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2018-03-02
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搬到東區之後很常不知道要吃什麼我感覺我越來越往美食沙漠搬了...(這樣會不會被東區的鄉親打XD尤其是晚餐時間，常常發呆在思考著我到底要吃什麼今天終於有挖到新名單了！這間一鳳拉麵就在新時代H&M側門出來，這一條路上有幾間評價不錯的餐廳來的時候發現沒有一鳳拉麵的招牌...原來~~~他們晚上才有賣拉麵，還來不及變裝XD中午主要是賣中式的餐點，晚上開始才會供應拉麵、關東煮但也有例外~如果晚上想吃中式，也可以碰碰運氣問店家還有沒有中式的備料幸運的話晚上也是可以吃上一碗肉燥飯的!變裝後的一鳳拉麵，有日式的感覺，又不失親切的樣貌跟台式老屋結合別有一番風情~第二個例外就是，星期五六日，中午就有開始供應拉麵囉～！！ 騎樓下是關東煮和煎餃製作的地方，也有露天座位店內是鄰家小館的樣子，用餐起來很無拘束~店內也有冷氣不怕吃得滿頭大汗~!環境也很乾淨，和朋友或家人來都很棒進來的時候，店員會幫忙介紹，偷偷觀察一下，店員真的每一桌都有介紹以他們家的價格來說，我個人覺得很貼心也多了一道溫馨的親切感 完整菜單中式菜單（中午供應，晚上碰運氣）拉麵＆關東煮（晚上供應，五六日全天供應） 拉麵只有四種，價格都是149，可怕的是
搬到東區之後很常不知道要吃什麼
我感覺我越來越往美食沙漠搬了...(這樣會不會被東區的鄉親打XD
尤其是晚餐時間，常常發呆在思考著我到底要吃什麼今天終於有挖到新名單了！
這間一鳳拉麵就在新時代H&M側門出來，這一條路上有幾間評價不錯的餐廳
來的時候發現沒有一鳳拉麵的招牌...原來~~~他們晚上才有賣拉麵，還來不及變裝XD
中午主要是賣中式的餐點，晚上開始才會供應拉麵、關東煮
但也有例外~如果晚上想吃中式，也可以碰碰運氣問店家還有沒有中式的備料
幸運的話晚上也是可以吃上一碗肉燥飯的!
變裝後的一鳳拉麵，有日式的感覺，又不失親切的樣貌跟台式老屋結合別有一番風情~
第二個例外就是，星期五六日，中午就有開始供應拉麵囉～！！
騎樓下是關東煮和煎餃製作的地方，也有露天座位
店內是鄰家小館的樣子，用餐起來很無拘束~店內也有冷氣不怕吃得滿頭大汗~!環境也很乾淨，和朋友或家人來都很棒
進來的時候，店員會幫忙介紹，偷偷觀察一下，店員真的每一桌都有介紹
以他們家的價格來說，我個人覺得很貼心也多了一道溫馨的親切感
完整菜單中式菜單（中午供應，晚上碰運氣）
拉麵＆關東煮（晚上供應，五六日全天供應）
拉麵只有四種，價格都是149，可怕的是每天只有供應50碗是4種加起來50碗喔~!!!!!不是每一種50碗XD
雞汁鹽味
湯頭是雞汁，他們家連調味料都是用日本的~希望把日本的風味帶回台灣，不用飛日本就可以吃到！
一般市面都是比較重鹹的豚骨湯頭，相較之下，雞汁湯頭真的非常爽口清甜耶！
他們家的主菜都是雞翅＋雞小腿很貼心的有去骨，店家說他們每天都要派一個人不停的手工去骨，真的好費工～但客人吃起來就很方便
雞肉部分很入味，有淡淡的酒香，還有一層淡淡的甜味，整個吃起來又不會覺得醬汁太重，非常好吃！
半熟蛋用的是土雞蛋，這個蛋，酒味很重，一吃就讓人很有印象
後來問了店家才知道他們有用清酒下去做，我第一次吃到酒味這麼重的～好喜歡
麵是用細麵，比起粗麵我個人更愛細麵而且這個麵不容易變軟，因為我真的很喜歡吃這種細細的麵，所以覺得超好吃ＤＥＲ！
ＰＳ：食量大的人可以＋麵（＋３０元），但是本來的麵其實很多，加了麵之後應該一般人都會吃不完...
其他的配菜還有木耳、蔥花、玉米筍，部分會依照季節微調
最驚人的是...底層超級多高麗菜的，我第一次吃到拉麵裡面這麼多高麗菜
因為我本身就很愛吃高麗菜，這一碗的蔬菜多到讓我有點嚇到~YA，今天也有吃到蔬菜(均衡飲食無誤)
雞豚雙味這碗融合雞湯跟豚骨，喝起來會比前一碗的湯頭再濃一些
我個人覺得這個湯頭越喝越涮嘴，整個吃完下來其實不會覺得太重口味，算是很恰當的比例
喝到最後整個上癮，覺得好香好香
香柚雞汁拉麵每次看到香柚系列的都會忍不住點來吃看看
因為我本來就偏愛香柚，果不其然這真的是我最喜歡的一款~
淡淡的柚香吃起來特別清爽，柚子味很濃郁~香氣十足，撲鼻而來，女生們應該都會很愛
對了，如果味道不夠可以加上碗邊的辣醬自行調整唷！
不過我自己還是比較喜歡原本沒有辣度的湯頭ＸＤ
黑蒜雞豚拉麵這個湯頭算是四碗中味道最重的，但是跟外面的日式拉麵的濃厚湯頭相比還是相對清爽～
這個有用雞湯＋豚骨湯頭下去調配，加上日本進口的炸黑蒜油
味道會比第二碗的雞豚雙味拉麵更濃厚一些
蒜味很足，光喝湯就讓整個口腔充滿蒜香，而且很特別的是，尾韻還會有一點苦韻
我真的第一次吃到這樣的湯頭，比較大人風味，但是又不會讓人覺得太膩
如果想要吃到稍微比較重一些的味道，那就非這一碗莫屬了～！
日式燒餃子(49)一份是六個，算是小份量，適合吃完拉麵又嘴饞的人XDD
我莫名的很愛吃餃子，水餃、煎餃都愛吃，這個餃子，讓我充滿期待
現點現煎，需要稍微等一下
餃子的麵衣不是很明顯，不過我是沒有追求麵衣啦~
上桌已經淋上他們自製的醬汁，還有美乃滋可以斟酌使用
我超愛這個醬汁的，酸甜的味道整個讓我們超愛，連盤子上的殘餘醬汁我都忍不住一直沾
味道上有點像酸梅，但又很自然，實在太喜歡啦
煎餃上桌就快點吃~不過也是要小心燙喔！！！加了美乃滋也不錯，但沾太多可能會膩，所以斟酌著加比較保險~
內餡有汁!!!!!有汁就是王道阿~~~推薦有來用餐的人可以點上一份
關東煮如果又嘴饞的話也可以點關東煮XDDD
醬料有關東煮醬和蒜蓉醬可以自由搭配~
我超喜歡他們的湯，好甜好甜，我吃過的關東煮，湯都很一般......
原來關東煮的湯頭也是可以很有特色的XD
這次有吃到的有：竹輪、龍蝦沙拉丸、三星蔥豆腐、花椰菜、黑輪
關東煮都是25元/份，除了青菜類的，其他都是2個一份唷～
花椰菜超級嫩的～竹輪跟黑輪很彈牙！
這次我們吃到覺得最推的是龍蝦沙拉丸～裡面有淡淡的芥末味，很清爽提味
三星蔥豆腐也很好吃，蔥的香氣很突出，整個融合起來非常好吃
前兩年開始台中開始出現拉麵戰場之前有一陣子也追過拉麵風潮，但是拉麵都賣的貴貴DER
其次是滿重鹹的，而且蔬菜吃很少，有時候就不會特別想吃拉麵
這次來一鳳拉麵完全讓我重拾拉麵魂～平價不貴，兼具美味，而且！！！菜！很！多！
推薦給大家囉
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