九冠樓石頭火鍋

營業中

休息中

認識MIKI的人都知道我特愛吃火鍋!!久沒吃會心情暴躁!!這天又是久久沒吃火鍋了上網查了一下發現西區這間三十年老店的九冠樓火鍋 感覺還不賴重點是 他居然是限量的下午五點開始賣 賣完為止!!看到很多人強力推薦於是當天晚上就拉著郭先生過去朝聖了!!只能說 越晚越多人啊!!(幸好這天我們如願吃到了 嘻嘻)推薦按此→♥♥♥『台中。食』台中美食小吃餐廳 必吃好吃 超強懶人包______________________________ 地址:台中市西區美村路一段231號 營業時間:1700~賣完訂位電話04) 2301-9478 果然是三十年老店外觀非常的有點年紀味道傍晚快六點來(也才開始營業不到一個小時裡面已經客滿了!!(這天是平日)外面也有客人在排隊真的感覺很夯耶!!連招牌也非常有味道看著裡面高朋滿座口水就開始流了何時換我們呢???! 客滿時請自己來登記 然後等候叫號!!幸好我們是第三位~等大概十分鐘 就換我們了還蠻幸運的!!偷偷說 隔壁剛好是清心可以順便買杯飲料喝XD終於換我們了一入內後 就是滿滿的火鍋香氣然後冷氣開的也不小最喜歡邊吹冷氣邊吃火鍋了~~ 菜單就在牆壁上直接跟老闆點就好 傳說中最夯的 神仙爐就是火烤兩吃的意思啦郭先生點了!! 點完後 老闆會把醬料拿過來隨意任加之後需要在加醬料 可以隨時告知老闆選好後老闆會用最快速的時間炒鍋 加湯 我的石頭鍋真的是迷你一個人吃剛剛好如果食量比較大的可以建議多單點其他食材 有點像是石二鍋的前身XDDDD座位成U字形抬頭看 都會看到別人吃的津津有味XD 神仙爐份量其實不大郭先生有點吃不飽料雖少 但至少豐富肉算給的不少了而且有厚度彌補火鍋部分的小空虛這就是傳說中的神仙爐~~還蠻多客人點的!! 每份都會有的青菜跟麵 白飯另計強烈建議要加飯不然真的吃不飽XD 滾了我的石頭鍋終於可以開吃了))真的超愛吃石頭火鍋!!! 大概半條的蟹肉棒 味道口感皆不錯的豬肉 牛肉也好吃!! 豆腐.. 一小個 海帶~~~ 豆腐兒 薄片 多吃菜來均衡一下 小而美的燕餃 我加了一顆蛋 然後我跟郭先生吃不太飽所以又加點了一份花枝漿送來時有點驚訝怎麼是這樣一片一片的XD不過口感跟記憶中的花枝漿差不多啦~ 最後記得煮一下麵麵條有點像鐵板麵的那種所以不用煮很久 除非要吃軟爛一點煮一下子就可以撈起了!!好吃!!剛好一碗的份量!!有看到客人淋一點沙茶上去感覺味道更厚一些!!!結論雖然份量不算大對男生而言或許還要加點其他食材才會飽但是大體而言真的還不錯吃!!湯頭鮮美 口感極佳記得要來吃時 一定要早一點到平日來就已需排隊聽說假日來更誇張!!祝大家來吃時一切順利幸運XD 繼續閱讀

九冠樓的石頭火鍋一鍋只要170，不用加服務費~料好、湯濃、肉軟嫩!!冬天來上一鍋，單人鍋也可以享受小時後，跟家人團聚吃火鍋的幸福感~你說，怎麼能不嘗嘗這溫暖的滋味呢?秋冬轉換之際，天氣忽冷忽熱的，星羽也得了重感冒... 重感冒好難過啊~頭痛又咳到快往生，大家一定要注意身體不要感冒囉!!在這樣的天氣，來鍋暖呼呼的火鍋是星羽的最愛啦!!!前幾週星羽和阿克去吃了朋友大力推薦的阿二靓鍋石頭火鍋版，湯頭很好喝，不過肉有點老...有機會再分享給大家~上週星羽和阿克本來還想再去阿二吃一頓的時候，阿克騎錯路...找不到阿二在哪裡...卻被我們賺到一家更推更超值的火鍋-九冠樓。這應該就是所謂的因禍得福吧~~ 九冠樓在美村路上，店面看起來就很有歷史，小小的沒有華麗的裝潢~開店時間應該是從17:00-22:00，只有晚上吃的到歐~ 店裡座位不多，大約可以坐10來個，牆壁上張貼著手繪的停車場路線圖，很有趣~XD客滿的候位採自己登記，所以一去如果看到沒位置就要立馬寫登記單囉!!不然被其他人先寫了，老闆娘可是認單不認人的唷~ 餐具也很普通，就是一般火鍋店的那種，每鍋附有一個蛋，店家會先幫顧客把沙茶裝好，可以在視喜好加入蔥花、辣椒、醬油等醬料~ 九冠樓的沙茶很香很好吃，就是小時候在家裡吃火鍋的沙茶味道~長大以後不太敢在沙茶裡加蛋黃了，怕會膽固醇過高，但在這很有媽媽味道的九冠樓，星羽跟阿克還是忍不住把蛋黃打進沙茶裡面了拉!!!蛋黃啵亮~~看起來超誘人的說~~ 混入沙茶中濃郁醇厚的滋味~完全沒有蛋腥，好好吃阿!!!! 九冠樓沒有菜單，都貼在牆上了~可以看自己喜歡的!一律都是用石頭火鍋，每鍋從170元-250元不等，不用加服務費。冰友阿~~170的石頭火鍋就吃的嚇嚇叫，滿足到星羽都快升天了~~ 小菜除了肉片外，也都是50元以下ㄋㄟ~~神仙爐就是像契双舞鍋那種2用的，不過不一定有供應~星羽跟阿克這次點了：羊肉火鍋、雪花牛肉火鍋、大腸頭雪花牛肉火鍋 250元雪花牛肉火鍋是阿克點的，有點忘記鍋底有沒有先炒了，好像沒有~整鍋也是裝的滿滿的呢~ 雪花牛肉的肉是沒有先爆香的，肉的份量還不少，小小捲的不是一般的片狀，油脂夠多看起來很好吃! 吃起來也是軟嫩好吃~~看看這肥肥的油花~~~牛肉看起來肥肥吃起來卻不會軟趴趴，白色的地方有點QQ的，搭配沙茶醬整個就很滿足ㄋㄟ~~ 唯一的缺點就是太小片了拉，好想再來個2盤喔!!! 羊肉火鍋 170元羊肉火鍋的肉是需要先炒過的，炒的時候很貼心的用鐵盤遮住，以免噴到客人呢~ 老闆娘會先將羊肉和洋蔥等菜料在石頭火鍋裡面略炒後，加湯後放入其他的火鍋料，最後再把半熟的羊肉放在最上面，尼砍砍妮砍砍，雖縮是迷你火鍋，但裡面的青菜可一點也不馬虎阿~有木耳、花椰菜、番茄、菇菇、豆腐、菜菜、火鍋料還有椪皮等~星羽最喜歡吃碰皮了拉~~吸飽了湯汁好好吃喔!! 看看這滾滾的石頭火鍋，暖呼呼地噗嚕噗嚕冒著泡呢!!!白白的部分是因為星羽把蛋白打進去了，所以浮上來了拉~XDD 羊肉也是很軟嫩，沒有羊騷味，很好吃!!!九冠樓的肉雖然也炒過但很軟嫩，不像阿二的肉炒過以後變得比較硬，沾上沙茶醬，熱呼呼吃到嘴哩，只有幸福兩個字可以形容拉~ 要以為點鍋只有鍋，每鍋還附贈一盤麵還有空心菜呢!!這天星羽跟阿克點了兩鍋卻放了一整桌，整個就超滿足的拉~ 大腸頭 50元大腸是星羽吃火鍋必點的，從大腸的處理就可以看到店家的細膩度~九冠樓的大腸頭50元給的還不少，滷的顏色透亮，看起來就很入味~ 裡面的髒東西去的很乾淨，卻保留最軟最好吃的油脂部分，看的星羽好想直接拿起來吃啦~~~~ 把麵、青菜、大腸通通都丟到鍋裡煮~咕嚕咕嚕咕嚕~~~~通通丟在一起煮~~~九冠樓的服務人員都會很主動幫忙加湯，也會幫忙控制火侯的強弱~老闆娘叫我們一次把所有的東西都丟進去煮，說這樣才有味道!!!是呀...以前在家裡吃火鍋的時候，大家都爭先恐後地把東西丟到鍋裡煮，然後再開開心心的撈自己喜歡的吃的東西，一個人的鍋卻能吃到家的感覺，很懷念...不過吃到這裡已經快尾巴了，油都浮上來了，湯也只敢喝一點點，神奇的是，湯看起來很油，喝起來卻一點也沒有油膩感，反而多了醇厚的味道~好喝!!!不過這種湯喝多應該會痛風吧...所以星羽還是淺嘗即止拉~ 把煮好的大腸和麵沾著沙茶和蔥花一起吃，媽阿~~~這也太好吃了吧!!!!大腸早已滷得夠味且軟嫩，吃得出醬香味沒有腥味，麵條雖然滾了一會卻沒有爛掉，還是有點QQ的很好吃!搭配微辣的沙茶和蔥花，幸福呀~~~超幸福的!!! 整體評價九冠樓的石頭火鍋一鍋只要170，該有的都有，就算沒吃飽再加飯也只要加10元，還可以煮成雜炊粥ㄋㄟ~ 蔬菜吃起來都很新鮮，肉也很軟嫩，沙茶醬很香很好吃，把蛋黃拌進去簡直太好吃了，我想，我不僅是花少少的錢吃到大大的滿足，更是吃到從小家裡煮火鍋的味道，的氣氛，的回憶~襯著美好的回憶，在寒冷的夜裡吃上一鍋熱呼呼的石頭火鍋，無價。九冠樓石頭火鍋04-2301-9478台中市西區美村路一段231號 繼續閱讀