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招牌菜
每次出遊我覺得好像都不會按照計畫走的概念XD像去台中的時候，原本這天是打算在飯店吃完早餐之後，就迎接之後的下午茶晚餐不料因為爬不起來吃早餐所以我們只好緊急的上網估溝有什麼好吃的東西只說估溝大神真的是大神來到沙鹿，也能吃到在地的店名：沙鹿肉圓仔地址：台中市沙鹿區文昌街71號電話：04-26621078營業時間：7:00 ~17:30 沙鹿其實過去我只有大學去看夜景，跟好像來兩次找同學才有來這邊所以即使在台中念書四年，對沙鹿還是非常之陌生更別說巷弄內這間傳承多年的老店 店的空間算大，可是這天用餐竟然裡面也滿座 販售的東西不會說非常多，雖然說是肉圓仔可是卻跟我一般想像中的肉圓不一樣這天用餐的時候約莫2點就聽到店家說我們這碗麵是最後一碗，後面進來的客人都沒有麵可以選擇了 桌上有著辣椒醬，喜歡吃重口味的人是可以自己再添加的概念 小菜我沒有詢問一盤多少錢，因為我們也剛好沒有想吃的東西 肉圓仔湯。40元黑喔我原本以為的肉圓是像彰化肉圓那般大塊的肉圓沒想到是跟我在高雄三鳳中街裡面吃到的一樣款的湯圓 其實說穿了是我自己誤會了因為人家是肉圓仔，而不是肉圓啊！！！！ 吃起來皮非常的Ｑ，有蠻細緻的口感也很扎實 裡面的肉有鹹度也有口感搭配外皮吃起來是很夠味的 乾麵。35元滿滿的肉燥，儘管上桌的時候沒有很大碗，可是卻也被吸引住了肉燥吃起來很香，雖然有肥肉可是卻不會過於油膩有香味卻不死鹹是重點醬油味道不會很重 韭菜是裡面的青菜幸好是扁平的這種，所以我也吃得蠻開心的（我不愛那種粗粗的韭菜） 麵條吃起來非常滑順而且不會軟爛很有口感甚至我覺得蠻特別的 而味道感覺其中的油份除了肉燥的油份之外，還帶有著些許豬油的味道古早的味道卻又不是這麼膩口對於吃重口味的人來說可能稍嫌淡不過偶爾換換口味卻也覺得好吃 紅油炒手。35元不過這個就讓我覺得比較幽默一點了餛飩本身是看來油亮而且扎實吃起來也的確有味道跟肉感很好不過....你們有發現那裡很奇怪嗎 就是它的醬汁是以肉燥下去淋跟我想吃的辣辣紅油炒手不同於是剛剛桌上的辣椒醬就很好用！！！！！！難道這是特別的沙鹿版紅油炒手???以上其實一開始會發現這間店是辜溝查到食尚玩家有推薦再仔細看看其實很多美食節目有來採訪過我想這是屬於在地的一種好味道他的麵條至今我會想念ＱＱ的肉圓仔也很可口古色古香的店是我這種有老靈魂會喜歡的感覺所以跟大家分享唷黃尖尼。肥吃吃也可以宣傳你的粉絲專頁
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台中沙鹿的文昌街上有一間MOKA從小吃到大的肉圓仔老店，店家的歲數肯定比MOKA還要老上不少，講到沙鹿美食，這一間肉圓仔老店肯定是跑不掉的，一堆美食節目也都來採訪過了，為何MOKA到現在才要分享?因為就在身裡附近咩，每次都來外帶有點懶得寫XD還好這次有朋友從遠方來，就來給他吃吃看吧。每次用餐時間就是這樣擠滿滿，老闆店內一字排開，客人店外一坨展開價位上還算平實，賣的主食就這些了肉圓仔店內一共有6個人忙手忙腳的，除了點菜、結帳我看大概沒時間找你開講旁邊還有一些小菜可以取用，一盤好像是30~50元的樣子?店內吃可以搭配好吃的甜辣醬，整個大加分肉圓仔上場，一碗肉圓仔湯裡有七顆，上面會灑一些油蔥酥增加香氣肉圓仔的皮很Q內餡不是整塊肉，比較屬於肉末類，內餡調味的很香，我猜油蔥酥的功勞非常的大，整顆肉圓仔吃下來很平衡，不會過鹹或沒味道第2必吃的就是乾麵或是米粉，我個人覺得是肉燥滷的很好吃，口味跟一般的肉燥很不一樣，一般的肉燥吃起來醬油味比較重一點又或是鹹一點，肉圓仔的肉燥就是淡淡、鹹鹹、甜甜的滷肉味如果再加上甜辣醬，即使是普通的乾麵也再加個20分吧，但在這邊我還是首推肉圓仔!結論:沙鹿美食必推的肉圓仔在文昌街上，算一算也是幾十年的老店了，肉圓仔透過他那古早味的味到吸引著老老少少的回憶，每回朋友來沙鹿要吃在地特色小吃，肉圓仔也絕對是推薦名單之一，如果你也是在地沙鹿人，你一定也會同意的吧!順道一提，在肉圓仔斜對面也有一間再賣肉圓仔的店，那間也是師出同門的店，據說他們的肉圓仔是一起做的，如果說是分店應該不為過，如果你不想人擠人，斜對面的肉圓仔店也可以考慮看看。■名稱：沙鹿肉圓仔■消費時間：2012/011■地址：台中縣沙鹿鎮文昌街71號■電話：(04)2662-1078■營業時間: 07:00a.m~18:00p.m■每人平均價位：50~80元/人■消費方式：無服務費■優惠：無 ■再訪機率：高■停車資訊：機車可、車車難檢視較大的地圖
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