玖漟居酒屋

營業中

休息中

其實這是上次來隔壁吃早午餐意外發現有這間店回去查了一下評價似乎不錯 約了友人們平日下班後前往聚餐就在sogo旁小巷 頗低調的一間店 沒注意可能會忽略進到店裡店的大小跟想像中落差很大 就後面一小桌前區三四桌這樣 空間非常小巧不寬敞Menu菜單也很簡單 一面酒單 一面菜單 【玉子燒】$80 甜甜鹹鹹的 很日式【苦瓜甘醋】$80不喜歡吃苦瓜的人就不要點了 這苦味頗重不過敢吃苦瓜的都覺得不錯是用梅子下去醃製 吃起來會帶梅子的酸甜味 很清爽開胃招待的小菜 沒特別驚喜【明太子馬鈴薯】$90馬鈴薯片上遍佈著粒粒分明的明太子魚卵吃起來意外的好吃耶 而且不會太鹹【毛豆可樂餅】$70本日最特別 真的是沒吃過的味道 可樂餅的口感內餡毛豆的味道很重但又跟我們平常吃毛豆豆子的感覺不同 是鬆軟的泥狀 真的純粹的毛豆味道整個給味覺很大的衝擊第一口吃下去大家都形容不出來 都要慢慢的體驗這全新的滋味而且吃起來一點也不油膩耶 好厲害!【烤飯糰】$50(一個) 烤飯團算是最後上的菜 不過真的烤得很有水準表面烤得微焦 吃起來有點鍋巴硬脆的口感了帶點焦香芝麻香吃起來粒粒分明 口頰留香很樸實卻很有味道【鮭魚飯糰】$60(一個) 捏成很可愛的三角形狀整個就很日式阿 不過吃完就忘了滋味如何XD【焗烤豆腐】這是看到網路上推薦而點的 只能說焗烤類就是好吃阿! 焗烤的起司層又厚又濃又香而且因為下面是豆腐 配起來吃到最後也不會太膩不過因為豆腐會出水 所以吃起來偏濕潤【雞翅餃子】$90 這也是我沒吃過的東西! 在小雞翅裡面填入餃子餡 酥脆的雞翅外皮配上鮮肉餡和韭菜餡 酥中帶軟 還帶點肉汁又是個新奇的體驗【芥末雞肉串】$80很特別的把芥末捲在雞肉裡 不過肉吃起來不是柔軟的 有點乾要小心芥末頗嗆 所以別太大口咬下去【後記】：這次來玖漟感覺還不錯很多東西都很特別 有很新奇的感覺不過店面不大 感覺有點擁擠卡卡這次吃起來一個人300多 東西偏精緻量不多 不會吃不飽 就是很剛好的偶爾下班跟朋友來聚聚嘗試看看還不錯 繼續閱讀

前兩天在小蝸牛附近覓食的時候發現的可愛小店，一整個就好日本好有FU唷！要不是天氣太熱，我還蠻想坐在門口的這個位置捏！感覺像是個日式居酒屋的樣子，還有手工製的關東煮，太好了，今天的晚餐就是你啦！(其實算是消夜了，因為最近公司加班都忙到七、八點了，這時候吃晚餐最容易胖了啦！嗚~~~~~~~~~)小小巧巧的小店，連同外面的座位也只有四桌，所以我們進來剛好是第三桌，一下子就客滿啦！牆壁上畫滿了櫻花，粉紅粉紅的真的好可愛，我們詢問一個看起來好像工讀生的妹妹你們座位只有這幾個啊？(後來才知道人家才不是工讀生，人家是老板娘啦！哈！)笑容滿面的可愛的年輕老闆娘帶我們走到後面(我們原本以為是廁所的地方)原來裡頭還別有洞天啊！還有一桌可以容納多人聚餐的呢！可以考慮一下帶嘰嘰喳喳掀屋頂他們來，有酒又有美食 老闆娘表示中午他們就有開始有營業了，中午是以定食及丼飯為主而晚餐呢就以居酒屋料理為主，看看這手寫的菜單，是不是價格便宜的讓你嚇一跳，真的是物超所值呢！老闆！通通都給我各來一份啦！可自行到關東煮檯挑選你想吃的，每一種都跟台灣的不一樣，害我們兩個每一種都想試試看，這位帥帥的有氣質的大廚是日本人，據老闆娘說是他們的師傅，老闆娘說他師父料理的生魚片，是會讓不敢吃生魚的人也滿是讚歎！說的我心癢癢的，亂想嘗試一把的先來杯黑麥汁解渴一下，一邊與老闆娘悠哉的聊著天的同時，發現一個熟悉的身影走到店裡來，原來是j-ping與小蝸牛的老闆和老闆娘julia來外帶耶！j-ping說他們可是每天都來報到的，連大名鼎鼎的嘉平主廚的都鍾愛的私房小店，真的是讓人太期待了香噴噴的關東煮首先上桌囉！他們的湯頭帶點果香的酸氣，格外清爽及與眾不同，清澈優雅，要不是我們已經叫了一桌子的菜，還真的很想再續碗湯呢！自製清爽的梅子關東煮醬與黃芥末，關東煮與梅子的味道格外搭配，梅子醬料圓潤細緻，味道淡雅，不是重口味的那種我感覺是很像芝麻口味的貢丸，QQ的頗有彈性，越嚼越香，真想買回家當火鍋料 牛蒡天婦羅，裡頭有很多牛蒡絲，香甜可口也是自製的香菇丸子，香菇上頭放魚漿，這個也不錯吃日本竹輪香軟帶甘甜的苦瓜丸，不愛吃苦瓜的我也喜歡那柔軟的口感大根及超特別的蘋果關東煮，蘋果燉煮的軟軟的鬆鬆的，與大根一樣都是入口即化的美味揚汁豆腐，有帶湯頭的日式炸豆腐，用的是香滑柔軟的雞蛋豆腐，滿滿的柴魚，混著湯汁一口吃下，小心這燙口的迷人滋味今天的烤牛小排有點乾澀，我比較沒那麼愛日本老闆特別招待只有女士才有的QQ梅汁魚皮凍，這道日後會加入小菜當中，太好吃了，像甜點一般的的美麗膠質料理，口感是古溜古溜的QQ口感，吃了皮膚也會水水的唷！我喜歡帶有梅子的香氣，這樣我一點也不怕吃魚皮了有著鮮嫩綠色的毛豆可樂餅，外酥內鬆軟，這道也很棒耶！我喜歡他們炸的不油不膩的感覺，酥脆的外皮下入口卻是綿的化不開的毛豆香味，好吃必點的特別料理，雞翅餃子，雞翅裡頭塞滿了絞肉及韭菜，很厚工的一道料理耶！一口咬下還有帶點燙口的湯汁，酥中帶軟，好像吃水餃又像吃炸雞，總之就是一個讚字啦！這裡的料理真的都很下酒耶！老闆今天龍心大悅，又招待我們哇沙米雞肉串，可能看我們沒點到這道，但是又是店裡的招牌菜，所以一定要請我們嘗試一下，這真的不是蓋的的好吃，包裹在雞肉裡的哇沙米好像與雞肉混為一體，烤過後在外層形成一個薄薄的像糖衣一樣的東西，第一口是脆的，再來是多汁柔軟的，大推啦！溫泉蛋，這裡的溫泉蛋好象現煮的，因為是溫溫熱熱的不是那種冰冰涼涼的那種，不過各有特色啦！冰的熱的我都愛，就愛那一口吞下的豪邁感覺義風細麵，就是涼麵線搭上酸甜的特製番茄醬汁與秋葵，非常適合這個炎夏的夜晚，我們真的是差不多菜色都快吃完了呢！我特愛的炸雞軟骨，就愛那種脆脆帶韌性的感覺，吃起來會ㄎㄠˊㄎㄠˊ有聲，擠點清爽的檸檬在沾上胡椒鹽，真的是欲罷不能，一口接一口，馬上被我秒殺 我們喜歡他們家親切自然的招呼，而且真的很熱情，好像怕你吃不飽似的，下班後來這裡放鬆一下喝個小酒還真不錯(越來越有日本中年男子上班族的感覺了)改天來吃吃看他們中餐的定食及蓋飯，地點其實真的很好找，就在SOGO側門旁邊，小蝸牛義大利麵那條巷子就對了，在小蝸牛門口很斜的對面，但是只有五個座位，所以，手腳要快捏！晚了就沒位置啦！玖漟居酒屋。關東煮台中市西區華美街498巷6號04-23264999 繼續閱讀