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#說到丼飯，自己最常吃的是吉野家、三商巧福牛肉壽喜飯台中最近的丼飯系列也是蠻夯的像是「開丼」、「滿燒肉食堂」這間「鮮五丼」正是三商巧福齊下集團新品牌以新鮮、健康為出發點，主打平價日式丼飯在台北有很多分店，目前台中有兩間分店喔沙鹿店在沙鹿火車站附近，旁邊是爭鮮壽司一紅一綠非常搶眼，無法不注意到他們倆 一進門可以看見大大的招牌，應該是牛、魚、豬，為主食三巨頭 以綠色健康為概念的「鮮五丼」「五」是指五感心饗宴嫩、滑、鮮、酥、脆 店內座位非常多，有雙人、四人、六人座位桌與桌之間還有隔間隔開，可以好好享受美食的舒適空間店內多由綠色與溫暖的木頭設計，這鮮艷的綠更添了食慾 【MENU】飯類約100圓左右，可加49元或59元69元升級不同套餐 不知道吃什麼，建議可以直接從店內推薦開始 另外還有店長推薦，不分時段百元有找的丼飯，好便宜阿 加套餐之後可無線暢飲的氣泡飲料區 餐具與調味料自取區旁邊還有紅薑免費取用、熱麥茶 # 餐點現點現做，上餐速度算很快耶 酥炸鮮魚丼 $139 + 59元套餐 (小菜三選一：茶碗蒸、薯霸、花椰菜 飲料三選一：杯裝飲料、柳橙汁、綠茶) 乍看很像豬排飯的鮮魚丼上層鋪上軟嫩的半熟蛋與青蔥，再放在熱呼呼的白飯上好吃的原因，是因為店家對於食材選用非常用心使用石安牧場生雞蛋、台梗九號白米、屏東洋蔥、宜蘭三星蔥不得不說每次吃吉野家吃完都覺得還有點餓但同事吃完這碗飯之後，得到滿足的飽腹感白飯屬於粒粒分明的口感，還有滿滿的醬汁，吃到最後一口都很夠味 魚肉外層裹的麵衣不會很厚重，只有薄薄的一層，炸得恰到好處即便經過高溫由炸魚肉還是保有一定的濕潤度 外層包裹蛋液和淋在上面的和風醬汁與洋蔥適時的為魚肉點出甜味 蔥香牛丼 $119 (單點)單點附一碗味增湯，湯內有豆腐、海帶、蔥花等等，不甜不鹹剛剛好 一上桌就引起高度食慾的這道滿滿的青蔥鋪在牛肉片上，打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋輕輕的將蛋黃搓破，把三星蔥與牛肉片和生雞蛋混合一起 吃之前濃郁的蛋香味飄出，攪拌之後更讓人食欲大開牛肉片是帶著油花的部位，加上洋蔥和薑片讓牛五花完全不油膩日式醬汁鹹甜鹹甜的滋味，和牛五花相輔相成中間還有青蔥微微的辣度與鮮甜散出，中和蛋黃的黏膩感就像香蕉巧克力萬年不敗，只能說青蔥蛋黃也是無法比擬的搭擋 如果覺得想換換口味，還可以享用免費的醃紅薑與熱賣茶 醃紅薑是由嫩薑製作而成，只有微微的辣味，多為酸酸甜甜的口味怕辛辣的人也可以容易入口 心得：百元左右的平價日式丼飯，飯量連男生都吃得很飽鋪在飯上毫不手軟的主餐與洋蔥讓人太喜歡直接完勝之前吃過的牛肉壽喜燒飯與連鎖丼飯鮮五丼DonMono丼飯專賣店 【沙鹿店】地址：台中市沙鹿區中山路401號電話：04-26625489營業時間：11:00~21:30
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