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終於,連下一兩個星期的雨停了,豔陽高照天氣晴朗總算能外出動一動了~~因為這天跟格友們有個聚會算餐聚吧!!我們約在台中的"紅湯麻辣火鍋",這是我第一次跟格友餐聚呢,心情滿是期待喔 ~~ "紅湯"店內的座位不多,用餐區以二樓為主,我們一行8人預約的座位就安排在2樓.....上到2樓就會看到這個告示牌,優惠活動看來還不錯,等回就多點幾盤肉來吃吃吧~~ 先入座!!不過我們被分成兩桌,還沒吃有人的心情就不是很好了...... 紅湯麻辣火鍋是單點式的,開鍋費385元不計人頭,好像還蠻划算的喔....... 服務人員一旁介紹該店特色湯頭及料理,而我們一邊聆聽也一邊點好我們的餐點啦~~二樓櫃台的小物,很復古的偉士牌機車跟金龜車~~醬料區,大多就是那幾樣,不過同行友人介紹他們自製的"私房辣醬"味道不錯,所以我拿了沙茶跟辣醬囉~~ 哇~好紅的紅湯啊,鍋如其名唷!!雖然我們叫的是小辣不過淺嚐一口紅湯後發現紅湯的辣不是麻辣而是辛辣,而且是有後勁的辣,越吃越辣,害我還休兵再戰呢~另外的白鍋我們選擇養生鍋,是以麻油雞為基底的湯頭喔 ~~既然要吃麻辣鍋當然也不能忘記點個去油解膩的,我們點了一壺"梨山冷泡茶",不過1壺100元不便宜就算了送上來才半壺,而且冷泡茶竟然是現泡的!?喝起來跟白開水跟本沒兩樣這是哪招啊........,茶飲後方的菜盤是隨鍋附的.只有少少的兩種菜色......經濟海鮮拼盤:320元 就這樣一小盤沒幾樣海鮮就要320元,看到時我簡直哭笑不得啊.....霜降牛肉片:250元(第二盤125元) 要不是第二盤有半價,這樣一盤才15片肉的量真的太少了.....紅湯媽媽私房手工香腸(原味.辣味):1條30元原味的香腸很香油脂也很夠吃起來不會乾乾的,辣味香腸的口味也很獨特,都很好吃喔~~芒果冰沙:90元這杯是點給女兒喝的,我只有輕嚐了一口而已.....其他友人同樣有點,據了解還不錯喝啦 ~~麻辣手工餃及脆腸,不知是何原因的店家招待.....基本鍋底有鴨血及凍豆腐跟嫩豆腐!!是可無限續加的~湯底裡的鴨血都很大一塊保證吃的很滿足,但是...鴨血有些許腥味,吃多了會怕怕的...至於牛肉老婆跟友人都說尚可~~ 麻辣手工餃內餡飽滿又香又辣吃起來還不錯,吸滿麻辣湯汁的凍豆腐吃來也很帶勁,鮮蝦及嫩豆腐也OK,比較讚賞的是魚肉,超嫩的,不管放白鍋或紅鍋都很讚~~ 最後再來吃甜點,香草冰淇淋加上芒果醬及水果鋪底,吃起來還不差!!不過從服務人員說要送上甜點開始到真的上桌大概等了快半個小時,我們該桌的服務人員說怕我們吃的太趕所以才會晚送,不過,剛才說要上甜點的服務人員確說因為3點他們店家的休息時間快到了,所以要先上,反反覆覆的說辭這店家還真是怪怪的....... 結帳時老闆娘"略有耳聞"我們兩桌人馬對餐點不甚滿意對我們是道歉連連啊,還送上兩張折價券給我們(重申我們一行人有8位...)!!其實這間原店為"小雅火鍋"的店家換新老闆後改為"紅湯麻辣火鍋",所以是新店,新店難免有不足之處,同行的各位就別太計較啦,相信他們若努力經營是會越來越好的~~
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