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2021-04-16
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這一家拉波兒麵包位於中清路和美德街口，外觀真的像極了咖啡店，直到飛天璇 介紹我才知道這一家原來是麵包店，而且是師承野上智寬師傅的呢！重點是店內使用麵粉是日清的，比起市售的麵粉大概貴了幾十倍，還有其他食材都用超好，內餡給的也很大器，成本高、製作用心自然吃得出來， 雖然店內麵包看起來都很厲害，但網友一致推薦蔥麵包是必吃的喔。位置：台中 中清路和美德街口。每次都是開車匆匆經過，覺得外觀太像咖啡廳，沒人推薦還真的不會特別進來。以麵包店來說，店內復古歐風的設計也太用心了！難怪常被誤會是咖啡廳，而且還有配合節慶佈置。我去的時候是萬聖節前，店內佈置的很有萬聖節氣氛。因為來的時候已經晚了，架上麵包被掃一半以上。架上麵包的價格算中上吧，畢竟老闆成本下很重。其實食材用得好不好，消費者嘴很刁都吃得出來。萬聖節應景用的餅乾。看到客人絡繹不絕，趕緊把架上還有剩的挑一挑，不然又買輸人家。可惜沒有網友最推薦的蔥麵包（藏ㄚ胖），店員說早就賣光了XDDDD帶回來飯店隔天當早餐吃擺在一起感覺自己根本麵包富翁。蔥麵包（藏ㄚ胖） NT$.35元這是我無緣吃到的蔥麵包（藏ㄚ胖）。只好跟 飛天璇 借照片，她
這一家拉波兒麵包位於中清路和美德街口，外觀真的像極了咖啡店，直到飛天璇 介紹我才知道這一家原來是麵包店，而且是師承野上智寬師傅的呢！
重點是店內使用麵粉是日清的，比起市售的麵粉大概貴了幾十倍，還有其他食材都用超好，內餡給的也很大器，成本高、製作用心自然吃得出來， 雖然店內麵包看起來都很厲害，但網友一致推薦蔥麵包是必吃的喔。
位置：
台中 中清路和美德街口。
每次都是開車匆匆經過，覺得外觀太像咖啡廳，沒人推薦還真的不會特別進來。
以麵包店來說，店內復古歐風的設計也太用心了！
難怪常被誤會是咖啡廳，而且還有配合節慶佈置。
我去的時候是萬聖節前，店內佈置的很有萬聖節氣氛。
因為來的時候已經晚了，架上麵包被掃一半以上。
架上麵包的價格算中上吧，畢竟老闆成本下很重。
其實食材用得好不好，消費者嘴很刁都吃得出來。
萬聖節應景用的餅乾。
看到客人絡繹不絕，趕緊把架上還有剩的挑一挑，不然又買輸人家。
可惜沒有網友最推薦的蔥麵包（藏ㄚ胖），店員說早就賣光了XDDDD
帶回來飯店隔天當早餐吃
擺在一起感覺自己根本麵包富翁。
蔥麵包（藏ㄚ胖） NT$.35元
這是我無緣吃到的蔥麵包（藏ㄚ胖）。只好跟 飛天璇 借照片，她說蔥的量也真的是很多，給的不手軟。蔥麵包口感很軟很軟，但是口感比較生一點，也比較也水一點，一咬下去甚至有蔥汁會滲出的感覺，整體感覺就是很蔥很蔥，蔥控必買。
蜂蜜吐司
吐司口感本身有嚼勁，還有淡淡蜂蜜香氣
放隔天還很有濕潤度，是好吃的蜂蜜吐司。
核桃丹麥 NT$.52元
滿滿的核桃鋪在酥脆的丹麥裡，不管外皮跟內餡都有超多核桃，給的很大器！香氣十足，吃起來很過癮但也很飽足，隔天吃會稍微乾一點，不過不影響美味。
水蜜桃丹麥 NT$.46元（當天沒吃完需冷藏）
把水蜜桃和卡士達醬包在酥脆的丹麥裡，水蜜桃給超大一顆，很有誠意，卡士達醬不會很甜膩。當天吃完會比較推薦，隔天吃水蜜桃會出水，造成底部酥皮會比較濕軟一點，不過整體瑕不掩瑜，還是好吃。
巧克力可頌 NT$.42元
口感酥脆帶有巧克力風味的內餡
可頌酥皮偏乾一點，巧克力內餡也比較不夠濕潤濃郁，不推。
肉桂葡萄捲 NT$.42元
肉桂糖搭配著酒漬葡萄烘烤後帶有香甜味，
肉桂香氣很濃，但因為是酥皮底我不是很喜歡！
義大利天然酵母水果麵包
天然發酵，用手撕即可食用，
口感非常舒服不會太乾，鬆軟濕潤還帶著水果香氣，喜歡。
蜂蜜鄉村起士 NT$.60元
法國麵包加入日本蜂蜜丁和酸乳酪，酸甜好吃。
麵包口感很有嚼勁，雖然隔天吃有點乾，但搭配內餡就很剛好。
這是我這裡面最喜歡的一款。
橄欖起士貝果 NT$.40元
貝果外表Q彈裡面有點乾硬，雖然有加入橄欖起士增添口感，但乾硬口感不喜歡，可能放隔天影響到口感吧。
檸檬蛋糕
入口前味檸檬酸甜口感比較明顯，而且是先酸後甘甜的那種，濕潤度很夠，口感很好，我們一致好評。
雖然整體價格偏中上，但吃得出來食材用很好，製作上很用心，給料也超大方的！我本身偏愛有嚼勁的麵包，這一家很符合我的喜好，而且不會很甜膩。
買了兩大包只有兩款口味被我們打槍，算是很厲害了，難怪人家生意這麼好，希望下次能親自吃到傳說中的蔥麵包（藏ㄚ胖），總之整體來說是很值得推薦的麵包店。
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