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2015-07-24
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今天要介紹的是老K最愛的鵝肉店雖然他離老K家並不近但老K每次想吃鵝肉就會想起它 因為馬路很危險所以就趕快拍一下招牌就閃人XD看到門口貼的有沒有很佛心呀而且下午3點到6點外帶鵝肉飯還不用錢呢這家店老K大約吃了三年多了吧它之前其實不叫呈信叫鼎玉鉉傳統鵝肉店後來因某某原因所以分家了不過味道依然沒變老K就不追究原因了畢竟好吃最重要 那天是星期六下午一點多人潮還是很多因為E沒吃過特地帶他來見證一下什麼叫好吃鵝肉XD順便跟美姬同事介紹的阿城鵝肉PK一下(朋友的私房美味-阿城鵝肉@捷運行天宮站@吉林路 ) 一進門的右邊就有一大桶的免費鵝肉湯這一看就知道有多好喝你看一堆的鵝骨、鵝脖子等去熬煮的之前跟珍妮花來她都會喝個二、三碗呢不過好像已經剩不多了等一下手腳要快不然就只能喝水了XD 左邊的話就是廚房啦不過他們只有切鵝肉跟燙青菜、煮麵所以油煙味不會很重可以放心 左邊在排隊的是外帶的內用的就拿菜單到位子上劃菜單 這就是我們點的菜啦這裏很貼心的是鵝肉可以選擇去骨哦有分前胸還是後腿後腿就是比較肥嫩一些老K當然喜歡肥嫩的不要以為一份200元很貴這裏一份是1/4隻哦這份量三個人都可以哦 來看比較大的菜單圖示其實
今天要介紹的是老K最愛的鵝肉店
雖然他離老K家並不近
但老K每次想吃鵝肉就會想起它
因為馬路很危險所以就趕快拍一下招牌就閃人XD
看到門口貼的有沒有很佛心呀
而且下午3點到6點外帶鵝肉飯還不用錢呢
這家店老K大約吃了三年多了吧
它之前其實不叫呈信
叫鼎玉鉉傳統鵝肉店
後來因某某原因所以分家了
不過味道依然沒變
老K就不追究原因了
畢竟好吃最重要
那天是星期六下午一點多
人潮還是很多
因為E沒吃過特地帶他來見證一下
什麼叫好吃鵝肉XD
順便跟美姬同事介紹的阿城鵝肉PK一下
(朋友的私房美味-阿城鵝肉@捷運行天宮站@吉林路 )
一進門的右邊就有一大桶的免費鵝肉湯
這一看就知道有多好喝
你看一堆的鵝骨、鵝脖子等去熬煮的
之前跟珍妮花來她都會喝個二、三碗呢
不過好像已經剩不多了
等一下手腳要快
不然就只能喝水了XD
左邊的話就是廚房啦
不過他們只有切鵝肉跟燙青菜、煮麵
所以油煙味不會很重可以放心
左邊在排隊的是外帶的
內用的就拿菜單到位子上劃菜單
這就是我們點的菜啦
這裏很貼心的是
鵝肉可以選擇去骨哦
有分前胸還是後腿
後腿就是比較肥嫩一些
老K當然喜歡肥嫩的
不要以為一份200元很貴
這裏一份是1/4隻哦
這份量三個人都可以哦
來看比較大的菜單圖示
其實鵝肉飯還滿多人點的
不過我們都點鵝了當然就鵝油飯就好了
而且一碗才10元哦
湯的旁邊還有調味料可以自取
其中那個宜蘭醬就不用問老K了
因為老K沒用過也不知道那是啥XD
我們的菜都來了
上菜的速度還不錯
不過鵝肉會稍為慢一點
畢竟要去骨要花點時間
鵝油飯(10元)
這裏的鵝肉飯味道不濃
拌一拌之後會有點溼溼的
之前老K還覺得不錯
後來吃了阿城的鵝油飯之後
被打敗了
阿城鵝肉的香濃很多呀
這裏算是比較清淡的
會有一點枸杞味
算是比較養生吧
至於免費的湯也是會有一點枸杞味
湯就比較濃一些
非常的順口好喝
湯真的滿推薦的呢
燙空心菜(40元)
這菜的份量還滿不錯的
他也是拌鵝油的
味道其實跟鵝油飯很像
不過空心菜本來不會太老
還算滿好吃的
鵝心肝(40元)
這一道就很便宜份量就滿多了
鵝心肝就是有鵝心也有鵝肝
不過這道的腥味有點重呢
老K比較吃不慣呢
老K還是喜歡吃豬心跟豬肝啦XD
鵝血糕(40元)
這道的份量有點少
這吃起來有點硬呢
沒有像阿城鵝肉那麼軟Q
這裏阿城鵝肉的血糕又大勝了
韭菜鵝腸(60元)
這裏的鵝腸煮的稍為的軟了一些不夠脆
還是阿城鵝肉的好吃
好像快要一面倒了XD
去骨鵝肉(200元)1/4隻
他們的鵝肉切好好像有再浸一下鵝肉汁
所以看起來超鮮嫩多汁的
各位朋友看到這裏應該很想吃了吧XD
這裏的鵝肉真的鮮嫩多汁而且超有彈性
至少在老K的心中還保持領先的地位
因為已經去骨了所以看起來會少很多
不然至少會多一倍的量哦
那個鵝皮軟Q軟Q好好吃
E也說這鵝肉怎麼會這麼好吃
可以包一份來配酒也很棒呢
老K也吃過前胸的部位
會比較沒這麼嫩
油質比較少
皮比較不肥
但也不會很柴也是滿不錯的
不過老K的私心還是愛鵝腿部位呀
這樣二個人吃下來剛好400元
吃飽飽喝爽爽的哦
K的小叮嚀:雖然整體來說阿城鵝肉比較優
但單比鵝肉這裏還是佔上風
不過老K沒吃過阿城的白斬口味所以還不能下定論
所以老K會再去吃阿城鵝比比看
不過這裏只有白斬這種口味
如果喜歡吃煙燻的還是要去阿城鵝肉吃了
另外他們也開分店了(文化店)
不過看了一下評價
還是比較多人推總店哦
地址:台北市永和區永貞路143號
電話:02-2927-7097
營業時間:11:00~22:00(星期二公休)
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