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喜歡酸菜魚的朋友有口福了!位於台中市政商圈的大墩18街,有一間道地的川味酸菜魚專賣店,【江小漁-酸菜魚 (台中/大墩店)】18種品項的魚火鍋,口味豐富多元,「酸、辣、爽、脆、鮮」的口感通通都有,讓人一吃就上癮,回訪率100%呢!難怪是超火紅的是台中美食~!🔥 【江小漁酸菜魚】店內空間寬敞明亮,裝潢時尚氣派,設有4~6人的座位區,多人聚餐、慶生都合適,平日中午用餐時段,人潮滿滿~想吃建議要早點來啊! ▼設有「吧台區」的座位,一人吃鍋也不孤單! 店內還有販售甜點蛋糕及咖啡、各式飲品…等,是飯後甜點或下午茶的好選擇! 【江小漁-酸菜魚 菜單】提供經典的老罈酸菜魚,以及紅顏番茄魚、鮮青花椒魚、泰式酸辣魚…等,共18種魚火鍋品項可供挑選,2人共享的中盛份量,只要$288起/人,也有自己獨享的小盛$388起/人,還有單點的小吃、火鍋料、飲料…等可加點,✔️內用需加收10%服務費 (江小漁-酸菜魚 菜單) 【陳皮洛神茶】江小漁有提供免費的熱飲,依照店家建議的2:2的比例,就能沖泡出好喝的「陳皮洛神茶」,甘醇酸甜,是搭配鍋物的好搭檔! 我們今天點了滿滿一桌,要來吃好、吃飽、大滿足!金湯酸菜魚 紅顏番茄鍋
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喜歡酸菜魚的朋友有口福了!

位於台中市政商圈的大墩18街,

有一間道地的川味酸菜魚專賣店

江小漁-酸菜魚 (台中/大墩店)】

18種品項的魚火鍋,口味豐富多元,

「酸、辣、爽、脆、鮮」的口感通通都有,

讓人一吃就上癮,回訪率100%呢!

難怪是超火紅的是台中美食~!🔥
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江小漁酸菜魚

店內空間寬敞明亮,裝潢時尚氣派,

設有4~6人的座位區,

多人聚餐慶生都合適,

平日中午用餐時段,人潮滿滿~

想吃建議要早點來啊!
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▼設有「吧台區」的座位,

一人吃鍋也不孤單!
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店內還有販售甜點蛋糕及咖啡、各式飲品…等,

是飯後甜點或下午茶的好選擇!
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江小漁-酸菜魚 菜單

提供經典的老罈酸菜魚

以及紅顏番茄魚、鮮青花椒魚、泰式酸辣魚…等,

共18種魚火鍋品項可供挑選,

2人共享的中盛份量,只要$288起/人,

也有自己獨享的小盛$388起/人,

還有單點的小吃、火鍋料、飲料…等可加點,

✔️內用需加收10%服務費

 (江小漁-酸菜魚 菜單)
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【陳皮洛神茶】

江小漁有提供免費的熱飲,

依照店家建議的2:2的比例,

就能沖泡出好喝的「陳皮洛神茶」,

甘醇酸甜,是搭配鍋物的好搭檔!
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我們今天點了滿滿一桌,

要來吃好、吃飽、大滿足!

金湯酸菜魚 紅顏番茄鍋 2斤刀削大骨肉花椒魚 泰式檸檬酸辣魚 鴛鴦酸菜魚
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【2斤刀削大骨肉花椒魚】

這是新推出的品項!每鍋為2人份。

2斤的大骨肉,堆的跟小火山一樣高,

還有滿滿的青花椒芙蓉魚陪襯,

一出場霸氣十足,超級吸睛!
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這一鍋真的很浮誇!!

整個像臉盆一樣大鍋,

份量讓人很滿意!💯

直接用手拿取超大根的排骨大口啃,

才是正確的開啟方式!
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吃完排骨,再吃青花椒芙蓉魚肉,軟嫩香麻又帶勁,

一鍋兩吃,變化感十足,很可以!
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老罈酸菜魚

江小漁必吃

跟臉盆一樣大的「老罈酸菜魚」,

裡面有魚片、木耳、五花肉片、老罈酸菜、寬粉絲…等,

滿滿的好料齊聚一鍋,

讓人視覺、味覺都超級滿足!😍



 

建議第一口可先喝湯,再細緻鮮香吃魚片,

能徹底感受酸菜魚裡酸香、麻辣的好滋味!

這裡面芙蓉魚片量多又大塊,酸菜也很夠味,

結合在一起,吃起來的口感剛剛好,大家都喜歡~
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滑溜的粗粉條吸收了湯汁精華,

又酸又麻、椒香四滋,很過癮!



 

老罈酸菜魚裡,使用的是帶皮的豬肉片,

吃起來軟香入味,且有皮的Q彈感,

搭配白飯,整碗一下子就能吃光光!

果然是非同凡響,吃完會想念的好味道~
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【紅顏番茄鍋】

不吃辣的朋友首選!

有著紅豔色澤的番茄魚,

非常大氣又誘人食慾~

湯汁喝起來酸甜濃郁,清爽開胃,

而且番茄富含多種維生素和礦物質,

也是女性朋友們的最愛!
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滑嫩的芙蓉魚片,

浸入了濃香的番茄湯汁中,

吃起來酸甜適口,更加鮮嫩!

這道鍋物單吃就美味,

拌飯、拌麵也很可以~
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【鴛鴦酸菜魚】

想要一次吃到多種口味,

直接點鴛鴦就對了!

可任選2種口味,份量為大盛3人份。

我們選了以下二種:

麻辣鴨血豬+芝麻醬 金湯酸菜魚
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一次吃兩種口味,才能滿足我!
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【金湯酸菜魚】

吃起來酸香微甜,還有淡淡的麻香感,

口味比老罈酸菜魚溫和,

但魚肉、配料一樣相當讓人滿足,

較適合不敢吃辣又想吃酸菜魚的朋友!
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【麻辣鴨血豬】

喜歡吃麻辣鍋的嗜辣者必點!

軟嫩的豬肉片,搭上特製的麻辣湯汁,

香辣十足,夠味又過癮~

也可以搭配芝麻醬,增添香氣與風味!
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鴨血軟嫩入味,也好吃!
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沒想到,魚肉搭配芝麻醬,

也別有一番風味!意外的合拍~
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【泰式檸檬酸辣魚】

江小漁新品項!

(加價$168,多2隻大蝦+4個紐西蘭淡菜)

超級划算,當然要加好加滿才實在!
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使用香茅、南薑、檸檬葉、泰式辣椒醬,

特調檸檬酸辣湯頭,

喝起來酸酸辣辣、超開胃,

風味濃郁順口還帶有檸檬的清香,

搭配鮮嫩爽滑的芙蓉魚肉,

大口吃下有秒飛泰國的FU~~



 

蝦子超大一隻好肥美,

外殼先炸至酥香再入鍋煮,

內部肉質緊實Q彈不話下,

有著令人驚豔的香氣,超讚!
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淡菜肥美鮮甜,也很不錯!

吃完海鮮、魚肉後,

再喝口泰式酸辣湯汁,

真的會讓人回味無窮啊~
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【飲料】

最後,再喝杯沁涼的飲品,

解辣、解熱、解油膩,搭配酸菜魚最對味!

降脂玄米茶(無糖) 抗氧落神蜜 健脾烏梅汁 冰釀紫蘇梅汁
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蛋寶543》

這一次來到台中的排隊美食

江小漁-酸菜魚】(台中/大敦店)

餐點好吃、份量足、環境氛圍佳,

還有多種口味的魚火鍋能選擇,

完全能滿足全家人的味蕾。

在這裡用餐,人均約$350就能吃的大滿足,cp值爆表!

很適合朋友聚餐家庭餐會慶生…等,

絕對能吃的開心又愉快!

推薦給大家~!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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