鈺鮮創意日式料理

營業中

休息中

糖糖的愛店鈺鮮創意日式料理也推出外帶餐點啦，品項超豐富，除了豪華丼飯，還有握壽司、軍艦壽司、烤物、炸物及刺身，消費滿800元還贈送焗烤生蠔一份，想吃豪華日本料理在家也吃的到～疫情待在家（綜合24貫） 920元豪華握壽司拼盤登場！如果多人分享，可以點這份疫情待在家，共有24貫握壽司，裡頭包含炙燒鮭魚、炙燒鮪魚、炙燒旗魚、大蝦、蟹膏軍艦、軟殼蟹壽司各四個，份量超澎派，新鮮美味，用料又實在炙燒焦糖鮭魚握壽司，糖糖的最愛，除了搭配焦糖下去炙燒，還添加了新鮮檸檬片，入口帶著鮭魚的軟嫩及鮮甜滋味，還帶著焦糖的甘甜及檸檬的微酸滋味，層次非常豐富炙燒九層塔旗魚握壽司，將新鮮旗魚搭配特製青醬，吃的到旗魚的香甜，交織著青醬迷人的香氣大蝦握壽司，蝦子真的有夠大尾，把底下的醋飯都給蓋掉啦～上頭還佐上魚子醬，蝦肉Q彈鮮美，有了魚子醬的加持，讓口感更佳豐富蟹膏軍艦，瞧瞧這蟹膏的量給的多大器，旁邊圍了一圈清脆的小黃瓜，搭配鮭魚卵點綴，直接一口塞進嘴裡，蟹膏的鮮味立刻在嘴裡爆開來，有了小黃瓜的加持，不僅多了清脆口感，吃起來更加爽口炸軟殼蟹捲壽司，在壽司裡頭加入了軟殼蟹，搭配生菜、小黃瓜及蟹肉棒，口感超豐富炸牛排丼 4

最近有好多人問糖糖台中有什麼推薦的日本料理店糖糖想也沒想，直接就跟朋友推薦這間位在北屯的鈺鮮創意日式料理其實這間鈺鮮創意日式料理一直深藏在糖糖的口袋名單裡，之前就有超多朋友大大推薦那時候糖糖還想說真的有這麼誇張嗎~沒想到自己去吃完後一試成主顧鈺鮮創意日式料理位於北屯區河北路這邊，是獨立式的店面，裝潢帶著濃濃的日本風店裡頭寬敞舒適，採光明亮，別看這樣空空的都沒什麼人，其實糖糖是要離開時拍的那時候已經是兩點休息時間了，所以沒有再接客人，大家也幾乎都吃飽走掉了​還是提醒大家來之前先打電話預訂，不然現場排會等有點久喔，因為人潮真的很多鈺鮮創意日式料理也有吧檯區不過這裡的吧檯區不像一般日本料理那樣可以看到師傅們料理，有點小可惜鈺鮮創意日式料理的價格還算平價，丼飯、握壽司、炙燒握壽司、捲壽司、手捲、刺身烤物、炸物、炒物、蒸物、湯品等餐點這裡都有，每天也會有隱藏版菜單，就在黑板上師傅配餐 780元 糖糖點了一份780元的師傅配餐，裡頭的餐點由師傅搭配，可以跟師父說有什麼不吃的以上就是師傅幫糖糖配的餐點，整個超澎派，用料又實在，糖糖覺得這樣780元超值黃金海帶絲 配餐前菜＂黃金海帶絲＂，味道有點像黃金

莫明地想吃丼飯，剛好Jacko放假，所以促成此行其實這次是三訪，二訪特地來吃師傅配菜，結果….照片竟然不見了(泣~~~不過，此行吃得很滿足，難怪我會想念鈺鮮的丼飯~這次補幾張環境照話說這次的麥茶沒有之前來的那麼濃了難不成老闆有看文章?吧台區鈺鮮創意日式料理MENU忘了拍菜單，拿一訪的，只是不知道有沒有漲價~~~點了三份丼飯套餐，所以上三份小菜不過，有一個人暫時不能吃辣，另一個人只愛吃肉，所以，全部都是我的了套餐的味噌湯炒培根高麗菜 100份量不少的高麗菜，每日至少要五蔬果，光吃丼飯是不夠的看照片還熱騰騰的冒著煙呢~冬季的高麗菜就是特別甜!親子鮭魚丼飯 (半炙燒半刺身) 套餐 300 (附小菜、味噌湯、甜點)侄子Jacko還是點和一訪一樣的套餐，這傢伙只要是第一次覺得好吃，以後的五、六、七…都會點一樣的餐點不過，雖然有長個了，食量也變大了，這一份依舊是吃不完就投降只能說店家給的份量真的不少!!!醬燒牛小排蓋飯套餐  360 (附小菜、味噌湯、甜點)牛小排鋪天蓋地的佔滿了整個碗，切成塊狀好入口牛小排軟嫩、微甜醬汁更添美味，令人一口接著一口凱倫點的這份好像是新口味，一訪的菜單找不到對應的餐名

會來到鈺鮮是因為原本要去的店公休後來經過鈺鮮就進來了這家之前是家咖啡館，改成鈺鮮有一陣子但我是在拜訪過後才知道原來的鈺鮮開在興安路!!!現在這個點對面就有二家停車場建議去比較遠的那一家比較近的那家不老實，明明招牌寫一小時30卻跟我們說給50元可以停久一點，要我們給50吃個飯一小時足矣，為啥要多付20? MENU有點簡單的MENU一進門的小黑板還有每日現貨可以看不過我沒有拍(這天太意外只能手機拍攝)每日現貨最令凱倫側目的是有每人550/880 讓師傅配菜還有龍蝦火鍋(沒記錯應該是880)整體裝潢很舒服也有吧台區可以坐一入座會送上熱麥茶，且是用保溫瓶裝的但可惜覺得太過濃 茶碗蒸 50享用的人表示很普通 套餐的味噌湯還不錯，裡頭還有小塊的魚肉，已去骨 套餐的小菜我們點了三套餐送了三小菜我看別桌是二人二小菜，五人五小菜大概是看點幾份就有幾份小菜吧?而且大家的小菜有點不一樣所以，若是小菜不喜歡應該可以一上來就要求要換和風洋蔥和涼拌毛豆都不錯吃另一盤的五味螺肉其實不錯，但吃太飽塞不下親子鮭魚丼飯套餐(半炙燒半刺身) 300套餐有附小菜/味噌湯/甜點炙燒鮭魚切得比較薄，所以比較多片但吃得很過癮沒想

整隻波士頓龍蝦、鮑魚、大明蝦、蛤蜊，沖入香濃的牛奶鍋湯頭，牛奶湯頭的濃、醇、香融合豐沛鮮美的海味，好喝的捨不得放下碗，搭配新鮮美味的炙燒壽司和創意料理，好滿足呢~忽冷忽熱的天氣讓人頭暈腦脹真的很討厭吶~吃冷的又胃冰冰，吃熱的又會冒汗不酥湖，這時候日式料理+火鍋絕對是最棒的選擇了，喔耶~!! 去年的某天(說的好像很久遠XD)大摳春突然傳給星羽一張照片，看起來暖呼呼的火鍋上滿滿的都是海鮮，讓星羽邊看邊流口水，事不遲疑，立馬預約，涼颼颼的晚上吃火鍋最爽快了拉~哇哈哈~~ 在星羽準備出發去東京玩的前夕，分享一篇美味的日本料理給大家，等我回來分享在日本的吃喝玩樂，別忘記星羽嘿!!~鈺鮮創意日式料理位於北屯河北路二段，算是在巷子裡，沉穩的日式建築靜靜佇立在路邊，發出昏黃溫暖的光亮，讓人心生嚮往~星羽好喜歡門口的燈籠，好有日式風格，也很溫暖的感覺~用餐環境乾淨整潔中帶著日式元素，有點台式FU但沒有違和感，桌距橫向略近但走道夠寬敞，不會很有壓迫感，有桌位和吧台位兩種，喜歡看師傅料理的捧油可以選坐吧台位唷~餐廳內有些日式風格的小物，很可愛，也有一間類似小包廂的空間，但現在似乎是雜物間，有點可惜~深色的

這家還沒搬到河北路前我已經關注粉絲團很久本來有次預約好要去臨時有事又取消最近一直看到一個朋友來吃然後放的照片都超過分完全大大升起一定要來吃的慾望就在禮拜六晚上店家一營業就來鈺鮮創意日式料理在河北路上 文心國小後面 有吧檯區跟一般的座位 有套餐類可以選擇 有附小菜 味噌湯 甜點 也可以單點我們是有點丼飯 握壽司套餐 另外點了一份師傅配餐 然後再單點想吃的【辣螺肉】$50 辣螺肉是單點外 另外三盤是套餐附的小菜 我們三份套餐就三盤 店家很貼心都送上不一樣的有涼拌洋蔥 黃金海帶芽 毛豆【丁香魚刺身】 肉質蠻細致的 不過我個人沒有很偏好丁香魚的味道 最後都進了男生的肚子裡【三色海味丼飯】$400【盛和炙燒握壽司】$400(八貫) 瞧瞧這三色海味丼飯裡滿滿的鮭魚卵 鮪魚 海膽 旁邊有現磨的山葵 甜煎蛋 蟹肉絲 海苔 小黃瓜絲看起來顏色豐富讓人食慾大開吃起來海膽完全沒腥味 吃起來入口即化 綿密滑順搭配鮪魚 還有顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵一起吃 整個超滿足 炙燒握壽司八貫裡面有鮭魚 鰻魚 焦糖花枝 小甜蝦 比目魚鰭邊肉 干貝 青蔥鮪魚 還有一個青醬旗魚油花肥美的概念 干貝榮登我的第一名 這干貝怎麼可以這麼