影片
更多
2015-06-02
52 瀏覽
最近愛上了吃上海菜，上回在食尚玩家節目中看到了一家感覺不錯吃的蘇杭小館，價位便宜，只是沒有漂亮的裝潢而已，找了找，竟然開在一個鳥不生蛋的地方，很荒涼耶！我也沒有照他們的裝潢，因為真的沒什麼好照的，肯定是吃實力派的聽說是跟沁園春有些關係的，可能是家族成員出來開的，簡單的兩面菜單，拍出來給各位參考一下價位與菜色可以自己去選取的小菜，我們點了茄子、菜心與豆芽，三樣都好吃，非常入味，爽脆可口的菜心帶點甘甜，豆芽也是脆脆的，尤其那軟嫩且入口即化的茄子真是極品中的極品啊！必點茄子與鼎王一樣的酸梅湯店內招牌菜色蔥燒鲫魚，這可是上海菜的經典菜色，必點的，將魚炸到連骨頭都酥脆了再拿去熬煮，最後在冰過，這可是一道工夫菜，甜中帶鹹，連骨頭都酥到可以直接吃了，如要說是我目前吃過最棒的蔥燒鲫魚是不為過的很幸運的吃到一隻有蛋的，Q彈甜美的魚蛋再加上入口即化的蔥與魚肉，酥、香、綿全到位了，真是好吃的不得了這醉元寶我真的不敢吃，但是友人說不油不膩，QQ的附有滿滿的膠質，感覺吃完後就變美麗了耶！我超愛的薺菜鮮筍，薺菜是一種野菜，來自於大陸，有種特殊的香氣，與筍子一起拌炒真是美味極了，一絲絲爽脆的筍絲，越嚼越鮮甜，越嚼越
最近愛上了吃上海菜，上回在食尚玩家節目中看到了一家感覺不錯吃的蘇杭小館，價位便宜，只是沒有漂亮的裝潢而已，找了找，竟然開在一個鳥不生蛋的
地方，很荒涼耶！我也沒有照他們的裝潢，因為真的沒什麼好照的，肯定是吃
實力派的
聽說是跟沁園春有些關係的，可能是家族成員出來開的，簡單的兩面菜單，拍出來給各位參考一下價位與菜色
可以自己去選取的小菜，我們點了茄子、菜心與豆芽，三樣都好吃，非常入味，爽脆可口的菜心帶點甘甜，豆芽也是脆脆的，尤其那軟嫩且入口即化的茄
子真是極品中的極品啊！必點茄子
與鼎王一樣的酸梅湯
店內招牌菜色蔥燒鲫魚，這可是上海菜的經典菜色，必點的，將魚炸到連骨頭都酥脆了再拿去熬煮，最後在冰過，這可是一道工夫菜，甜中帶鹹，連骨頭都酥到可以直接吃了，如要說是我目前吃過最棒的蔥燒鲫魚是不為過的
很幸運的吃到一隻有蛋的，Q彈甜美的魚蛋再加上入口即化的蔥與魚肉，酥、香、綿全到位了，真是好吃的不得了
這醉元寶我真的不敢吃，但是友人說不油不膩，QQ的附有滿滿的膠質，感覺吃完後就變美麗了耶！
我超愛的薺菜鮮筍，薺菜是一種野菜，來自於大陸，有種特殊的香氣，與筍子一起拌炒真是美味極了，一絲絲爽脆的筍絲，越嚼越鮮甜，越嚼越有滋味
麻麻辣辣夠味又帶勁的五更腸旺，是一道非常下飯的美食，腸子清理的很乾淨，沒有我不喜歡的那股騷味，酸菜酸辣，豬血也是很嫩很入味，好吃
紅燒臭豆腐，夠臭又夠味，這臭豆腐臭的夠迷人，香香辣辣中又帶點甜，還有點豆瓣味，好開胃好下飯，吃到這邊真的覺的蘇杭小館每一道菜都好好吃唷！
砂鍋獅子頭，雖然只有四顆獅子頭，卻來了一大鍋耶！還有燉煮的好入味的白菜，湯頭香甜的不得了，這種冷冷的天氣最適合了
一般尺寸的獅子頭大小，口感結實飽滿，裡頭還加了大量的薑，所以吃起來不膩口，反而帶點清爽的風味深得我心，我忍不住告訴老闆娘，這是我吃過最好吃的獅子頭，老闆娘也開心的覺得我很識貨，哈哈哈！
不知是不是吃了前面的東西有點過飽或者太好吃了，最後這個小籠湯包沒很何我意，覺得油膩了些，而且皮厚了些，湯汁也稍嫌不夠多，有點小失望呢！不過大致上東西我都很愛，決定下次一定要帶我爸媽來吃，他們一定會很喜歡的蘇杭小館
臺中市北區進化路268號
04-23609856
營業時間：11:00 ~ 21:00
休息時間：14:00 ~ 17:00 (週一公休)
張貼
