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2022-03-07
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核果烘培工作室是糖糖近期很愛的一間麵包店，期初是以核桃酥起家，現在結合了烘焙，主打核桃酥、水果酵母麵包、脆皮菠蘿麵包及吐司，每天新鮮出爐，店裡頭還結合超多龍貓公仔，根本是龍貓控的天堂，來到店裡還有提供試吃，給的超大方，除了外帶也有提供內用的座位區唷核果烘焙工作室最一開始是在公正路上，店面小小一間，後來搬到民生北路這邊，店面變大間了，還多了內用的座位區因為老闆本身是龍貓迷，所以將喜愛的龍貓公仔通通拿來店裡當擺飾，整間店滿滿的龍貓，根本就要讓龍貓控們為之瘋狂，好多龍貓公仔都超可愛，連糖糖都想帶回家收藏了核果烘培工作室皆採用日本昭和麵粉製作，搭配自己養的水果酵母，每天新鮮製作，數量有限，如果怕被搶光的朋友可以事先預訂唷工作室就在後方，採透明玻璃設計，製作過程透明化，就是要讓顧客吃的美味又安心，糖糖來這天剛好準備要蒸芋頭，桌上滿滿的芋頭塊，讓糖糖這個芋頭控要爆衝啦一瞬間店裡的人潮突然大爆滿，老闆娘說下午時段來購買的客人比較多，所以有些品項很快就會賣完，如果怕買不到的朋友們都可以事先預訂核果烘培工作室菜單核果烘焙工作室每天會出爐的麵包都不太一樣，只要有打勾的就是當日有提供的口味這是老闆娘給的試吃
核果烘培工作室是糖糖近期很愛的一間麵包店，期初是以核桃酥起家，現在結合了烘焙，主打核桃酥、水果酵母麵包、脆皮菠蘿麵包及吐司，每天新鮮出爐，店裡頭還結合超多龍貓公仔，根本是龍貓控的天堂，來到店裡還有提供試吃，給的超大方，除了外帶也有提供內用的座位區唷
核果烘焙工作室最一開始是在公正路上，店面小小一間，後來搬到民生北路這邊，店面變大間了，還多了內用的座位區
因為老闆本身是龍貓迷，所以將喜愛的龍貓公仔通通拿來店裡當擺飾，整間店滿滿的龍貓，根本就要讓龍貓控們為之瘋狂，好多龍貓公仔都超可愛，連糖糖都想帶回家收藏了
核果烘培工作室皆採用日本昭和麵粉製作，搭配自己養的水果酵母，每天新鮮製作，數量有限，如果怕被搶光的朋友可以事先預訂唷
工作室就在後方，採透明玻璃設計，製作過程透明化，就是要讓顧客吃的美味又安心，糖糖來這天剛好準備要蒸芋頭，桌上滿滿的芋頭塊，讓糖糖這個芋頭控要爆衝啦
一瞬間店裡的人潮突然大爆滿，老闆娘說下午時段來購買的客人比較多，所以有些品項很快就會賣完，如果怕買不到的朋友們都可以事先預訂
核果烘培工作室菜單
核果烘焙工作室每天會出爐的麵包都不太一樣，只要有打勾的就是當日有提供的口味
這是老闆娘給的試吃品，是不是超大方，麵包切的超大塊，一點也不小氣，還有可愛的核桃酥餅乾，一試吃完糖糖就立馬買了
核果烘焙工作室的麵包是直接陳列在麵包架上，想吃什麼直接跟老闆娘說，不用自己拿夾子夾
每個麵包看起來都超可口，重量是份量都很大一顆，要不是怕吃不完，糖糖還真想全部都買一輪阿
馬鈴薯起司 132元
酵母麵包系列，糖糖買了馬鈴薯起司的口味，才剛剛出爐，老闆娘還來不及在菜單上打勾就被糖糖給搶購啦～核果烘焙工作室的酵母麵包真的好大一顆，一切開，挖賽不得了！裡面的餡料也太多了吧，馬鈴薯、起司丁整個滿滿的，裡頭還加了胡椒及香濃起司，鹹香味十足
核果烘焙工作室的酵母麵包偏Q軟口感，跟一般法國麵包那種酥脆口感不太一樣，一口咬下去，滿滿的內餡令人著迷，綿密的馬鈴薯塊，伴隨著起司的濃濃香氣，是說乳酪丁的口感被馬鈴薯搶走了風頭有點小小可惜，不過整體是好吃的
接下來是超可愛的脆皮菠蘿麵包，糖糖就是為了他們而來的，個頭大概手掌心得大小，外層的酥皮厚厚的，口味不只原味，還有巧克力、起士、芋頭、奶酥、紅豆、地瓜及肉鬆8種口味，糖糖這天來沒有奶酥跟地瓜的，其他口味全部都各買了一顆
個頭不大，價格其實不太便宜，原味的39元，其他口味通通都是43元
糖糖很喜歡吃菠蘿麵包，尤其是外層的酥皮，記得小時候吃菠蘿麵包都先吃外面的酥皮，整顆麵包被糖糖吃得光禿禿的，最後才開始吃麵包體
核果烘焙工作室的脆皮菠蘿麵包，外層酥皮超厚實，這點超加分，金黃酥脆的模樣，加上撲鼻而來的奶香氣，糖糖已經迫不及待想要大口咬下去啦
原味脆皮菠蘿麵包 39元
首先從原味開始吃起，酥酥的外皮，奶香味超迷人，裡頭的麵包體是Q軟的，吃起來不會乾乾的
巧克力脆皮菠蘿麵包 43元
巧克力口味裡頭可不是擠入巧克力醬或是巧克力鮮奶油，而是真材實料的巧克力塊，搭配脆皮菠蘿麵包，微苦不甜膩，好吃
芋頭脆皮菠蘿麵包 43元
糖糖裡面最期待的就是芋頭口味了，使用新鮮大甲芋頭製作而成的芋泥，吃起來甜度不高，外層的奶酥香氣比較強烈些，帶著淡淡的芋泥香氣，如果想要吃芋頭味較重一點，可以點他們家的招牌炊芋頭，聽說裡面的芋頭份量十足呢
紅豆脆皮菠蘿麵包 43元
剛開始還有點猶豫要不要點紅豆口味，因為一般包紅豆內餡的麵包都偏甜，不過老闆娘有特別說這款紅豆不甜，連長輩都喜歡，糖糖就立馬買了一顆，裡面的紅豆餡真的不甜，紅豆香氣十足，還可咀嚼到微微的紅豆顆粒
起士脆皮菠蘿麵包 43元
本來以為起士口味是裡頭加了乳酪丁，結果是加了起司片，看起來跟原味有點像，起司味道淡淡的，沒有到非常明顯，來許願希望核果烘焙工作室可以做包乳酪丁的脆皮菠蘿麵包
肉鬆脆皮菠蘿麵包 43元
想吃鹹口味的菠蘿麵包，在核果烘焙工作室也吃得到，裡頭包入滿滿的肉鬆，讓迷人奶香中多了肉鬆的鹹香，整體吃起來不會乾乾的，鹹香味十足
除了麵包，糖糖還買了一罐巧克力核桃酥，用橡果罐裝超可愛，送禮超適合的，核桃酥口感超酥脆，一入口就能感受到濃濃的巧克力香，微苦不甜膩，裡頭還可以吃到巧克力豆，層次非常豐富，巧克力控必吃
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