大醬鐵板燒蓋飯

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安格斯牛排 (每日限量) 選用高級的安格司厚切牛排，經過高溫鐵板煎到半熟，再切出一口的大小入口非常軟嫩多汁，搭配洋蔥以及黑胡椒醬汁，單吃就已經是極品了 香酥鱈魚、香煎草蝦 一尾份量不小的鱈魚，外層裹粉煎到表皮微酥，咬開內層的魚肉卻是軟嫩的鮮甜的雪魚肉質滑潤順口，表面灑點胡椒鹽，非常好吃! 香煎草蝦 個頭不小的草蝦裹粉後下鐵板煎，表皮呈現金黃色澤因為新鮮所以肉質飽滿Q彈又鮮甜，不論口感還是滋味都很優 原味雞腿排 配料是師傅自己煎炸的蒜片，香酥外皮吃起來非常香這一道在很多高級鐵板燒或是牛排店都可以吃到，沒想到在平價的大醬燒也能吃到 煎到表皮香酥的原味雞腿排，只以胡椒鹽調味，就能突顯食材本身的美味了 外皮金黃香酥；咬開裡面的雞肉鮮嫩多汁跟吃炸雞排的滋味大不同，高溫鐵板油煎比較能將雞腿的油脂逼出，吃起來比較不負擔 酸辣雞腿排 酸辣雞腿排附有泰式酸辣醬，將煎過的雞腿排沾泰式醬汁入口有類似椒麻雞的風味，鐵板燒也推出泰式風味，在夏天吃更開胃 薄薄的外皮，裡面是厚厚的軟嫩雞肉，單吃吃的到表皮的酥泰式醬汁加了檸檬汁，吃起來更香更甜，非常好吃!這兩道雞腿排，表皮微焦裡面的肉都有熟透，師傅火熟控制的

看職人桌邊料理秀，吃平價鐵板燒，花少少錢有大大享受 今天要介紹的這一家大醬燒，以平價消費高享受來吸引客源，食材用料實在價格實惠今年5月初才剛開幕，就已經吸引不少饕客前往了... 大醬燒 粉絲團電話:04-24728222地址:台中市西區東興路3段8號 大醬燒位在東興路靠近向上路口，原址前身是泰式料理店大醬燒本店在漢口路4段，這一家是今年5月初才開幕，門口還有優惠紅布條，週邊路邊還算好停車 店裡面ㄇ字型鐵板桌面，座位約有20多位，一共有5位料理師傅，每位負責約5-6位客人 異於一般的平價鐵板燒，大醬燒還有提供書報雜誌，以及免費WIFI，候位不會無聊 點餐都有免費的飲料、湯品無限量供應今天的湯品是紫菜蛋花湯，料還算OK，不會因為免費就馬虎 冰箱還有汽水可樂綠茶等清涼飲品，不過要付費，但是價格也不貴，一瓶20~25元 店理店外都有大型燈箱，介紹大醬燒的招牌菜色，比起單品商妮覺得套餐比較優惠划算 點餐方式是拿菜單畫記後，交給師傅即可，沒有低消限制點主餐均附有一碗白飯、兩樣青菜，湯品飲料則是無限量吃到飽 桌面也有大醬燒餐址，下方有設計放包包的櫃位，還有放置紙巾雖然一個人的桌面不會很大，但是多