禾雅堂經典乳酪蛋糕

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跟家人到台中大坑步道旅遊，在地朋友強力推薦「禾雅堂經典乳酪蛋糕」當伴手禮！店址位於台中市北屯區廍子路725號，在觀音山步道入口處的對面，鄰近紙箱王、大坑圓環及中臺科技大學，店家沒有明顯招牌，我們還一度開過頭啦！大片落地窗搭配黑鋁製霧面採光罩，上方懸掛著小的白色Logo，清爽而簡單，店門口設置了庭院，芳草如茵，樹木枝葉繁茂，襯著藍天白雲，無比的悠然美好。禾雅堂經典乳酪蛋糕營業時間為上午10:00 - 下午6:30，每週一和週二為公休日，主打經典乳酪蛋糕，不定期還有多種限定口味，近期4月1日將推出萊姆乳酪蛋糕，可以鎖定官方粉絲團有相關資訊哦！店內以大地色系為主，多盞照明燈搭配，明亮而溫和，服務人員親切地招呼著來客，桌前還有木椅，可供小坐休憩，好貼心～禾雅堂經典乳酪蛋糕主打的是經典乳酪蛋糕，一顆$42元，外包裝為金箔紙包裹，精緻貴氣，優雅迷人，自己食用或送人都很適合。我個人偏好重起司，也就是起司的成份愈重愈好，禾雅堂的經典乳酪蛋糕完全符合我的喜好，蛋糕表面閃閃亮亮，柔潤的光澤感，飽滿的金黃而帶些焦褐色，多麼美麗動人啊！入口卻極為細緻柔軟，在口中舌尖輕盈化開，香濃綿密，滿口濃郁起司香味，超級好吃！我們家姊弟檔是起司控，超級喜歡經典乳酪蛋糕。期間限定的萊姆乳酪蛋糕，清明節到中秋節，每週三、六、日均有販售，萊姆口味外觀潔白如雪，上方呈現淡米色，看來高雅純潔，並散發出一陣陣清新的萊姆香氣，撲鼻而來，讓人視覺、嗅覺都有極佳的感受。入口，先是感受到檸檬清爽而鮮明的酸味及香氣，接著是乳酪濃郁豐潤的香滑細軟，蛋糕質地極為輕柔，在口中輕盈化開，酸甜不膩，在口中交融成和諧又美妙的交響曲，我們家Q弟特別喜歡萊姆口味，每次都一口接一口，根本停不下來，真的好好吃～禾雅堂經典乳酪蛋糕有三種數量包裝：經典乳酪蛋糕8顆入$300元、24顆入$850元、96顆入$3,000元，萊姆乳酪蛋糕8顆入$380元，不管自己食用，或是拿來送禮都很適合，大包裝更為划算，很適合三五好友或辦公室團購、請吃蛋糕。禾雅堂經典乳酪蛋糕冷凍可以放一個月，放置在冰箱裡，想吃隨時就吃得到，朋友來訪，或是當作下午茶食用也很讚！此次體驗禾雅堂經典乳酪蛋糕，我們全家都覺得好好吃，一天內就把全部吃光光，還意猶未盡啊！！！（舔嘴）完全可以體會為何那麼受歡迎，果然是有其過人之處，熱賣至今十幾年，人氣仍然超級高！很多朋友來台中大坑步道旅遊，都會指名要帶回家當伴手禮，當彌月蛋糕禮盒、宅配到家也很棒，香濃馥郁的獨特滋味，讓人一吃就愛上哦！分享推薦給大家！！ 繼續閱讀

這間禾雅堂吃過沒？禾雅堂經典乳酪蛋糕在網路上可是夯到一個不行，主打的就是一顆一顆金色包裝的乳酪蛋糕，因為不用切一口一個，加上保存攜帶都很方便，不少人都會買回來放冷凍慢慢吃，之前都是在網路上買，這天經過台中大坑的禾雅堂門市，就算平日也是人潮滿滿，禾雅堂經典乳酪蛋糕真的是魅力無邊呢！禾雅堂經典乳酪蛋糕|交通方式&停車資訊禾雅堂經典乳酪蛋糕就在大坑，旁邊就是紙箱王，附近蠻多位置可以停車很方便，我到的時候是下午一點多，店裡內外都有好多人等著排隊買乳酪蛋糕，禾雅堂店面設計很有質感，濃濃的中式典雅風情禾雅堂經典乳酪蛋糕的店內空間不大，現在疫情期間一次只能進來4個人，從店內看出去，外面還有很多人在排隊，感覺熟客很多，大家一進來就指定買禾雅堂經典乳酪蛋糕，店員也很熱心的介紹乳酪蛋糕的食用及保存方式買到乳酪蛋糕的客人們還開心地店外拍照打卡，看來他們是真的真心喜歡禾雅堂經典乳酪蛋糕禾雅堂經典乳酪蛋糕|經典乳酪蛋糕這樣買最便宜！如果是第一次品嚐禾雅堂，可以先買8顆裝（280元）試試口味，畢竟味道是很主觀，我個人是很愛啦！而網路上最多人問的莫過於要怎麼買比較便宜划算，最便宜的買法就是96顆商務型經典乳酪蛋糕(不附提袋) 800元（24顆裝）四盒ㄧ共96顆2800元單價一顆不到30元！禾雅堂之所以可以這麼夯，除了乳酪蛋糕的口味獨特外，他的包裝盒跟提袋也是用盡巧思，包裝盒會根據不同的節慶貼上應景的貼紙，像是過年快到了，禾雅堂就會在盒上貼上『春』、『福』字的小貼紙，送禮格外討喜，提袋也充滿中式典雅的簡約美感禾雅堂經典乳酪蛋糕|經典乳酪蛋糕食用方式這款是禾雅堂經典乳酪蛋糕，也是店家招牌，皆是採獨立金色包裝，看起來就像一個個小金磚似的，我們買回家是冷凍保存，吃的時候再拿下冷藏退冰兩小時，隨著退冰的時間長短，吃起來的味道都不一樣唷禾雅堂經典乳酪蛋糕的烤功超有水準，每顆乳酪蛋糕上都有一圈『乳酪光環』要烤得均勻才會有這一圈，當然也是師傅的功力證明！店家是說最棒的賞味時機是冷凍退冰後兩小時，這時的乳酪香氣跟口感都是最完美的狀態，入口即化，濃密的乳酪香氣在口中噴發，也有人是喜歡退半個小時，雖然乳酪香氣沒有兩小時那麼濃，但會有如同冰淇淋的口感，什麼時候是沒有一定，就看自己喜好囉！品嚐過才了解禾雅堂會這麼熱門！包裝精美又滿滿巧思，而且招牌乳酪蛋糕的化口性極佳，應該是目前吃過最強的，口感清爽又帶濃郁乳酪香，重點是冰冰的吃相當消暑又美味，對了，想買他們家不一定要親跑大坑，禾雅堂有宅配服務啦  繼續閱讀

台中伴手禮、中秋節禮盒首選！推薦這間位在台中大坑的禾雅堂經典乳酪蛋糕，在地深耕14年，已經是台中必買的老字號伴手禮店，而禾雅堂經典乳酪蛋糕最特別的地方，就是採用了金箔單顆包裝，不僅食用方便，還非常有質感，不定期還會推出限定口味，像這次除了原味經典乳酪蛋糕，還多了夏日限定＂萊姆乳酪蛋糕＂，只有週三、六、日這三天有賣唷～禾雅堂經典乳酪蛋糕原本位在台灣大道上，後來搬遷至大坑這邊，鄰近大坑紙箱王、中臺科技大學，外觀裝潢超低調，招牌也小小的非常不起眼，雖然不在市區裡，每天生意還是嚇嚇叫，尤其是假日，店裡頭都是爆滿狀態，不僅現場客，電話及網路訂單也是滿滿接不完店裡頭的裝潢充滿古色古香，帶點日式禪風的氛圍，如果不說是賣乳酪蛋糕的伴手禮店，看這裝潢糖糖還以為是茶藝館呢～禾雅堂經典乳酪蛋糕主要以外帶為主，老闆人很nice也非常的熱情，一進門就請大家試吃乳酪蛋糕，還有新品萊姆乳酪蛋糕及乳酪麵包，試吃也給得相當大方禾雅堂經典乳酪蛋糕的包裝別於一般乳酪蛋糕店，顛覆原本圓形及長條形的蛋糕體，採用金箔單顆包裝的方式，不僅食用方便也容易保存，看起來更有質感，除了8入單顆包裝禮盒，還有推出24入單顆包裝禮盒糖糖很喜歡禾雅堂經典乳酪蛋糕的包裝，看起來非常有質感，而且單顆包裝的好處多多，想吃的時候再開，不僅能保持著新鮮度，食用也非常方便，不用刀叉的幫忙，直接拆開就能立即享用，也不用擔心會沾手萊姆乳酪蛋糕 360元糖糖本來就很喜歡禾雅堂經典乳酪蛋糕，這次推出了夏日限定的萊姆乳酪蛋糕更深得糖糖心，色澤上與經典乳酪蛋糕不同，少了上面的烤皮，整顆呈現乳白色的模樣，仔細看還可以看到細細的檸檬皮，一開包裝就能聞到淡淡的檸檬香氣萊姆乳酪蛋糕的禮盒包裝跟經典乳酪蛋糕很像，外盒上多了檸檬剖半的綠色印章萊姆乳酪蛋糕的用料除了乳酪、雞蛋、牛奶及砂糖外，還多了新鮮檸檬汁及檸檬皮，用料單純不複雜，可品嚐到最純粹的風味，乳酪蛋糕部分皆冷凍保存，要吃的時候放置冷藏半個小時解凍就可以享用了乳白色的萊姆乳酪蛋糕，口感綿密就像冰淇淋一樣，乳酪香氣不像經典乳酪蛋糕那麼厚重，乳酪香中多了檸檬清香，微酸微甜的滋味在嘴裡慢慢化開來，口感清爽不膩，糖糖一個人就吃了3-4顆，非常適合炎熱的夏天呢乳酪麵包 50元禾雅堂經典乳酪蛋糕除了販售乳酪蛋糕，還有這個乳酪小圓法麵包，這可是只有假日限定販售，因為做工繁雜無法量產，想吃的朋友一定要假日來買，而且數量有限，賣完就沒了！採用牛皮紙包裝，簡單大方又有質感，小圓法烤的很脆，內餡非常特別，而老闆採用經典乳酪蛋糕搭配義大利香料製作而成的義式乳酪醬，厚厚一層塗抹在小圓法上，一口咬下去，濃郁的乳酪香氣中交織著義式香料的微辣及鹹香風味，吃起來鹹甜鹹甜的非常涮嘴，吃過一次就會愛上，來禾雅堂經典乳酪蛋糕沒有多買幾顆回家真的會對不起自己啊 繼續閱讀

位於大坑紙箱王旁的禾雅堂經典乳酪蛋糕，原先於台灣大道與英才路口經營了13年，相信不少老台中人經過台灣大道都見過它！搬來大坑後，以前的老顧客還是願意跋山涉水來到北屯，為的就是品嚐這最純粹的乳酪蛋糕。 禾雅堂就坐落在廍子路上，開車前來的朋友可將車子停在路邊的馬路上，庭院式的門口沒有太大太醒目的招牌，路過時可要眼睛睜大留意一下，門市距離上次來的新月傳說景觀餐廳也不遠，安排大坑步道爬山後的行程都很順路。門市沒有太多華麗的裝潢，主要以看似有著歲月痕跡的木質家具來裝飾，整體感受讓人格外穩重脫俗，一進門老闆就會很熱情的招待蛋糕，再泡上一杯好茶讓你一起品嚐，看來老闆可是以蛋糕會友呢！雪藏乳酪蛋糕 $320不敢吃重乳酪很推這款，不管是口味上還是口感上都是輕飄飄軟綿綿，很和女生的胃口，甜度頗低帶有奶香味還很耐吃。一坐下來，老闆就立刻拿出兩種乳酪蛋糕及一杯熱茶讓我們配著品嚐。經典乳酪蛋糕 $280/8入以往吃到的乳酪蛋糕都是一整塊的形狀，禾雅堂則是改良成金色鋁箔紙單顆包裝，在食用上更加方便，視覺上金光閃閃更是美到不行！老闆主張只要使用好的天然原料，就可以做出最好吃的美食，這一顆經典乳酪賣了13年口味始終如一沒有改變，唯一的變化就是升級成2.0版本的單顆包裝。經典乳酪蛋糕為香氣濃郁的重乳酪蛋糕，冰冰吃口感紮實，退冰以後則是綿密滑順亦像絲綢般的柔軟，入口即化再搭配紅酒或是茶飲根本完美！原來單純使用乳酪、砂糖、雞蛋和牛奶就可以做出這麼好吃的點心。這一份最純粹的好味道還讓香港客人特地跑來這回味，還有老饕說這乳酪蛋糕拿來配紅酒也很合拍呢！白天下午茶當甜點拿來配茶，晚上燈光美氣氛佳的時候拿來搭配酒都很百搭。一口乳酪一口老闆泡的紅韻紅茶，那微妙的口感是以往吃乳酪蛋糕所沒有的感受，茶一入口立刻將蛋糕給沖散掉並與茶香完美結合在一起。經典乳酪蛋糕以冷凍的方式保存一個月，盒子上頭都會印上有效期限，住在外縣市或是比較遠的朋友也可以選擇使用低溫宅配的方式送到府，相關細節可至臉書粉絲團詢問～台中伴手禮送膩了太陽餅了嗎？下次有機會安排個大坑一日遊，不妨試試這真材實料不添加防腐劑及人工香料的天然乳酪蛋糕，禾雅堂經典乳酪蛋糕鄰近大坑十號步道、大坑風景區，像東東芋圓、東山站甕缸雞等美食也都在這附近，開車到心之芳庭、海天橋、大坑情人橋、或是新社也都很方便唷！ 繼續閱讀

乳酪蛋糕應該是我做氣炸鍋甜點料理裡最常做來吃的甜點，我喜歡這種帶點微酸甜還有濃郁乳酪香氣的口感，但吃過 禾雅堂經典乳酪蛋糕 覺得味覺被寵壞，自己做再也滿足不了我了！不愧是台中必買伴手禮  傳說中超美味的乳酪蛋糕。位置位於大坑風景區 紙箱王後方。我的導航搜尋不到廍子路，但搜尋部子路就找得到了。原本在台灣大道開店，後搬遷至大坑風景區，這裡環境更清幽，緩慢而悠閒，門口的小庭園也很是典雅。雖然是新店面，但禾雅堂經典乳酪蛋糕 可是家14年的台中在地老品牌了，現在更是台中大坑伴手禮必買的乳酪蛋糕。這裡還是以外帶為主，店內空間並沒有提供座位但我很喜歡這裡有東方禪風茶藝品茗的氛圍，老闆本身也很愛泡茶。這裡吃乳酪蛋糕也可以搭配茶，東西方混搭無違和。看得出來老闆是個泡茶愛好者，茶具超講究。這裡真的就只賣乳酪蛋糕！也就是乳酪蛋糕專賣店！台灣敢這樣專賣乳酪蛋糕的還是少數吧？真的有好吃才敢這樣。包裝也有東方禪意美學，極簡質樸。假日來還有隱藏版的乳酪麵包店內有提供試吃，吃過後很少不打包買走的，更何況還是假日限定。乳酪蛋糕也有提供整顆試吃超大方。我也是外帶回家吃經典乳酪蛋糕以及乳酪麵包各一。老闆還手寫交代乳酪麵包的保存方式與回烤須知。經典乳酪蛋糕               NT$.280元/8入8入及24入的盒裝選擇，單顆包裝、適口大小。原料是只有用乳酪、砂糖、雞蛋和牛奶製成的重乳酪蛋糕。買乳酪蛋糕會附贈提袋，包裝夾層備有一個冷凍保冷包，可置於常溫五小時。冷藏是6天 冷凍一個月，冷藏退冰兩小時後食用最佳，單顆包裝一個人也可以慢慢享用。冷凍過後不影響口感，退冰後依舊綿密濃郁，如果半融化時吃還有冰淇淋口感。單顆包裝真的很貼心，而且還用金色鋁箔紙，更保鮮也更衛生。單顆精緻的包裝是推薦重點，因為適口大小，一個人可以慢慢享用對我來說很受用。每次買蛋糕都要買一整條或6吋、8吋等..吃不完以外，也不好存放，這個放冷凍也不怎麼佔空間，而且放冷凍可保存一個月，想吃就單顆取出退冰，搭配黑咖啡或濃茶享受，偷偷說，我都搭配紅酒一起吃，超享受！店家有推薦吃法喔，吃完整顆乳酪蛋糕還能不沾手！老闆有教我，就是先將貼紙撕下來放手上►將拇指按住上方任一角 順勢打開包裝露出完整側面即可食用►吃完後將貼紙黏在包好的鋁箔紙上丟棄。雖然捏著下方露出完整乳酪蛋糕後，直接給它咬下去 一口就咬掉半顆 含在口中細細品嚐，對我來說爽度更高啦！沒辦法，我就是豪氣吃法（攤手）。乳酪蛋糕看起來超迷人的！女孩兒想吃蛋糕又怕胖是不是，這個一顆只有熱量90大卡。一天吃一顆也不會太有罪惡感，而且可以冷凍保存一個月，這樣可以滿足好一陣子。當然妳也可以優雅的用盤子裝，假掰的偽裝成貴婦下午茶這樣XD一般的乳酪蛋糕頂多就是微酸甜帶著香濃乳酪香氣，但禾雅堂經典乳酪蛋糕 風味更多層次，入口的前味先是香濃乳酪香氣、中味則帶點微酸甜、餘味則帶點微鹹，綿密細緻入口即化之餘還有一種清新爽口的感覺，我以為老闆有加一點檸檬才有這種清爽感，但老闆是說沒加，就是比例的差別，那就真的很厲害了！乳酪麵包(不附提袋且不宅配)            NT$.50元假日販賣、門市限定產品！小圓法國麵包夾經典乳酪蛋糕拌合義大利香料製作而成。而且老闆不藏私的說其實這是經典重乳酪蛋糕搭配全聯的義式香草香料調和而成的內餡，原來乳酪蛋糕也可以這樣搭配吃喔！當天食用是最美味的。 若以夾鏈袋或保鮮膜密封冷凍保存。可冷凍保存兩週。 回烤時烤箱先預熱，麵包上噴水再置入200度的烤箱內，烤五~七分鐘一樣美味我本來就愛法國麵包扎實又有嚼勁的口感，搭配經典乳酪蛋糕拌合義大利香料製作而成的內餡更是美味，一聽內餡的組成更讓我驚喜，也太好吃了吧！除了有乳酪蛋糕本身的香濃微酸甜口感以外，還多了義式香料的鹹香與多重風味，搭配法國麵包的酥脆嚼勁，咬起來真是太過癮了，我買回來請朋友吃，大家都好喜歡，說出成分組合也都好驚艷。以後去台中大坑，必買這個經典乳酪蛋糕跟乳酪麵包，送人還是自己留著慢慢吃都很可以！放冷凍 一天退冰一顆 搭配紅酒超享受，熱量一顆才90卡也不會很罪惡，自己吃，那就吃好一點吧。 繼續閱讀