing好了
這裡只有漢堡跟飲料，漢堡價格從100-130元，乍看不便宜，吃過會覺得很值得。
老闆說姐姐是廚師，對於食材跟餐點口味有著自己嚴格的堅持，因此幾乎所有的事情都親力親為，少用現成商品。
漢堡排自己打，豬肉全部自己手撕，連花生醬都從烤花生開始自己做，麵包也是專門請朋友幫忙做，所以是真的成本比較高，不是賺很多，不要再拿他們跟麥當勞比了拉
可樂 20元
春董點的小瓶可樂，原價要20元，但因為我們這天在冷風中等了一會會，很古意的老闆直接說請我們喝，這個態度我超欣賞！
漢堡現點現做，可能會需要稍待一點，要有點耐心喔。
漢堡不算很大，差不多剛好可以一手掌握。
包裝好好的漢堡好可愛，包材的品質很不錯，星羽拍了好一會才吃，一直到吃完手上都很乾爽。
豬肉手撕漢堡 130元
烤到色澤漂亮的BBQ豬肉，用人工手撕成細絲，口感有點像豬肉條，有絲絲的口感，也有彈性，不會軟趴趴。
除了內餡，特製的漢堡麵包也跟一般吃到的大大不同，更有彈性跟韌性，咀嚼中飄散出滿滿麵粉香氣，愛麵包的捧油會超愛的啊
加入整片鳳梨片和紫甘藍蘋果沙拉，跟酸甜中帶辣的BBQ醬超搭，鳳梨的纖維口感、甘藍菜的脆感、豬肉絲的Q彈感組成好吃的三重奏。
停不下的吃完了一整個，我只能說意猶未盡，好想再來一個
雙乳雙牛堡 140元
疊高高的雙乳雙牛堡，據說是店內的NO.1特賣商品，份量比其他堡類都多。
雙份牛肉、雙份切達起司、萵苣、番茄、酸黃瓜和特製麵包組成的雙乳雙牛堡，春董咬下一口就猛點頭，滿臉滿足的笑容。
手工摔打製成的純牛肉漢堡排讓星羽一吃就愛上，口感很結實卻一點也不乾柴，一開始星羽還懷疑是豬牛混合，老闆說真的是100%牛肉漢堡拉！
只是在厲害的廚師姐姐巧手調製下，肉香十足又充滿咬勁，非常美
愛戀花生牛肉堡 120元
很難得，星羽一個人吃完一個手撕豬肉堡後，還意猶未盡的凹春董再陪我試試看花生醬牛肉堡。
Stay Gold的漢堡份量雖不算很大，小食量的女孩兒吃一個還是會有飽足感，但我真的好喜歡花生醬咩！
老闆很自豪的說，龜毛的廚師姐姐堅持手作，連花生醬都是從烤花生開始，一步步自製而成的呢！
跟常見整團的花生醬不同，Stay Gold的花生醬外觀比較稀一點，很特別的是還放上了厚切又煎到焦脆香的培根。
加上生菜、牛肉、起司，用特製麵包夾起來，太太太誘人了
手工牛肉漢堡肉油亮油亮，肉香味跟咬勁並存，而且一點也不乾柴，跟一般機器打的口感就是不一樣。
大口咬下滿足又爽快，花生醬和牛肉香氣很搭，不會很突兀，當咀嚼到培根時有種油脂迸出的感覺，香氣很濃郁，非常好吃。
跟一般撒烤乾的培根粒不同，培根丁真的很好吃耶，好想再來一個唷…
整體評價
新開始一個多月的Stay Gold美式餐車讓我們大大滿足，美味的不得了！
由三個年輕人合力打造，自己設計的餐車很酷，輪流停靠兩個地方，下次我們也要去勤美附近看看！
廚師姐姐對自己的料理很堅持，精選原料食材，無論漢堡排、手撕豬肉或花生醬等都自己製作，口感和味道都很優秀，真的讓我有種五星主廚快餐車裡面的感動耶！
激推大推狂推給大家，會想一吃再吃喔！
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