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電話號碼
0423201996
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
付款方式
Master 現金
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招牌菜
南瓜蛋糕捲 香蕉巧克力蛋糕捲 橘子磅蛋糕
食記 (4)
檸檬蛋糕推薦!位在台中西屯區的法布甜台中大墩創始店,在台北也有分店!為伴手禮專賣店的法布甜,產品經過藍袋主廚監製,且堅持無添加,除了好吃的檸檬蛋糕以外,還有檸檬蛋塔、馬卡龍鳳梨酥、堅果塔等選擇,不只適合作為企業送禮,另有彌月蛋糕、喜餅禮盒的服務!有興趣的外縣市朋友,可以到官網訂購宅配寄送唷!法布甜台中大墩創始店停車交通位置鄰近台中歌劇院、台中新光三越、捷運市政府站的法布甜台中大墩創始店,就坐落於大墩路與大墩二十街的交叉口,騎機車或開車來這買精緻的禮盒作為伴手禮、下午茶甜點或生日蛋糕有門口處可停放。法布甜台中大墩創始店環境首獲世界美食評鑑三冠王的法布甜,甜點及糕點都是經由藍帶主廚監製,選用台灣農產品做出屬於台灣人口味的法式甜點,在製作過程中堅持無添加、低油、減糖,讓大家享受甜點之餘也能顧及健康。法布甜台中大墩創始店的架上陳列著各種禮盒,鮮橘色外盒設計大氣又醒目,加上手打的咖啡色緞帶很有精品的質感。其中我最喜歡這個竹編做成的提盒,非常可愛,很適合野餐呢。中秋將至,他們也有蛋黃酥禮盒可選購,作為企業送禮再適合不過。磅蛋糕則是彌月蛋糕禮盒的首選。法布甜評價推薦法布甜的禮盒,除了紙袋以外,蛋糕則是使用可以重複利用的不織布提袋。美肌檸檬蛋糕-6吋 $749●冷凍14天,要吃之前退冰冷藏2天最佳賞味期美肌檸檬蛋糕有著美美的層次感,最上層晶瑩剔透的果凍使用動物性膠原蛋白來製作,下一層選用屏東優利卡檸檬原汁入料作成酸酸甜甜的檸檬餡,再往下一層則是口感軟綿綿、有著濃厚且迷人蛋奶香的蛋糕體,最後則是以進口法國鮮奶油做成的香緹鮮奶油,最後撒上檸檬皮點綴增加香氣。蛋糕口感的層次非常豐富,吃得到上層QQ的果凍、蛋糕的綿細及奶油餡的滑順感,一入口先是感受到恰到好處的檸檬酸甜感,中段展現出來的是濃厚蛋糕奶香,最後嘴裡則是殘留著檸檬的清新果香。如果你本身不嗜甜,想吃檸檬類的蛋糕甜點又怕酸,可以試試這顆我們家長輩吃了也讚譽有加的檸檬蛋糕。100%檸檬塔【6入】●冷凍保存14天●不可冷藏,退冰3-5分鐘最好吃台中十大伴手禮首獎的檸檬塔超級美,一樣選用品質優良的屏東優利卡檸檬原汁來製作,且不添加一滴水,特別的是,還有加入百香果,因此吃起來酸甜適中,酸度沒這麼高,怕吃酸的朋友也很能接受。香酥脆的塔厚度剛剛好,加上冰冰涼涼的滑順內餡及檸檬皮有著豐富的口感及香氣,是屬於耐吃型的檸檬塔。三種口味馬卡龍鳳梨酥【12入】$899●常溫保存45天●原味馬卡龍鳳梨酥x4、紅茶口味馬卡龍鳳梨酥x4、綠茶口味馬卡龍鳳梨酥x4獲得多個獎項的馬卡龍鳳梨酥有原味、紅茶、綠茶這三種口味,全國首創無油、無麩、無水的馬卡龍鳳梨酥是以100%杏仁粉製作而成的達克瓦茲外殼,內餡選用台灣2號+3號鳳梨做成餡料,不使用麵粉,而是使用杏仁粉入料的達克瓦茲酥鬆香甜,並有著淡淡的獨特香氣,加上內餡酸甜濃郁的鳳梨餡料,有著外酥內軟的迷人口感,跟其他兩款甜點相比,馬卡龍鳳梨酥對我們來說比較甜。三種口味,我最喜歡的就是茶香濃郁的綠茶口味,綠茶以彰化茉莉綠茶來入料,尚未入口就可以感受到綠茶的清香,也使得馬卡龍鳳梨酥吃起來沒這麼甜,且更有記憶點。紅茶使用日月潭紅茶來製作,細細咀嚼可以享受到達克瓦茲所散發出的茶香,非常適合搭配無糖茶飲。法布甜的檸檬系列甜點,酸甜度沒這麼高,適合沒吃這麼甜、這麼酸的朋友,尤其我們最愛他們的檸檬蛋糕,不只可以嚐到檸檬戀愛般的酸甜感,蛋糕的奶香也是令人回味無窮。 繼續閱讀
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等級4 2016-02-11
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聖誕節限定的火山蛋糕,還不錯,份量很大,中間有莓果醬,連不愛吃奶油的朋友都說這家的奶油不會很膩,反而很好吃,一口接一口!法式鳳梨酥也很特別,吃起來有種說不出來的特別滋味,還不錯吃! 繼續閱讀
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一位懷抱著甜點夢想的花漾女孩,帶著媽媽滿滿的愛與支持,展開異國的甜點冒險之旅 在巴黎香榭大道旁嚐到橘子蛋糕,勾起了他思鄉的情怯與對媽媽的思念決定學成歸國後,一定要親手作出最美味的橘子蛋糕獻給最喜愛柑橙的媽媽 而法布甜法式甜點專賣店就是這位女孩獻給媽媽最美味的成果 以橘色系禮盒搭配法布甜的LOGO,簡單有質感,送禮大方,充滿著喜氣洋洋的感覺 包裝看似簡單,打開之後才發現設計的非常精緻,一層又一層,好像在拆禮物的感覺 外包裝精緻,裡面的蛋糕也不馬虎,除了蛋糕體用了塑膠膜做保護與紙盒隔開外就連前後兩端也都用了用塑膠膜保護著,讓蛋糕不容易接觸到空氣而變質 香蕉巧克力蛋糕捲 299元 結合一整根台灣香Q新北蕉與不同莊園的法國特濃巧克力製作而成的香蕉巧克力蛋糕捲重量十足,簡單美味,中西合併激盪出Q香苦甜的奇妙新滋味 蛋糕綿密細緻,散發著濃郁苦甜的巧克力香氣,配上整根香甜的新北蕉,增添口感層次最佳黃金組合的搭配,吃起來完全不會甜膩,讓人一吃就為它著迷 南瓜蛋糕捲 299元 先將南瓜烤熟後,再以人工搗碎成泥,小火慢熬出南瓜香氣,保留南瓜豐富的營養與甘甜再拌入清爽的卡士達餡,呈現出滑順綿密的口感,是一個兼具美味及養生的最佳伴手禮呢 一打開就聞到淡淡的南瓜香氣,除了上頭得南瓜果肉外,就連蛋糕內餡也吃的到南瓜果粒每一口都吃得到香濃的南瓜味,不時還會蹦出清脆的南瓜子,這麼養生又豐盛的獨特滋味老少咸宜,不愧是榮獲日本蛋糕賞的冠軍寶座 另一款橘色係的禮盒,上面綁上咖啡色的緞帶,多了典雅高貴的氣質 12入冠軍禮盒 400元 榮獲了2013年台中十大伴手禮的首獎,禮盒包含了6入法式鳳梨酥及6入橘子蛋糕 蛋糕及鳳梨酥都採單一包裝,上面都有印製品項、成分及有效日期,為常溫保存即可 橘子蛋糕 使用高比例的法國杏仁粉揉合海藻糖和台灣特產肚臍丁,堅持純手工製作不添加任何化學香料,將橘子皮連果皮一起熬煮7-8小時,轉化成甘甜的內餡讓口感綿密細緻,飽水度極佳的蛋糕充滿著天然的橘子香,上頭還加了自漬橘子片作點綴 入口紮實的口感就像磅蛋糕,吃起來要再濕潤綿密一些,天然的橘子果香在嘴裡蔓延開來細細咀嚼還吃得到釀漬的帶皮橘子片,完全不會有苦澀的味道,盡是酸甜迷人的香氣 這款對媽媽的愛及感謝的橘子蛋糕,每一口都充滿著女孩的心意及甜蜜的幸福滋味 法式鳳梨酥 全國首創法式鳳梨酥,採法式無油餅皮,內餡用了低糖、高纖與土鳳梨纖果肉,完美融合嚴選台灣農產品,關廟17號土鳳梨餡,呈現出低卡、低熱量的健康時尚新風味 如達克瓦滋的鳳梨酥,一口咬下,先品嘗到外層酥皮的杏仁香氣,帶著酥鬆的口感不一會兒,內層的酸甜鳳梨餡立刻跑出來搶風頭,酸、甘、甜的餘味一同在舌尖上打轉著還吃得到土鳳梨的纖維果肉,酸甜不膩的獨特的風味只有法布甜才吃得到 追求健康養生低熱量的法布甜,使用產地直送的新鮮食材,全程純手工製作以最健康的方式製作出最美味的甜點,提供給顧客不貴不甜的美味饗宴,推薦給大家 《店家資訊》 店家:法布甜-伴手禮專賣店 電話:04-23201996 地址:台中市西屯區大墩路979號 時間:11:00~22:00 繼續閱讀
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等級3 2014-08-13
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地址:台中市西屯區大墩路979號營業時間:13:00-22:00店家外觀店家內部親切的店員正在幫我裝小蛋糕可愛的胡市長拿著伴手禮店內不大不過卻可以感受到裝潢走高貴路線有貴婦們的休息區商品今日下午去的時候只剩下這兩種一個是奶酪,另一個是蛋糕我選擇了左邊的蛋糕每樣蛋糕看起來好美味~~~都想淺嚐一口阿><蛋糕捲~~~~原本想要體驗的是南瓜蛋糕!!不過店家說還需等一天...因為我隔天就要回高雄,所以就放棄了結果也只剩橘子禮盒可以選擇了Q_Q旁邊的架子上展示各種禮盒樣本~~拿到的體驗組外盒貼心的勾選區分橘子禮盒--12入橘子蛋糕冠軍禮盒--6入法式鳳梨酥/6入橘子蛋糕草莓蛋糕附上一隻小巧可愛的塑膠叉子蛋糕體外面有一層塑膠膜包覆著蛋糕近拍照口水都快流出來了~~~~~~~~~~~草莓新鮮~~現在是盛產季節^^馬卡龍好吃!!蛋糕吃起來很有層次感~~~整個吃完一猶未盡法式鳳梨酥跟平常看到的鳳梨酥長得不一樣拿起來不厚重,算輕盈店家強調他們的商品採用海藻糖~~~熱量低,又不失美味度外面的餅皮不油膩最外層用糖霜下去烘烤乾的外皮,酥脆~~咬下去又稍微鬆軟香氣十足~~ 我男朋友說 有一股淡淡的麥克雞塊香氣XD裡面的鳳梨醬,吃起來還帶點酸與外面的餅皮搭配起來恰到好處吃膩了台式口味的鳳梨酥,法式的鳳梨酥也是一種新的選擇橘子蛋糕一個橘子蛋糕上面都有兩片小片的橘子片用最天然的食材~~可以讓人吃得更安心口感吃起來沒有什麼太大的驚艷感吃起來像是雞蛋糕又比雞蛋糕還來的紮實點甜度適中吃到表層的橘子片,會有微微的香氣算是比較天然健康的甜點之一 繼續閱讀
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