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電話號碼
0422220618
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
朋友聚會
電話訂位
食記 (7)
 娘家寒假小旅行晚餐來到了台中知名的茶館【有春茶館大智店】,鄰近台中火車站,周邊有大魯閣百貨及夜市美食,交通方便,以眷味料理及手路菜為主,餐點多元美味,環境充滿濃濃懷舊風情,吸引不少饕客前往品嚐。   【有春茶館大智店】從台中火車站後站步行約5分鐘可達,因為我們住在火車站周邊飯店,步行約8分鐘即達,門口的紅色春倒了字樣著實引人注目,門口也有幾張座位,但天氣冷坐室內較舒適。  店內挑高環境寬敞明亮,以中式佈置設計為主,天花板的多色中式燈籠、樑上大大的紅色字條及周邊佈置,富有濃濃中式古早味風情,假日晚上沒多久就高朋滿座,生意之好記得事先訂位。  店內提供多種類餐點,有拌麵套組、小菜、手路菜、燒湯、飄香麵兒、銀耳粥、火鍋、素食、炸物、滷味等,飲料則有多種茶飲,先劃單後再櫃檯付款點餐,餐點現點現做,人多時請耐心等候。  覺得他們連筷子的封套也好美很有設計感啊!  【滷千層豆干】NT65這道千層豆干頗獲大家好評,軟Q嫩口,尤其吸收滷汁精華,一入口就能感受其美味,大推!  【滷米血】NT65QQ嫩嫩的米血糕滷的入味卻不會過於軟爛,在口中散發滷汁香氣,我一連吃了好幾塊。  【醬滷肉燥乾拌麵】NT100乾拌麵上舖了大量的肉燥,附上半顆溏心蛋,Q彈的乾拌麵配上滷肉燥,滋味頗受小朋友喜愛。  【生滾肥牛粥】NT300季節限定的生滾肥牛粥附上五花牛肉片,粥品看來好大一碗啊!  粥裡有高麗菜絲、碗豆夾、菇類等多種蔬食提味,米飯稍微煮過保留米粒的口感,嚐來富含鮮甜蔬菜味,放入牛肉片涮煮後滋味更佳。  【香酥椒鹽白帶魚】NT250手路菜點了香酥椒鹽白帶魚,台式的傳統定食,除主餐白帶魚外,另附上燙時蔬、小菜、白飯、湯及甜點(仙草蜜)各一。  這兩大片煎的酥香的白帶魚嚐來酥嫩可口,富有油脂香氣,配飯吃好美味啊!  【川味麻辣牛肉麵】NT200老弟點的,聽說吃來不算太辣,湯頭香醇,牛肉塊也不少。  【家傳老薑麻油雞麵線】NT180 店內人氣新菜色,一端上桌有好香的麻油香氣飄散而出。  雞腿肉鮮嫩Q彈,加入高麗菜、玉米及枸杞提味,麻油湯頭香氣十足,麵線吸收湯汁精華非常入味,暖心又暖胃的一道料理。  【涮牛肉麻辣鴨血麵】NT180與川味麻辣牛肉麵不同的是這道用的是涮牛肉片,搭配鴨血、油條、青菜等,呈現麻辣燙的感覺,滋味也是辣香豐富。  【麵茶炸紅豆年糕】NT100炸的酥香熱呼呼的軟Q紅豆年糕,沾點麵茶粉,口感特別又不會太過甜膩,味道我還蠻喜歡的。  【QQ地瓜球】NT65最後再來道大人小孩都愛的Q彈香酥地瓜球甜點當結尾。 【有春茶館大智店】選擇多樣,滋味豐富美味,服務也很親切,無怪乎高朋滿座,下次來台中遊玩會想再品嚐的美食餐廳。  繼續閱讀
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每年都在煩惱年菜的婆婆媽媽以及媳婦兒快看過來!為了家庭和諧,爸爸跟別人家的老公也看一下,做一桌的年菜,原來大家都辦的到,只要熱菜就可以搞定一整桌。相信我,錢能解決的問題,就用錢來解決吧!家庭和諧無價啊(抓肩膀狂搖),而且辦這一桌十道菜,五千有找,是不是很超值!有春茶館是台中人很熟悉的餐飲集團,有茶館也有冰果室。我個人其實去過不少次,台中人愛喝茶,三不五時揪喝茶,根本不分早午晚兼下午茶,所以我常常疑惑這些平日的茶館人潮到底哪裡來的,台中人是不是不太上班的XD。身為懶人如我,捨不得媽媽過年還要在廚房忙碌,但要叫我做真的是不如花錢吧!今年就讓有春茶館 的「鼠在金好呷」來搞定一家人的年菜吧。但吃過一次後,阿木覺得CP值太高,直吵著他們生日也要這樣辦桌,那…禮物可以省下來嗎?哈哈哈哈。鼠在金好呷又分為『金鼠來飽套組6~8人份』以及『銀鼠福到套組3~5人份』,兩組的差別就是金鼠多了蘿蔔糕與鳳爪,還有大份量的酒家魷魚螺肉蒜喔!『金鼠來飽套組6~8人份』內容物有:富貴筍絲燒蹄膀、台味櫻花蝦米糕、有春藥膳滷鳳爪、天天好彩蘿蔔糕、酒家魷魚螺肉蒜、紅糖年年步步高、香酥紅麴排骨酥、花雕御品鮮活蝦、黃金蟲草燉烏雞、桂圓福氣銀耳露。從前菜到主餐,共十道菜。最後連甜湯都幫你準備的好好的,是不是超貼心!宅配到府,真空包裝,衛生安全不滲漏!有些還有附上耐熱的塑膠盤裝好,對我們來說加熱很方便。這些收到只要放冷凍,想吃時拿下來退冰後加熱即可食喔,都是料理好的年菜們。首先來不及退冰的我們,乾脆把所有真空包都塞入熱水裡面退冰,速度真的快多了!其他就是電鍋、氣炸鍋、電磁爐以及煎鍋全都用上,其實認真說花不了多少時間,比從備料、下鍋煮真的方便多了!我們只要做加熱的動作即可。就這樣兩個人熱出一整桌年菜!跟我阿木說這我弄的,她打死不信,只好坦承我只是負責加熱動作這樣。花雕御品鮮活蝦看小手冊上面寫的作法非常簡單,只要冷藏解凍即可享用,頂多加點香菜點綴即可。我真的必須說不愧是有春茶館出的年菜,那真材實料的程度讓我們有傻眼到!這花雕酒到底加多少!我覺得不只蝦醉了,我聞到味道也感覺茫茫的了XD。這蝦真的超花雕的!連怕吃蝦的朋友都直呼沒腥味,很鮮甜,酒味好香濃。黃金蟲草燉烏雞首先要將全雞還有湯包解凍,然後一起倒入電鍋裡,外鍋倒入兩杯水,蒸煮約30-40分鐘即可,就是這麼簡單不用懷疑!然後一喝下去我們就驚呼這草藥香氣好重~黃金蟲草的香氣好濃郁,但也不會影響雞湯的鮮甜,就是感覺很滋補養生的一道燉湯。酒家魷魚螺肉蒜可以直接將魷魚螺肉蒜湯包整袋放入滾水中加熱20-30分鐘,或是解凍後,放入電鍋,外鍋加上一杯水,蒸煮約30分鐘,建議可以放上芹菜或蒜苗增添香氣。其實很建議放上電磁爐或卡式爐繼續小火加熱,湯頭會越熬越香。這應該是我喝過魷魚香氣最濃的湯頭了,裡面料多實在,湯頭更是濃郁鮮甜,滿滿魷魚香氣,感覺很下酒捏!好喝到捨不得喝光,還奢望著想說湯頭這麼濃,可以加點高湯繼續喝,到底是有多捨不得啦~~。富貴筍絲燒蹄膀將筍包、蹄膀肉整袋放入滾水中加熱約20-30分鐘,或是將筍包、蹄膀肉包解凍後放入電鍋,外鍋加上一杯水,蒸煮30分鐘即可。加熱後,煮一些青江菜裝飾一番,就可以華麗上桌了。我們偷懶沒買青江菜,隨性放點香菜點綴,聊勝於無啦!話說這蹄膀肉這麼大一塊科學嗎!?重點是滷的通透,肥而不膩口,搭配旁邊鹹香的筍絲,好吃到我們連剩下滷汁都捨不得丟,直說那個可以拿來拌飯吃!這種奢侈的辦桌菜,平常真的很難得吃到,難怪大家連滷汁都這麼珍惜。台味櫻花蝦米糕將米糕連容器一起放入電鍋(外鍋加上一杯水)或鍋中蒸煮20分鐘即可。加熱後在將櫻花蝦灑在米糕上頭,最後加點香菜就完美華麗上桌了。櫻花蝦米糕我真的太久沒吃了!這一道只有被請客吃辦桌才有機會吃的到啊!聞到這香味我都感動到快哭了~上一次吃到的時候是哪個親戚的姐姐出嫁時吧(遠目拭淚)!總之,這種古早台味的櫻花蝦米糕真的好道地!即使蹩腳如我們的廚藝,也能加熱到粒粒分明,不會黏在一塊兒,每一口糯米都徹底的吸飽櫻花蝦的鹹香濃郁。有春藥膳滷鳳爪先將鳳爪包解凍後整袋放入滾水中,加熱約15-20分鐘即可。或是將鳳爪包解凍後放入電鍋,外鍋放上一杯水,蒸煮約15-20分鐘即可。古早味手路菜輕易上手!這膠質豐富的程度真的不輸外面任何一家餐廳!逆砍砍,這湯汁只是稍微冷掉了就形成一層膜,可見膠質有多豐富了。帶點藥膳香氣,輕輕一咬就骨肉分離,軟嫩又有豐富的膠質,不愧是我最愛。香酥紅麴排骨酥首先得將排骨酥先解凍,再放入烤箱中(180度)烤約10分鐘即可。我個人喜歡用氣炸鍋更勝烤箱,所以我是用氣炸鍋(180度)也是差不多10分鐘,烤出來一樣香酥。香酥美味的排骨酥,趁熱吃最棒!如果吃不完的話,也可以放入湯中,做成排骨酥湯即可。天天好彩蘿蔔糕退冰後將蘿蔔糕下鍋煎至雙面微金黃就可以了!我是有加點油煎比較香,但其實乾煎就可以了啦!因為我們拍照拍的有點久,讓人驚艷的是,即使冷掉那蘿蔔香氣還很濃郁,是當場直接被秒殺的一道。紅糖年年步步高先將年糕解凍後切片,沾蛋液或沾炸粉漿或包餛飩皮入鍋煎或油炸,吃法很多,都是美味小點心喔。但我們很偷懶,直接拿來蒸熟後切片吃!紅糖的香氣好濃,年糕軟Q順口,只是這樣單吃就不小心一片接一片了,如果拿來油炸還得了,肯定掃盤了吧!桂圓福氣銀耳露想喝熱的先解凍,放入電鍋後,外鍋倒入一杯水,蒸20-30分鐘即可。或者不需加熱,退冰後直接吃也可,冰冰甜甜很順口。我們選擇退冰後直接吃,冰冰涼涼的,濃稠香甜,感覺補充了滿滿的膠原蛋白,是一道很古早味又養顏美容的飯後甜點,這一餐真的好滿足。有春茶館 的「鼠在金好呷」真的是很古早味!口味比我在中南部吃到的辦桌還道地。很多料理真的平常很難得吃到,是我懷念超久的古早味。科技發達真好,現在只要線上預購,就可以宅配到府,廚藝零分也不用怕,只要跟著小手冊指示會加熱就可以辦桌啦。爸媽超愛吃古早味台式辦桌菜,年菜訂這一桌,包君滿意,搞定一家老小靠有春茶館 的「鼠在金好呷」了。有春茶館 繼續閱讀
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還記得糖糖之前為大家介紹相當有特色的有春冰菓室嗎,這次是要介紹他們家最新力作有春茶館,結合傳統泡沫紅茶店的模式,充滿濃濃的復古味,不僅裝潢相當有特色,餐點也非常豐富多樣化呢~位在東區大智路上的有春茶館,距離大魯閣新時代很近,步行不用五分鐘,剛好吃完可以去逛一下,順便消化一下有春茶館的店面還蠻大一間的,紅色的有春扛棒相當顯眼,充滿喜氣的感覺室外也有提供座位區,如果天氣不錯的話,糖糖還蠻喜歡室外的座位,採光明亮,還可以曬一下日光浴呢 室內採挑高設計,讓整體空間變得更加寬敞,裡頭的座位數也很多,很也適合家庭及團體來聚餐~想知道有春茶館的餐點有多多,看這張密密麻麻的Menu就知道,各式各樣的飲品、茶點、甜點、乾麵、簡餐、銀耳粥,還有暖暖的鍋物,好處就是選項多樣化,不過壞處就是讓糖糖這個選擇性障礙的人選很久還不知道到底要點什麼 辣滷米血 65元首先登場的是辣滷米血,Menu上一次就給他三根辣椒,果真這個米血真的有辣,糖糖吃了一塊就不曉得喝了幾杯水去了他們家的米血熱熱吃比較Q彈,冷掉吃會偏硬一些,所以還是建議大家趁熱吃比較好吃唷~滷千層豆干 65元有春茶館的滷豆干不是一般的小豆干or大豆干,而是吃起來較有層次感的千層豆干,有原味跟辣味兩種,剛剛米血挑了辣味,所以這次千層豆干改為吃原味口感紮實,雖然不像一般豆干氣孔大吃起來會噴汁,不過一樣很入味,讓糖糖一塊接著一塊停不下來,這個糖糖好尬意阿 麻辣鴨血 65元招牌麻辣鴨血,愛吃鴨血的朋友必點,口感古溜,新鮮度更是沒話說~辣度糖糖覺得應該是微辣偏小辣,又麻又香,吃起來相當過癮呢蛋黃麻糬芋丸 60元看似平凡的外表,裡頭可不簡單呢,有著甜甜的芋泥,還有金黃色的蛋黃,外酥內綿,鹹甜交錯的滋味,讓糖糖一顆接一顆停不下來北港麻油雞肉煲湯 290元冷冷的天氣,鍋物當然是必備美食囉~糖糖點了一鍋北港麻油雞肉煲湯,看起來料好豐盛,煮鍋時還飄著迷人的麻油香氣雞肉不全部都是雞腿肉,不過肉質還不錯,雞胸肉也不會柴柴的,裡頭還有高麗菜、菇類、玉米及米血,整鍋喝下去,心都暖起來了點鍋物+10元還可將白飯升級成古早味肉燥飯,香噴噴的肉燥淋在白飯上頭,還沒入口就已經聞到撲鼻而來的肉燥香氣啦~吃起來比較像台南口味,口味偏甜一些,糖糖個人還是偏愛"鹹"一點的肉燥飯芋見小蘋果 65元有春茶館的芋泥包超可愛的,是顆小蘋果的造型,本來以為裡頭會有蘋果果肉,其實只有單純的芋泥,還來不及拍內餡就被嗑光光了裡頭的芋泥餡吃起來不會太甜,有著迷人的芋頭香氣,還不錯吃~旺萊杏仁銀耳露 200元一整顆的鳳梨端上桌,光是畫面就相當吸睛阿!!其實他在有春冰果室也有亮相過,不過有春冰果室裡頭裝的是鳳梨汁,這裡的可不是單單鳳梨汁這麼簡單哦~使用整顆鳳梨,裡頭裝的是傳統的甜湯呢~清甜的鳳梨冰,裡頭還吃的到鳳梨果肉、杏仁、銀耳及櫻桃,酸酸甜甜的,爽口又解膩鮮葡萄柚綠茶 M80元/L130元如果不想吃東西,只想單純喝個飲料,有春茶館這也有很多飲品可以挑選,糖糖特別跟大家推薦這杯鮮葡萄柚綠茶,使用透明杯裝,可以直接看到一大片的新鮮葡萄柚切片~糖糖點了微糖,酸甜葡萄柚交織著綠茶的清香,建議不要放太久才不會有苦澀味唷不僅寬敞舒適,採挑高設計,更顯得沒有壓迫感,餐點品項也非常多樣化,想要吃飽or吃點單純吃個小茶點這裡通通有,飲品也非常多選項可以挑選,是個約會聚餐的好所在,推薦給大家 繼續閱讀
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2019宅配年菜禮盒推薦,台中人氣台式料理,有春茶館,推出年菜圍爐套餐,古早味辦桌菜搭配養生藥膳,豐富好吃又健康!必吃酒家菜-魷魚螺肉蒜/花雕蝦/冬蟲夏草烏骨雞湯/筍絲蹄膀/麻油櫻花蝦米糕/藥膳滷鳳爪,每樣都是主廚嚴選上等食材精心烹調的台菜料理,回家只需解凍加熱,輕鬆方便就可與家人一同享用豐盛團圓飯,新手人妻或是婆婆媽媽不必在除夕夜或初二回娘家在廚房從早忙到晚!台中台菜料理推薦,台中年菜餐廳推薦,台中人氣台式料理,有春茶館,自2017年9月開幕至今,重現傳統台菜結合現代飲食文化,讓不少長輩回憶兒時,整個網友深受歡迎,目前共有兩家分店,有春茶館大智店,有春茶館大墩店,兩間裝潢都走濃厚台式風情,加上富有年節喜氣的店名,正是農曆年節吃團圓飯的餐廳首選!這次特別推出兩款-有春茶館團圓年菜套餐禮盒,大家就算沒有預約到餐或是不想人擠人,在家一樣可跟長輩親戚一同吃到經典招牌菜!米粒這次體驗 A套餐年節禮盒,外箱上頭貼著有春茶館封條!寫著有春茶館招牌話語:只要肚子飽飽的,心就不會空空的!收到冷凍宅配,裡面都是真空密封的年菜,大包小包,感覺好豐富!每道菜配料都會分別包裝相當貼心仔細,網站都有貼心寫上每道菜的加熱方式,這邊米粒先幫大家整理!台味櫻花蝦米糕/附盤內容物:麻油米糕600g+櫻花蝦40g食用方式:將店家附的容器直接放電鍋蒸20分鐘,上桌前撒上櫻花蝦,也可放上香菜增添香氣!花雕御品鮮活蝦/附盤食用方式:冷藏退冰即可食用有春藥膳滷鳳爪食用方式一:將鳳爪退凍放入隔水加熱,滾水煮15-20分鐘,食用方式二:鳳爪倒入電鍋內鍋,蒸約15-20分鐘富貴筍絲燒蹄膀內容物:蹄膀1500g+筍乾300g食用方式一:將筍乾與蹄膀隔水加熱,滾水煮20-30分鐘,食用方式二:兩者一同倒入電鍋內鍋,蒸約30分鐘酒家魷魚螺肉蒜/680固形物450g+湯800g/2包食用方式一:將湯包隔水加熱,滾水煮20-30分鐘,食用方式二:湯包退凍後倒入電鍋內鍋,蒸約30分鐘上桌前可撒上蒜苗與芹菜,增添香氣黃金蟲草燉烏雞/880元內容物:烏骨全雞1000g+藥膳湯包1800g食用方式:將全雞與湯包退凍,將全雞放入電鍋內鍋,倒入高湯蒸30-40分鐘以往家裡過年都得從早忙到晚,祭神、大掃除、準備年夜飯,相當忙碌!這幾年婆婆年事已高加上洗腎關係,體力不像以往,我們家開始都會買年菜禮盒事先放冰箱冷凍,晚上直接加熱準備就可以享用團圓飯!這次有春茶館年菜禮盒,我們直接放水槽解凍!像雞湯與米糕使用電鍋加熱,若是濃稠湯汁部分,像是滷鳳爪或是筍乾蹄膀,避免電鍋蒸氣影響醬汁風味,建議隔水加熱,大概陸續準備時間只需要1個多小時就能上桌開飯!看看這一整桌是不是很澎湃,米粒只是稍微擺盤一下,跟餐廳賣得如出一轍!家人親戚朋友吃飯一定都會讚不絕口!就算新手人妻初次準備年夜飯,不用忙得焦頭爛額還會被嫌!大家只需穿著美美的新衣,一起吃飯即可!有春茶館年菜禮盒-A套餐:台味櫻花蝦米糕花雕御品鮮活蝦有春藥膳滷鳳爪富貴筍絲燒蹄膀酒家魷魚螺肉蒜黃金蟲草燉烏雞組合加贈:旺來鮮采銀耳露這六道都是有春茶館店內招牌經典菜,仔細發現都以養生菜膳為主,全家都能吃得健康滿意!這次不僅推出禮盒組,也可在台中門市或網路單點菜品,接著當然是品嚐時間,準備開動囉!台味櫻花蝦米糕/附盤這裡的米糕出貨已經附上盤子,直接放電鍋加熱,非常方便!加上年糕與高同音,象徵「年年高升」麻油薑經過爆香後與糯米一同炒香蒸熟,搭配超大隻的東港櫻花蝦,一入口香氣撲鼻!加上薑片可以驅寒,讓新年過得溫暖又幸福!花雕御品鮮活蝦/附盤店家不僅附上餐盤還將蝦子擺得整齊又美麗!只需退冰即可享用的開胃菜!米粒在上頭撒上些許蔥花與蒜苗擺飾,看起來好美味!一拆封包裝整個都是花雕酒香,彈牙的白蝦浸泡在裡頭,剝殼前記得先吸一下蝦身,整個酒湯竄入嘴裡,超級好吃!每隻肉質超肥美,還有蝦頭裡面藏著滿滿蝦膏,整個吮指回香超正點!有春藥膳滷鳳爪這道是有春茶館招牌必點滷味系列!嚴選仿土雞雞爪加入藥膳包滷到滿滿膠質釋放,一入口都是黏稠的膠原蛋白,全家一起品嚐,越吃越年輕!別人家都是長一歲,我們家反而越吃越美麗!富貴筍絲燒蹄膀豬腿庫也代表新的一年財庫賺滿滿,還有俗語說「吃豬腳增勇建」,也是子孫希望長輩身體健康的祝福!底層鋪上滿滿筍絲吸滿滷汁,配上米糕或白飯,讓人一次可以吃三碗!尤其蹄膀肥瘦分明,軟嫩的白肉真的入口即化!瘦肉則是入味不乾柴,長輩不需費牙勁也能方便吃,光這道就讓我們吃得相當歡喜!酒家魷魚螺肉蒜這道是早期北投溫泉酒家文化經典酒家菜,雖然酒家文化隨著時代沒落,但有春茶館希望將這股傳統好味繼續流傳與年輕一輩,特別請主廚重現!內有鮮嫩的螺肉罐頭加上鬆軟的台中大甲芋頭,肉感十足的排骨,充滿彈牙口感的魷魚與提香乾香菇,最後加上滿滿的蒜苗與芹菜,一道鮮中帶甜的湯品,不只暖心暖胃更讓人感受山珍海味的滿足感!黃金蟲草燉烏雞最後一道就是圍爐年菜必備全雞,閩南語中的雞與家發音相似,完整的全雞也象徵一家團圓尤其烏骨雞肉質比一般白肉雞更加彈牙,整個骨頭幾乎快要化開!熱呼呼的藥膳香,讓全家人一起養生補元氣!祈求2019年健康滿點!豐富的年菜!讓大家年年有春,方便又好吃,不必出門也可享受人氣台菜餐廳招牌菜!真的是新手人妻或是犒賞辛苦的婆媽最佳禮物! 繼續閱讀
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認識我很久的朋友都會知道,雖然我的部落格好像很假掰,都是拍一些美美的咖啡廳或餐廳打卡,但其實我內心是很鄉土的,每次跟熟到不能再熟的朋友約吃飯,我第一個想到的一定不會是什麼最新開幕的餐廳或咖啡廳,肯定是泡沫紅茶店或者是沒什麼裝潢的老火鍋店,什麼春水堂、翁記、馨香、雙江、陽光盒子那些我都很愛,泡沫紅茶裡的餐點就是很實吃,天天吃也吃不膩的那種,最近發現了一家泡沫紅茶店裡面的餐點是出乎意料之外水準之上的好吃,我變心了,雖然他離我比較遠,但還是三不五時的常常想來吃最近聽說他們又新開一家大墩店了,但好像還是這家在新時代大魯閣對面的離我近一些,開車來的可以停在新時代裡面的停車場,還可以順便去家樂福補個貨,也算是停車方便的,兩間有春茶館的營業時間有點不一樣,要去的人可能要注意一下戶外的座位區的竹林還挺有FU的,等天氣涼一點時坐在外面感覺也不錯,因為感覺外面的座位比較寬敞我敢發誓真的不誇張,無論我什麼時候來有春都是滿滿的人,不曉得是不是泡沫紅茶店每一家都講好了位置一定都要一個挨一個很擁擠才比較熱鬧,但我為何還這麼愛來就是因為講話可以很吵很大聲,每次和姊妹們去咖啡廳都會覺得咖啡廳裏好安靜,我們自己講話特別大聲,然後隔壁桌的客人或員工好像都在瞪我們這樣,只有來到這種地方我們才可以讓身心靈得到真正的解放XDDDD這裡並沒有標示不能大聲喧嘩啊!是不是! 我拍照你沒事站在那裏幹嘛⬆蟹老闆為您帶來2018冬季的運動服裝,將更有光澤材質運用在單品上,讓單品更有未來感與光澤度,碰撞出不同的風格的生活風格,喂~~~~櫃台前面有販售一些擔露商品,比如像小時候的黑糖餅或者麻辣醬、 拌麵醬說到黑糖餅,我們也有吃到,好懷念這種帶點鹹香的小圓餅,就是小時候甘仔店的滋味,店內的工作人員很客氣,說讓我們久等了,所以請我們吃個小零嘴,其實我們真的也沒等很久啊!客人雖多,但出餐動作有迅速,沒一會我們點的菜就全到齊了滷味和炸物肯定是來泡沫紅茶店閒嗑牙的必點藥膳鳳爪80元如果說春水堂必點的是炸山根甜不辣、翁記必點的是麻辣烏龍豆干、馨香必點的是滷米血,那有春必點的肯定是這一道藥膳鳳爪允指回味然後想再續一份的味道,就是藥燉排骨的味道,我超級愛藥燉排骨的湯頭,味道一模模一樣樣,而且入味到了骨頭裡,這裡的鳳爪每一隻都很大很肥美,不會像一般外面吃到骨瘦如柴的那種,重點是鳳爪軟中帶Q,很有彈性,我比較不愛吃那種弄的軟軟又爛爛口感的鳳爪,最後剩下的湯汁我都好幾度想喝光他麻辣鴨血65元老實說麻辣鴨血我也覺得必點耶!哈!因為我也超愛鴨血好吃的鴨血就是要像他們家一樣滑嫩又入味的如果凍般的口感,嚐起來毫無腥味,一口咬下還要有爆汁的暢快感,麻辣的湯頭也又一絕,如果用他們家麻辣的湯汁做成了麻辣鍋,我一定絕對捧場辣滷千層豆干65元比起一般泡沫紅茶店的烏龍豆干我更愛他們家的豆干因為他們家豆干的口感很不樣,就如其名是千層的口感,沒錯,咬下後每一個層層疊疊裡都會迸出湯汁,入味極了,怎麼可能會不好吃呢,所以我才說他們家的口味有讓我驚喜到,原來再普通不過大家都有的滷味多點用心還是可以跟別人不一樣,不得不說他們家的滷味真的很厲害麵茶甜紫米糕70元網路上很多人推薦的,所以點來試試,不然其實我對炸年糕炸米糕這類的食物沒有很愛感覺這個一定又油又甜,還會噎到,就像每年過年婆婆媽媽會炸的甜年糕一樣,這類的食物蟹老闆倒是很喜歡,蟹老闆吃了一顆後一直鼓吹興趣缺缺的我試試,說跟過年吃的完全不一樣,沒想到這甜紫米糕炸的輕盈又薄脆,不油不膩,也不會過甜,裏頭熱呼呼的有點糯,沾著麵茶吃還真不錯,不說我還以為是鹹的炸米血糕川味麻辣牛肉麵185元看起來不大,但其實份量足,很深的一碗,有沒有一種感覺,就是覺得泡沫紅茶店的牛肉麵好像特別好吃 湯頭用紅白兩種蘿蔔去燉煮的,濃郁中帶著清甜,又麻又辣特別好喝,大大塊的牛肉又嫩又入味,麵也很Q,完全不輸牛肉麵專賣店,蟹老闆稀哩呼嚕的馬上解決掉這一碗,我才喝一口湯而已耶.......海味鮮蝦粥220元這一份粥品我只能說很超值,感覺比牛肉麵划算一碗有十二隻蝦子的海鮮粥是否太浮誇,讓你剝蝦剝到手軟,海鮮這東西一定要講求新鮮,誰說泡沫紅茶店不能吃到新鮮的海鮮粥品本身已經滾的相當的綿密,不是像湯泡飯的那種,鍋底有一些菇類和蔬菜,煮過蝦子後的粥更是濃郁香甜,像這幾天這種天氣,特別適合來上這熱呼呼的一碗我非常喜歡粥配上一旁附的醬鳳梨,甘甜美麗很有阿嬤的古早味古都醬鳳梨雞肉煲湯290元店裡的魷魚螺肉蒜和古都醬鳳梨雞肉煲湯都是我們很愛的台灣味,現在要吃上一份道地的酒家菜魷魚螺肉蒜還真的不好找了,沒想到有春竟然有跟我想像中比較重口味的醬鳳梨雞湯有點不同,裏頭添加了多的蔬菜,口感上比較清爽,我覺得要燉煮的久一點雞肉會比較入味,但是湯頭越滾就越好喝,吃膩了涮涮鍋或小火鍋的來一盅這樣的古早味也很不錯另外加十元升級的肉燥飯也好吃,一點點肥肉但大部分都是瘦肉這樣的比例我比較喜歡,帶點甜的調味更是合我胃口,那種都是肥肉的我不愛,但像這樣太穠纖合度的不知不覺吃光一碗也好罪惡旺來杏仁銀耳露200元(整顆)有去他們的相關企業有春冰果是吃過的人就會知道整顆整顆的梗就是有春的特色可以用吸管直接喝,也可以舀出來在碗裡喝大夥喝完後就說這味道怎麼那麼熟悉,好像在哪喝過,我想了想覺得就是辦桌的喜宴時最後會附上那一碗杏仁甜湯,一定是要辦桌的喜宴才有的味道,現在很多飯店或婚宴會館的甜湯都不是記憶中小時候的糖水味了,有一點碎冰在裏頭,又甜又涼,還有那個醃漬的紅紅的甜櫻桃,才是記憶中的味道,小時候的我真的好喜歡挑著那顆櫻桃吃小芋圓綠茶70元柴燒桂圓茶90元有著炭焙香氣的桂圓茶,一般都做熱飲,這裡竟然有冰的,不像熱的那麼濃膩的甜,做成冰飲反而很清爽綠茶裡的小芋圓好Q,綠茶的甜度和茶味也很適中,他們家的茶飲也是好喝的回憶中的老滋味,每一道都是很接地氣的台灣味,如果有外國朋友來台灣問我地道的台灣美味,我想我現在一定會推薦有春,這裡的每個菜色都很有家的味道啊!熟悉的那種,百吃不膩的那種家之味 繼續閱讀
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