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電話號碼
0423230222
營業時間
今日營業
11:30 - 14:00
17:00 - 20:30
星期一至日
11:30 - 14:00
17:00 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
台中人氣炸牛排店嵐山熟成牛かつ專売繼草莓季後，這次再推夏日限定的芒果季，嵐山炸牛排這次推出的芒果鮮奶酪可是大有來頭，嚴選每週直送北海道十勝四葉牛乳製作，濃郁奶香，入口即化，有別於一般鮮奶酪口感，讓人一吃就愛上，除了芒果甜點，還有芒果入料的特色小菜， 季節限定販售，跟糖糖一樣是芒果控的朋友們，趕緊衝一波～嵐山炸牛排目前在共有5間分店都在台中，分別位在大里、南屯、西屯、北屯及西區，糖糖這次是到訪位在台中西區的台中健行店，鄰近金典酒店、勤美誠品、台中SOGO百貨，附近有公車、ubike，交通非常便利，如果有開車的朋友們，嵐山炸牛排台中健行店旁邊的小巷裡就有收費停車場囉嵐山炸牛排台中健行店的用餐區只有一層樓，前面跟後面都有座位區，裝潢帶著濃濃的日式風格，中間還有櫻花樹造景，真是美極了嵐山炸牛排菜單日本山藥佐芒果前菜其中一道糖糖選了嵐山炸牛排這次季節限定推出的日本山藥佐芒果，採用日本生食級山藥，搭配新鮮芒果丁及手作芒果醬，口感香脆帶點黏密感，搭配香甜芒果，好吃又開胃芒果莎莎味噌雞 加價50元私房小菜芒果莎莎味噌雞選用溫體雞肉搭配芒果、蘋果、洋蔥及香菜，是道溫沙拉的概念，在吃之前先辦均勻，雞肉相當軟嫩，還多了小黃瓜的香脆口感，本來以為雞肉跟水果搭在一起會怪怪的，沒想到吃起來意外的契合呢，好吃炸霜降紐約客牛排 加價升級肉量來吃嵐山炸牛排必點的人氣招牌炸牛排，嵐山炸牛排有兩種炸牛排，分別是炸霜降紐約客牛排及炸特選級翼板牛排，如果比較喜歡吃軟嫩口感可以點這道炸霜降紐約客牛排，糖糖的肉量是有加價升級的唷，旁邊還會附上白飯、溫泉蛋、味噌湯及高麗菜絲，裡頭除了溫泉蛋，其他配菜都可以免費續加炸霜降紐約客牛排選用牛前腰脊部位，油花分布勻稱，肉質緊實帶有些許嚼勁，外層會先裹上一層麵衣，下去炸至金黃酥脆的模樣，切開裡頭約3分熟，還帶粉嫩色澤，上桌後再依個人喜好將炸牛排放置於烤爐中加熱，加熱後外皮依舊帶有微酥口感，裡頭肉質更是鮮嫩多汁，超好吃炸特選級翼板牛排 加價升級肉量另一道炸特選級翼板牛排採用的是美國穀物飼養牛肉，油花細緻勻稱，帶點少許的筋，吃起來比較有嚼勁跟剛剛的炸霜降紐約客牛排相比，糖糖覺得這款特選級翼板牛排吃起來帶有微微嚼勁，牛肉香氣濃郁，烤至七分熟，外皮依舊酥酥的，裡頭的肉質一樣多汁鮮嫩，不必再佐醬，單吃就很美味特上帶骨牛小排丼飯定食 加價升級肉量將帶骨牛小排堆成小山丘的模樣，畫面也太邪惡了！選用上等飼穀美國牛肉，搭配秘製醬汁下去醃製後再下去炙燒，肉質相當軟嫩，帶點微微嚼勁，牛肉香氣迷人，讓人越嚼越香，越吃越帶勁，這個糖糖大推芒果鮮奶酪嵐山炸牛排的芒果鮮奶酪可厲害了！嚴選每週直送日本北海道十勝牛乳製作而成的鮮奶酪，標榜不添加一滴水，搭配新鮮芒果丁及採用愛文芒果及金煌芒果製作而成的手作芒果醬，糖糖超喜歡嵐山炸牛排的鮮奶酪，入口即化的口感，奶香味非常濃厚，吃起來不會水水的，搭配香甜芒果醬及新鮮芒果丁，讓濃郁奶香多了芒果的香甜滋味，連長輩都吃得津津有味十勝芒果煉乳冰沙 160元／夏日芒果氣泡飲 110元嵐山炸牛排的十勝芒果煉乳冰沙採用新鮮芒果、自製芒果醬、十勝牛乳及煉乳下去打成的芒果冰沙，是說糖糖剛開始看到這杯以為底下白白的是香草冰淇淋，沒想到竟然是十勝牛乳製作而成的手工奶酪，搭配新鮮芒果丁，入口除了芒果的香甜，還多了奶酪的滑嫩及濃郁奶香，好喝不甜膩，這杯糖糖超尬意～另一杯夏日芒果氣泡飲是採用愛文芒果及金煌芒果製作而成的芒果醬，搭配氣泡水，喝起來酸甜甜的，還可以吃到新鮮芒果丁，清爽又解膩 嵐山炸牛排不只炸牛排、丼飯好吃，甜點也深得糖糖心，繼冬天限定的草莓季系列，這次夏日限定的芒果季糖糖也超尬意，尤其是芒果鮮奶酪及十勝芒果煉乳冰沙，不僅採用新鮮芒果入料，還添加了日本北海道十勝牛乳，讓香甜芒果多了濃郁奶香，口感更豐富，跟糖糖一樣愛芒果的朋友們快來吃一波～
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台中炸牛排推薦！台中評價超高的「嵐山炸牛排」又開新分店啦！上次吃過南屯大墩店、西屯逢甲店，品質依然很好！「嵐山炸牛排健行店」就位於台中西區，也就是在金典綠園道的旁邊，「嵐山炸牛排」除了招牌必吃的炸牛排、日式丼飯，菜單還新推出炸和牛漢堡三明治及蘇格蘭蛋，西區健行店內用一樣有味噌湯、高麗菜絲吃到飽，而且生意依然好的嚇嚇叫，如果沒訂位可是吃不到的唷！嵐山炸牛排健行店停車交通資訊鄰近勤美誠品綠園道、台中科學博物館及廣三sogo百貨公司的「嵐山炸牛排健行店(嵐山熟成牛かつ專売)」，就座落於台灣大道二段與健行路的交叉口，坐公車來這享用美味的日本料理炸牛排，可於「科博館站」下車，開車的我們則是停在最便宜1h/$30元的忠明公園地下停車場。嵐山炸牛排健行店環境「嵐山炸牛排」每一間店的風格都一樣，簡約的設計並以大量木質作為主軸，再加上櫻花樹點綴，讓人有在日本櫻花樹下用餐的愉悅氛圍，而「嵐山炸牛排健行店」的空間更為寬敞，雖然可以容納的人更多，但一樣沒訂位可是吃不到的唷。在座位上的規劃以2~4人為主，很適合情侶約會及親子家庭、三五好友的聚餐。訂位保留10分鐘。用餐時間為70分鐘。內用酌收服務費7%。內用白飯、味噌湯、高麗菜絲無限供應。提供兒童座椅。110公分以上每位低消一份主餐或是$260元等值餐點。只收現金，無提供信用卡刷卡消費及電子支付。超過8人以上請電話訂位，並須支付訂金以完成訂位。「嵐山炸牛排健行店」的餐點有雙人套餐及單點的項目，雙人套餐價格分成$880、$1180這兩種價位。單點的則有炸牛排、和牛三明治、日式丼飯、和牛漢堡排，價格落在$260~$590元之間。炸牛排盛和(升級男子漢份量) $580炸牛排盛和以霜降羽下肉、SRF極黑和牛這兩種肉，及味噌湯、溫泉蛋、白飯、高麗菜絲、沾醬所組成，其中高麗菜絲、白飯、味噌湯可以免費續加吃到飽。SRF極黑和牛是來自日本與美國安格斯牛的混種，色澤鮮紅飽滿，並有著絕美的大理石紋路，在烤之前，須先將烤盤預熱三分鐘。放在烤盤上烤到七分熟保有粉粉的色澤即可，便可感受到牛肉鮮美多汁及軟嫩的迷人口感，再沾點玫瑰鹽更帶出牛肉的鮮甜。霜降羽下肉上桌時，就已經是三分熟的熟度，霜降羽下的油花則是像羽毛般的細緻，一樣烤到表面粉嫩即可享用。霜降羽下吃得到外層麵衣微脆的口感及肉質的軟嫩，層次上比極黑和牛還要豐富，沾附蛋黃的肉質也是非常滑嫩！黃金松板豬丼飯定食(升級男子漢份量) $480「嵐山炸牛排」的丼飯也有男子漢的份量可選擇，黃金松板豬口感QQ脆脆的很有彈性，細細品嚐就能感受到豬肉經過炙燒的迷人香氣，光是單吃就讓人忍不住一口接著一口。每片松板豬的厚度也不薄，因此吃起來肉感十足，而且也可以將肉片沾著半熟蛋享用，這樣的組合真的超邪惡～搭配粒粒分明的米飯很容易就不小心吃完一整碗飯呀！炸牛菲力三明治 $320炸牛菲力三明治選用肉質軟嫩的菲力部位，而且肉塊的厚度非常驚人，菲力經油炸到表面微酥的七分熟狀態，因此還能清楚看到美美的鮮紅色澤。牛排搭配表面酥酥脆脆的生吐司有著外酥軟、內扎實的豐富口感，一口咬下滿嘴都是肉，吃起來超過癮！三明治除了可以單吃以外，一旁還會附濃郁的松露、玫瑰鹽及奶油做搭配。炸和牛漢堡三明治 $280炸和牛漢堡三明治包覆的是以極黑和牛及豬肉混合的漢堡肉，每天手工拍打的漢堡肉經過油炸有著扎實又多汁的口感。雖然炸過，但一點也不油膩，大口咬下還能感受到肉汁的鮮美，再加上鹹香的起司與清脆的高麗菜絲，口味很是清爽。蘇格嵐蛋 $90蘇格嵐蛋其實就是蘇格蘭蛋～跟三明治一樣也是這次的新品，使用溏心蛋包並以牛絞肉包覆再炸過的蘇格嵐蛋，外層非常金黃酥脆，搭配滑嫩的溏心蛋，口感層次非常鮮明。日式唐揚炸雞 $120日式唐揚炸雞也是我們每次來必點的一道炸物，唐揚炸雞可以單點也有丼飯的選擇，唐揚雞外脆內嫩的，嚐得到鮮美的雞汁，不用特別沾什麼醬就很好吃。巴斯克重乳酪蛋糕 $130巴斯克重乳酪蛋糕上層烤到焦焦的，但沒有絲毫的焦苦味，而蛋糕體綿細且細緻，有著濃濃的乳酪香氣。法式千層蛋糕 $160之前吃過就很喜歡的法式千層蛋糕奶味十足卻很清爽，而且可以感受到千層一層一層堆疊的豐富口感，千層蛋糕甜度不高，是耐吃的美味甜點。
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