小江南餐廳

營業中

休息中

南屯區永春東路上的小江南艾米來過N次了第一次是被姐姐拎來，一吃就愛上!推薦給老爺之後他公司尾牙平日聚會也經常來這兒嚐過的人都讚不絕口讓推薦人(我) 好有面子喔 ^^ 小江南店面就在永春東路上靠近永春東一路路口路口有燦坤、摩斯漢堡斜對面是萬和國中，南屯衛生所就在附近大紅扛棒寫著小江南加上中國風木造圍籬蠻顯眼醒目 艾米閒閒點點兵店內桌數座位大約有6~8人圓桌五張、四人座四張再加上一間可機動變化隔二或者打通最多可擺三張大圓桌的大包廂來客人數不同皆有適合的座型可坐，真好~場地不算太大氣氛更顯溫小館裡嚐大菜一點兒也不拘束喔~ 我喜歡四人座這面大景彷彿置身江南小河岸邊賞楊柳垂條旖旎风光美不勝收管它外頭陰雨綿綿小江南一年季皆如春啊~~~掃到這咖阿媽時期的菜櫥櫃，好喜歡喔!記得小時候放學丟下書包，制服都還沒換呢一定要先來推菜櫃啊像小老鼠一樣找找翻翻 偷巡好味 XD小江南囊括長江以南各地美食佳餚為主打有江淅菜、廣東菜、川菜、閩南菜、台菜...好多好多道道精彩到位，天天吃都不會膩不時會變更菜單菜色上頭這份就是最新的菜單喔小江南也有提供合菜桌菜，價位算是平實親民若有請客需求也可以和店經理潘小姐討論預算和客製菜式 招待小菜 涼拌毛豆、酥香花生、四破魚全是主廚自製，會更換其中的酥花生好香好酥順口好味四破魚吃起來有點像罐頭蒲燒饅魚偏照燒味道甜甜乾乾的沒有魚骨魚刺，不會太辣耐嚼又夠味下飯下酒菜來著記得以前嚐過的黃金泡菜也是很讚呢古早味燜鴨 (附雙白 需預訂) 週年慶優惠 980元 (原價1580元)雙白就是白飯、手工麵線大心附上讓客人配著吃，飽足又滿足 別人家的麵線多是一大盤上桌了事小江南連手工麵線也要細心地繞成球幫大夥分好好美觀促進食慾之餘也讓人在心裡默默增添好感..加分加分喲 ^^這一大鍋古早味燜鴨選用全鴨、老薑、麻油、米酒、桂圓..一上桌就不停衝出濃濃麻油香和酒香氣味(其實還沒送到桌邊我就嗅到惹，好鼻師在此 XD)滿鍋全是燉到軟爛但型體仍保完整的鴨肉塊你以為只有幾塊誘人鴨肉嗎?錯! 足足有一整隻全鴨耶!!没有高麗菜、米血、丸子類的火鍋料來充數真材實料，香到一個不行!大夥口水也吞個不停啊~~~~ 全米酒不加一滴水以外鐵鍋內陶鍋的雙層隔鍋方式加熱燜燉實實在在鎖住原汁原味費時費神的功夫料理必須提前一天預約臨時想吃可是吃不到的喔!手工麵線淋入酒香四溢湯汁泡一泡咬起來Q勁剛剛好不會過度軟爛湯裡的酒味頗重，老薑辣味也十分明顯嚐上一碗整個人都暖了起來 超補身和一般薑母鴨完全不同，愈煮愈出甜熱天來嚐嚐一點都不會感到燥熱出出汗 超舒服的!這鴨肉軟爛入口即化，拿筷子輕輕夾就能分散肉塊鴨肉甜味肉汁鎖在裡頭，嫩口不乾柴肉甜、酒香、麻油香、薑辣...全在咀嚼時交融漫出來甜滋滋不塞牙好好吃呢，牙口不好的人有口福了超大鍋現在只要980元，我覺得很夠10個人吃喔還附雙白(白飯、麵線)十分划算，一餐絕對吃不完打包回家加些高麗菜、米血、火鍋料又是一鍋頂級好味 ^.^d 干貝上湯白菜雞鍋 (需預訂) 週年慶優惠 1180元 (原價1680元)同樣是小江南費工費時需要預訂才嚐得到的人氣王也是走大份量路線的功夫菜先是以整隻土雞加上金華火腿、大干貝文火煲燉最末才加入大把大把鮮白菜文火慢煨待所有食材釋出精華、水乳交融後才有資格上桌見客大約費時5~6小時才能完成這盅銷魂鍋品香噴噴~~~~雞湯嘛...當然要有雞囉~小江南霸氣地用了整隻土母雞來熬煮 不分切土雞肉耐焢肉質吃起來Q軟不會柴很有味乳白色上湯裡不添加塩喔雞肉久煮釋出的天然油脂及膠質滋潤了蔬菜也豐富了湯頭層次白菜可口 雞肉甜美湯頭的鮮甘溫潤滋味更是讓人意猶未盡以港式煲湯的方式文火慢煨出好味道嚐到的全是天然食材的真實原味好喝極了!一大盅10個人也吃不完打包回家煮麵熬粥都是超厲害的秘密武器記得要預訂才有美味享用不然可就要望著別桌流眼淚吞口水囉~ XD 小江南臭豆腐手工臭豆腐和大腸、毛豆、青蒜一塊兒咕嚕咕嚕熱騰騰上菜辣香四溢，一點兒也不臭 XD手工臭豆腐塊裡的孔洞吸足了重口味辣湯汁豆腐口感挺嫩的不算是入口即化，嫩Q嫩Q的一口咬下會感覺到豆腐裡湯汁爆出來經典下飯好菜，千萬要小心燙啊~~辣得溫和辣得過癮推薦能吃辣的朋友必點! 蔥燒烏參烏參不含膽固醇營養價值高，高蛋白低脂肪是很熱門高貴的養生美顏食材艾米老人家要多吃才是(整盤都給我好了) ^^一般多是用來入湯或是做勾芡燴式料理小江南以蔥燒熱炒方式呈現它，夠特別一上桌黑嚕嚕的模樣，大夥以為是皮蛋來著 XD烏參吃起來Q彈有入味鹹甜鹹甜的蔥燒味很下飯喔 蟹黃豆腐煲蛋豆腐香煎後再入自製蟹黃醬裡文火慢煨入味軟嫩嬌貴的蛋豆腐能煎得如此完整漂亮真是厲害濃香蟹味融在湯汁裡豆腐裡，滑嫩順口看似簡單的料理嚐起來一點也不簡單細細品味還帶有點兒酒香氣好香好讚來來來，白飯再來一碗減肥是後天的事啦! 鎮江排骨排骨肉先醃後炸，再以鎮江紅醋熱炒香氣巴得牢牢的，色澤也十分誘人擺在面前都捨不得讓它轉走 XD肉塊厚度適中，軟嫩中帶著咬勁嚼起來不會太費力有別於一般以橙汁調味的死甜排骨鎮汁醋讓排骨肉吃起來酸甜討喜，還能解些油膩味感有點酸又不會太酸的滋味熱食冷吃都好吃麻油薑酒蛋 香麻油烘蛋底下有川七舖底份量挺足的還有明目枸杞加持點綴甜味香滋滋不油膩不鹹口拌飯拌麵線都合搭咱們女性同胞來吃最補身了快快偷師學起來在重要的日子裡疼愛自己一番 ^^ 鮮魚米粉鍋爆炸多的好料將米粉藏好好，不漏餡 XD"一午、二鯧，三鮸、四嘉鱲"台灣傳統上對於魚類美味排名有這樣的口訣年節大菜常用鯧魚來入米粉湯小江南這會兒用第一名的午仔魚來烹煮比貴森森的鯧魚還要鮮美呢大鍋裡除大器給了兩條現宰鮮活午仔魚外還有米粉、香菇絲、冬蝦、手切肉絲、炸芋塊、芹菜末、香菜...愈控愈香愈好吃，食指大動吶~~ 午仔魚輪切炸過再入鍋滾煮肉質細緻耐煮很入味雖然魚刺不多但也要小心品嚐喔芋頭塊鬆鬆綿綿，還真不賴 炸銀絲捲同行友人一定一定要點的收尾美味通常艾米是不愛這款炸物的總覺得同銀絲捲一樣吸飽油然後吃下肚啊 @@"不知道是不常吃還是主廚很會炸這銀絲捲真的好好吃喔~外酥內軟，軟香軟香的.. 繼續閱讀

激推萬和國中和豐樂公園附近，無雷點平價好食中菜館！價格平實，用料實在，口味樸實，聚餐辦桌都讚，餐點道道好吃，招牌臭豆腐、香根乾絲、炸銀絲捲都必點，愛辣的捧油別錯過無骨牛小排燙的水煮肥牛，還有要預約才喝的到的工夫湯品，暖呼呼來上一碗，好速喜！星羽媽很會煮飯，祖籍在浙江，從小就跟著外婆吃香喝辣，星羽小時候沒感覺，長大後發現自己小時候真的吃很好，從小餐桌上就是燻魚、菜飯、蔥烤鯽魚等等，大小菜不斷，也因此把我們的嘴巴都養刁了，對於中菜比一般餐廳更挑剔，後來媽媽忙碌了，我們也搬到台中了，很少再品嘗，那種味道和溫暖卻一直在記憶中，無法忘懷~跟阿克兩個人搬來台中，發現不少喜歡的異國料理，中餐廳或許造訪的也不多，也一直沒有吃到想再回訪的，直到遇見小江南，讓星羽有種回到小時候的錯覺，不虛華，很實在，有媽媽的味道，也是最讓人想念的滋味~小江南位於永春東路上，萬和國中斜對面，旁邊就是燦坤，路邊有停車位但不算好停，有停車需求的捧油可以先電問店家，店家會給小撇步！餐廳門口不大，紅白招牌很顯眼，帶點中國風的門口小有特色，門口擺放著各式菜單供參考，無論是單點、聚餐、正式辦桌都沒問題！招待我們的潘經理滿場飛，忙碌卻又遊刃有餘，潘經理過去曾在阿秋大肥鵝跟金悅軒服務多年，對於顧客的各種需求，如辦桌菜單/配菜討論等都很有經驗，餐廳的靈魂-廚師們更是精選再精選，各式菜色都很擅長，小江南不是單指江南美食，只要是長江以南的美食都包含在內，廣東菜、浙江菜、川菜，菜單上的都是好菜，任君選擇~潘經理說若想請客，預算高低不是問題，都可以跟店家討論菜色，若有菜色較特別或預算較高的宴請，潘經理也會親自到市場挑選新鮮食材，再用專門購置，可急速冷凍至零下60度的冰箱保存，保持食材鮮度，重點是大家要喜歡，吃得滿意，吃的溫馨，吃不完還願意打包回家！不收服務費、禁帶外食、禁菸、禁帶寵物，營業時間：週一-週日 11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:00。整片落地窗，採光還不錯，外面點點綠意透入，用餐空間不華麗，乾淨整潔，東西擺放有序，有4人桌跟10人桌，人數多或少都沒問題，端的是家庭溫馨風，好想帶爸媽一起來吃一頓~店內也設有包廂，可以放三桌，慶功宴、尾牙、春酒、部門聚餐都沒問題！其實有漂亮的正式菜單，星羽嫌頁多直接給大家看完整一頁版~小江南的菜色選擇很多，價格也很可愛，從100多元就有好菜可以吃，最貴也不超過500元(湯品除外)，不知道要吃什麼也沒關係，店家貼心推出點選率最高的推薦組合，重點是星羽吃到現在，道道都好吃，CP值簡直頂天，這次的聚餐大家也讚不絕口，沒吃完的通通打包回家，讓星羽超有面子的啦！星羽特別挑出品嚐過大推的菜色分享給大家，有：檸檬牛肉 、古早味燜鴨(附雙白)、干貝上湯白湯雞鍋、招牌香根乾絲、小江南臭豆腐(大)、元寶東坡肉、私房菜 滷雞爪、小江南獅子頭、麻辣水煮肥牛、金沙中卷、炸銀絲捲、酥炸法式白醬酥。招待小菜包含黃金泡菜、毛豆和炒花生，都是店家自製，用水果醃漬的黃金泡菜清爽不膩口，最難得的是不過酸，連很不愛黃金泡菜的阿克都可以嗑上半盤，超難得的！炒花生酥香夠味，下酒好物！檸檬牛肉 原價248元檸檬牛肉是我們第一次造訪時潘經理推薦的，本來以為是泰越式的酸辣口味，一上桌發現我們錯了，這道料理吃起來有點像家常炒牛肉，牛肉軟嫩入味，在尾韻部分提出一點點檸檬的香氣，不是酸辣的重口味，很清爽但會讓人想念的一道菜，超適合夏天吃~古早味燜鴨(附雙白) 原價1580元(需預訂)用麻油、老薑、桂圓、鴨肉和純米酒做成的古早味燜鴨，必須在大鐵鍋底部鋪鹽，再用隔鍋加熱的壓力鍋原理，慢慢燜到食材香味完全融出，鴨肉一夾就化開才算完成，因為料理方式耗時，記得要前一天預約才品嚐的到喔！所謂的附雙白，指的是白飯跟白麵線，潘經理說因為跟飯或麵都很搭，乾脆都附上了，夠大氣吧！湯頭喝起來很像麻油鴨，因為是純酒熬煮，對我來說酒味略重，但還可以接受，喝完湯會覺得身體暖呼呼的很舒服，喜歡這味的朋友會超愛！鴨肉非常軟嫩，一夾就散開了，非常好入口，麵線是Q彈的口感，跟湯頭正好絕配，呼嚕嚕一團就下肚了~店家自己炒的剁椒醬，香辣夠味，配麵線或沾鴨肉都很讚喔~干貝上湯白湯雞鍋 原價1680元(需預訂)用整顆干貝、白菜、金華火腿跟全雞熬煮的干貝上湯白湯雞鍋，據說回點率100%，一開蓋香氣馬上噴出來，超香的！這道湯品類似煲湯，沒有額外加鹽，用小火慢慢煲出食材原味，因為很耗時間，潘經理建議晚上再喝剛剛好拉~沒有加其他調味，就食材本身熬出濃郁的白湯，看這湯頭就讓星羽吞了n口口水了...好想喝喔...不像港式煲湯很濃很稠，這道湯品口感很順，淡淡的鹹味、雞肉的香味、白菜的甜味交織在口中，從喉嚨慢慢滑入胃中，暖暖的很舒服，星羽連喝了好幾碗~話說這道湯也很配麵線耶，可以單點一份白麵線嗎~招牌香根乾絲 原價188元這道香根乾絲是星羽的最愛，絕對必點！用手工將小豆乾片成一條條的乾絲粗細不一，配上香菜根、肉絲、蒜苗，口感滿分，完全不油膩，多的是大大火爆香快炒的鍋氣，自己在家炒不出來的，口味不會太重，香中帶點鹹味，單吃配飯都ㄟ合，是很簡單的口味，卻是星羽記憶中最懷念的味道~小江南臭豆腐(大) 原價280元這道據說點菜率最高的臭豆腐也獲得在場老饕一致好評！湯汁的鮮美來自金華火腿，星羽最愛的味道，臭豆腐跟一般吃的口感有點不同，軟中帶嫩嫩中帶Q，吸了飽飽鮮美湯汁的臭豆腐不會一夾就散開，入口越吃越有味，再加入毛豆和大腸頭，臭豆腐加夠味的麻辣湯頭讓人一吃就上癮，讓喊著台中美味臭豆腐好少的雪倫狂嗑兩碗，捧著肚子走出店門~元寶東坡肉 原價298元甜中帶甘的東坡肉讓嗜肥的星羽猛流口水，漂亮醬色搖曳ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的東坡肉，剪開後沒有散散爛糊糊，仍然是一塊塊的很好夾，甜甜鹹鹹的湯汁中帶點甘，肥肉軟軟瘦肉絲絲，有入味！盤底略帶稠感的醬汁可不是勾芡喔，是用雞爪滷出來的膠質，媽阿~光這盤東坡肉我就可以吃碗飯了吧~~~私房菜 滷雞爪東坡肉膠質滿滿的小秘訣，就是這些雞爪拉~這雞爪可不是天天有，要做東坡肉才會有一點點產量，因為賣像不好，一開始多用於招待熟客，沒想到大家一試成主顧，現在已經變成招牌私房菜，軟爛的雞爪入口即化，醬香甜中帶甘，比雞腳凍還好吃！小江南獅子頭 原價298元小江南的獅子頭不是想像中的軟嫩口感，彈性十足，即使切成小塊，星羽帶回家又微波，還是帶點嚼感，比較特別的是湯汁中竟然有加蝦米提味，鹹鹹鮮鮮，口味很特別，之前沒吃過，湯汁不會太鹹，配飯剛好，再來一碗飯啦！麻辣水煮肥牛 原價480元愛辣又愛牛的星羽，看到紅通通的水煮肥牛湯頭，冒散著陣陣麻辣香氣，眼睛都直了~水煮肥牛的湯底就很豐富，滿滿的青菜、金針菇、蒜苗等等，即使沒吃完，帶回家加點鴨血，煮麵條麵線都超讚的！這道水煮牛搭配的肉片是無骨牛小排，油花很美！0.3公分的牛肉也切的夠厚，口感肉汁都很優，為了保持牛肉的新鮮度，牛肉會生的鋪在上方，下方點火加火，客人只需要自行將牛肉翻面，7分熟就可以吃了，麻辣夠味不過鹹，肉口感帶點咬勁，記得一定要趁熱吃喔！牛肉冷掉吃就沒那麼鮮美了~吃不夠的捧油也可以加點牛肉，吃個過癮！金沙中卷 原價298元小江南的金沙中卷口味很特別，鹹蛋黃混入粉漿一起油炸，外層的炸皮很脆，帶著金沙的鹹香味，很有口感，中卷肥厚有嚼勁，入口仍吃的出原始的鮮美滋味，鹹蛋黃沒有過於搶戲，是相輔相成的好吃，榮升星羽心目中的前幾名~炸銀絲捲 原價88元將將將將~~星羽激推的必吃菜色又來了！星羽超愛吃炸銀絲捲，這次完全被小江南的炸銀絲捲征服！外層帶點千層口感，內層略帶甜味的銀絲捲，酥炸後外皮超酥脆，內在軟綿中帶點口感，沾著店家特調的煉乳一起吃，不會太甜，簡單卻超級好吃，星羽一個人可以嗑掉一盤，跟我一樣澱粉控的友人也愛到不行~酥炸法式白醬酥 原價168元喜歡酥炸的捧油除了銀絲捲也可以考慮這味~手工製作的白醬酥，外皮是酥炸的春捲皮，很脆，內餡有白醬跟起司，甜甜鹹鹹的口感很特別，愛重口味的星羽很喜歡，不過也有朋友覺得略膩口，吃半個剛剛好喔~整體評價小江南餐廳位於豐樂公園和萬和國中附近，除了扎實的份量，平實的價格，樸實的口味外，還有滿滿星羽記憶中媽媽的溫暖味道，讓星羽一吃成主顧，一定要找時間帶家人去品嚐！用餐空間乾淨清爽，有四人桌及多人桌，此外也備有一間可容納三桌的包廂，請客也很適合，包含長江以南菜色，如江浙菜、川菜、廣東菜等，種類多多選擇也很多，讓人眼花撩亂，但正如潘經理說的：「無雷點」！星羽前前後後品嚐了10幾種餐點，有肉有湯有海鮮，餐點道道料好實在，樸實卻美味，下飯而不過鹹，料理都盡量都用最簡單的食材，激發食材本身鮮味，如要預約才有的古早味燜鴨及干貝上湯白湯雞鍋，不添加有的沒的調味料，只熬出食材原始鮮味，讓人一碗接一碗喝個不停，胃暖暖的好舒服~其他還有臭豆腐、香根乾絲、炸銀絲捲都是星羽的必點菜色！超級適合帶家人朋友一起來聚餐，2公里內滿1000元就可以外送喔！超佛心的吧~激推大推狂推給大家，愛中菜的捧油千萬不能錯過！ 繼續閱讀