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電話號碼
0916035777
開飯介紹
瓏澤豚骨拉麵,長琦野菜,札幌味增,鬼藏麻辣,用心又獨特濃郁湯頭,絕對值得一試 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
星期一至六
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
星期日
全日休息
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
招牌菜
札幌味增 長琦野菜 柚香鹽味 鬼藏麻辣 麻油黑蒜 瓏澤豚骨
食記 (1)
地址:台中市北區太原四街2之1號(漢口店)營業時間:週一至週日 11:30 ~ 14:00;17:30 ~ 21:00公休日:目前還無休假日電話:0916-035777------------------------------瓏澤拉麵就隱身在台中鬧區的巷弄裡,紅燈籠、木製的推車、木板的菜單,日式的風格很吸引人而且小小的好可愛啊~~~~~開車來這裡也很方便喔!對面就有中德停車場另外,如果用google地圖搜尋🔍 瓏澤拉麵會把你帶到美村路那間,要記得直接輸入地址喔!美村路那間也是老闆和老闆娘的親戚開的店內座位的空間不算大,用的桌椅是小學的課桌椅,有種回到小學中午吃午餐的時候雖然空間不大但身在其中沒有壅擠的感覺,而且燈光很明亮,用餐起來很舒服今天剛好遇到一組阿嬤帶一對孫子孫女來吃,小小孩坐在這空間尤其可愛❤️一進內用區的左右兩邊有餐具和醬料區還有供飲料可以自己裝來喝附上菜單來!瓏澤拉麵的湯頭可以選擇——清淡到重口味,拉麵的配料也可以加點,另外也還有小菜可以做選擇👍瓏澤的湯頭都是當天現熬的,用的是新鮮的溫體黑豚骨所以湯才會夠鮮甜,而且!每天的湯量是「限量」的,售完為止😎拉麵裡面的豚骨也會用噴槍炙烤一下才放進拉麵中瓏澤豚骨拉麵 NT$120一碗拉麵裡有筍乾、木耳絲、海帶芽還有最重要的溏心蛋~我選的湯頭鹹淡是正常,湯真的很好喝🤤 還有淡淡的蒜味正常的鹹度對我來說就已經剛剛好了,但又不失湯的濃郁感我愛湯頭勝過拉麵本身😂 因為本身不是麵食愛好者,偶爾天冷的時候才會想到要來碗熱熱的湯麵拉麵麵體偏細,一碗的麵量有讓我驚訝到,好多啊~~~~~我已經覺得吃很多了結果還剩半碗以上,我也很喜歡木耳絲,軟又保有一定的脆度不像很多拉麵店放的都是很薄沒有彈性鬼藏麻辣拉麵 NT$140辣度可選擇微辣、小辣、中辣、麻辣我們選擇中辣,辣度還滿可以接受,個人而言沒有到辣到無法接受的程度但應該可以說是麻的那種辣,愛吃辣的推!加上高湯的加上高湯的鮮甜味👍下次想挑戰麻辣!麻辣的湯底是用日本辛辣椒、四川花椒和本土朝天椒搭配豚骨湯底喜歡麻辣更勝原味😜韓式泡菜 NT$30不是甜甜的那種泡菜,有些偏酸然後是有辣度的可以算是來這裡的人氣小菜喔!涼拌豆芽大頭菜這兩樣是不定時推出,不一定有的喔!我很愛豆芽~大頭菜超級脆,很好下飯的那種😂 不自覺會一口接一口的吃這三盤我迅速掃光哈哈哈哈哈時蔬野菜 NT$30長得很像沙拉的時蔬盤😂不是生菜喔!全都是煮熟的蔬菜淋上胡麻醬和滿滿的白芝麻,超~級香雖然我還是愛生菜多一點啦嘿嘿☁ 這禮拜的氣溫溜滑梯式的下降,就是來吃熱騰騰拉麵的好時機啊!而且老闆和老闆娘都超好聊,來碗拉麵的同時也可以和他們抬槓一下😆台中的巷弄真的藏著好多美食,現在先幫你們check一間✅♡ 以上評論皆為個人意見和口味喜好,僅提供參考 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)